玉米粥為什麼外面買的顏色好看
發布時間: 2023-03-29 04:57:51
1. 我單位食堂的玉米粥為何是慘白色的
兩種可能:1 玉米面的品種不一樣2 玉米粥熬粥時沒放鹼,科學證明,熬玉米粥時應適量放一些鹼,這樣的首並神話,營養易於吸蔽殲收,而且口感也好!呵呵,不知者虧你單位的是哪一種啊哦!
2. 怎樣煮玉米粥好吃
主料
玉米
100g
大米
50g
輔料
清水
適量
步驟
1.適量大米洗干凈
2.將玉米剝掉,洗凈
3.把玉米和大米放在鍋中
4.倒入適量清水。
5.大火煮開,小火慢蔽鋒煮二十分鍾左右。煮好的玉米粥豎蠢既粘稠顏色又漂亮,更加好喝
小貼士
煮粥防止溢鍋:用勺子放宏纖晌在鍋里,會有效的防止溢鍋哦
3. 玉米粥煮好之後為什麼是暗黃色
玉米粥煮好之後,如果是暗黃色的話,說明米或者玉米,他是很天然的粗糧,沒有經過細加工。。
4. 小花生米燒玉米粥為什麼是綠顏色
花山蔽生與水在高溫時發生了 化學反應告訴你個正確煮法,就不會綠了:
花生,精鹽,花椒,八角,十三香
下面就是所要做的步驟:
先把買來的花生米用熱水泡開,如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡,如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生米的顏色泡去。
等泡開花生之後,然後把滲唯慶水放入鍋內加叢握熱,這個過程當中你可以加入花生,鹽,花椒,八角,燒沸,然後再用小火煮,直至花生顆粒飽滿為佳。
在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度,鹹淡。如果為了好看,可以把鹽最後加入,這樣可以使花生的顏色好看一些,但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了
撈出後請不要把煮花生的水倒掉,這樣可以保證花生的潤濕和飽滿,以及口味
5. 為什麼煮玉米粥時會出現藍色能吃嗎
煮玉米粥的時候會出現藍色的,這個時候就不要喝了,應該是玉米有些變質的關系了吃了會對健康造成影響。
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