為什麼建盞有那麼多顏色

1. 建盞養彩到底是物理還是化學反應

其中有物理變化也有化學變化。

建盞，福建省南平市建陽區特產，中國國家地理標志產品。

建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。敞口碗：口沿外撇，尖圓唇，腹壁斜直或微弧，腹較淺，腹下內收。淺圈足。形如漏斗狀，俗稱「斗笠碗」。
建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。敞口碗：口沿外撇，尖圓唇，腹壁斜直或微弧，腹較淺，腹下內收。淺圈足。形如漏斗狀，俗稱「斗笠碗」。常見中、小型碗，偶見大型器。撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，淺圈足；可分大、中、小型。此類碗大型器比例相對其他類碗較高，但成品率低，尤顯名貴；中、小型器較常見。斂口碗：口沿微向內收斂，斜弧腹；矮圈足，挖足淺；造型較豐滿。常見中、小型器，小型器比例較高，有的為圓餅狀實足。束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下內收，淺圈足，口沿以下約1—1．5厘米左右向內束成一圈淺顯的凹槽，作用在於鬥茶時既可掌握茶湯的分量，又可避免茶湯外溢，該凹槽俗稱「注水線」。此類碗腹較深，器型整體較飽滿，手感重；常見中、小型器，中型器比例較高，為建盞中最具代表性的品種，也是產量最大的建盞之一，出土或傳世品最多。
共4張
鷓鴣斑
特點
建窯黑釉是一種析晶釉，屬於含鐵量較高的石灰釉，因此，具備燒成黑釉的基本條件；同時，石灰釉黏性強，其最大的特點就是在高溫中容易流動，所以，建盞外壁底部往往有掛釉現象，而器物口沿釉層較薄，呈褐紅色，有的近似芒口。建窯黑瓷的胎質基本特徵為：截面色黑或灰黑、黑褐，此為含鐵量較高所致；胎骨厚實堅硬，叩之有金屬聲，俗稱「鐵胎」，手感厚重；含砂粒較多，故胎質較粗糙，露胎處手感亦較粗。從燒成工藝分析，建窯黑瓷為高溫燒成，若胎土淘洗太細，則器物易變形。正由於建窯黑瓷中的建盞胎體厚重，胎內蘊含細小氣孔，利於茶湯的保溫，適合鬥茶的需求。

2. 建盞為什麼會變色

「建盞」用多了會養出色，一般油滴盞能養出七彩，原因是還原燒析出晶體（金屬鐵離子結晶）較多，與空氣、茶湯產生化學反應形成氧化膜（並非單純的金屬氧化，還有茶中鹼性物質與建盞礦物質等之間的化學反應等鏈纖簡）；一般晶體析出越多、釉層越薄，效果越明顯。

宋代的著名文人墨客就有一些名句來稱頌它。例如「兔毫紫甌新」、「忽驚午盞免毫斑」、「建安瓷盌鷓鴣斑」、「松風鳴雷兔毫霜」、「鷓鴣碗面雲縈字，兔毫甌心雪作泓」、「鷓鴣斑中吸春露」等。

20世紀80年代，建盞工藝得以恢復

(2)為什麼建盞有那麼多顏色擴展閱讀

建盞，福建省南平市建陽區特產，中國國家地理標志產品。

建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。

敞口碗：口沿外撇，尖圓唇，腹壁斜直或微弧，腹豎散較淺，腹下內收。淺圈足。形如漏斗狀，俗稱「斗笠碗」。

建窯黑釉是一種析晶釉，屬於含鐵量較高的石灰釉，因此，具備燒棚褲成黑釉的基本條件；同時，石灰釉黏性強，其最大的特點就是在高溫中容易流動，所以，建盞外壁底部往往有掛釉現象，而器物口沿釉層較薄，呈褐紅色，有的近似芒口。

建窯黑瓷的胎質基本特徵為：截面色黑或灰黑、黑褐，此為含鐵量較高所致；胎骨厚實堅硬，叩之有金屬聲，俗稱「鐵胎」，手感厚重；含砂粒較多，故胎質較粗糙，露胎處手感亦較粗。

從燒成工藝分析，建窯黑瓷為高溫燒成，若胎土淘洗太細，則器物易變形。正由於建窯黑瓷中的建盞胎體厚重，胎內蘊含細小氣孔，利於茶湯的保溫，適合鬥茶的需求。

3. 建盞為什麼那麼多種顏色 會不會是加了什麼化學物質

正宗建陽建盞是無毒的否則國家也不可能把建盞列入非常物質文化遺產了。

現在市場上有些所謂的建盞並非正宗建陽本土建盞所以，挑選好建盞是關鍵：
一、胎土要正
一定要先看建盞的底胎。含鐵量高的胎土耐高溫性差，極易發生變形和開裂，所以建盞的胎土另外一個組成部分就是顆粒較為粗的石英石等耐高溫的天然礦物，要同時很好的滿足這兩個條件才構成了好建盞的胎，顏色接近深灰或者深褐色，且胎質較為粗糙堅硬，擊之有類似金屬碰撞的聲音，這樣的胎土只能取自建陽水吉一帶，這也是為什麼全世界喜歡研製建盞的陶藝家都要到建陽水吉去買胎土。現在市面上一些盞，胎土光滑細膩，且顏色很淺，或黃或白，這些胎都沒有建盞胎土的精髓。

二、釉的原料
因為每一位工藝師都不會把自己的釉料配方公布出來，所以要了解釉料是否添加了非礦物原料是很難了解的，就是工藝師們看一個不是自己做的盞也不能判定釉料是否純天然。所以一定要通過最正規的渠道購買建盞，了解盞的工藝師是哪位，有沒有工藝師的落款或者證明。建窯茶盞批發零售每一個盞都是從工藝師本人手中過來，可以保證每一個盞的釉料都是純天然。
且他們燒制的盞把關非常漂亮，特別是陳慧敏師傅對自己的盞把關非常嚴格，絕不讓一個有瑕疵的盞流入市場。可以放心購買。您可以上淘寶上找找他們的盞，希望可以幫助您。

4. 建盞為什麼會變色

因為建盞養的好的顏色會越來越漂亮

5. 建盞為什麼會形成七彩光

這是由於還謹早原燒析灶晌核出晶體（金屬鐵離子結晶）較多，與空氣、茶湯產生化學反應形成氧化膜（註：並非隱掘單純的金屬氧化，還有茶中鹼性物質與建盞礦物質等之間的化學反應等），一般晶體析出越多、釉層越薄，七彩光的效果就越明顯，七彩光很美，不過也需要耐心等待。題主想了解建盞推薦你看夫物盞集哦，有挺多干貨文章的。

6. 新建盞煮過水為什麼會有顏色

這樣的一般認為是可能加了一些化工的釉料。也就是可能有一些顏料的成分在裡面。一般如或跡果是燒接好的，正常的用料加水以後它是不禪禪會變藍的哦。就好像青花瓷的碗，你再怎麼用水擦，它也不賀團塵會有藍色出來的。

7. 建盞溫度過高產生的銀色層是什麼

那是茶汁和釉面的物質發生了化學反應，改變了釉面的分子結構，色澤就發生了變化。
古人喜愛建盞，不僅在於黑，更是被青黑襯托下，強烈的炫彩吸引。也因此，建盞的神奇一定離不嘩凱開幻彩效果，好的建盞能折亂禪喚射出各種色襲滾彩的光芒，而且在陽光下燈光下或者裝進茶水後能放射出不同的光芒。建盞的幻彩主要以金色銀色藍色為主，也有一些盞能煥發出多種色彩。

8. 建盞杯子底部為什麼黑淺紅色

從顏色來看，建盞的底足大致可以分為三大類：
①：典型的鐵足，顏色為鐵銹色，是建盞含鐵量較高的胎土在漫長的歲月中持續不斷的氧化所形成的；
②：紅或黃窯皮圈足，這也是大部分已出土的老盞所最常見的一類底足顏色；
③：黑胎本色足，建盞是我國古代黑瓷的代表，故黑色也是建盞底足最原本的顏色，但擁有黑胎本色足的建盞在市場上卻並不多見，這也不失為是一種遺憾。

9. 建盞為什麼會變色

一、原因有：

1、建盞的釉面吸收了茶垢，表面形成一個折射面，進而反射出和之前不一樣的光澤；茶汁和釉面的物質發生了化學反應，改變了釉面的分子結構，久而久之，色澤就發生了變化。

2、建窯黑釉是一種析晶釉，屬於含鐵量較高的石灰釉，因此，具備燒成黑釉的基本條件，同時，石灰釉黏性強，其特點就是在高溫中容易流動，所以，建盞外壁底部往往有掛釉現象，呈褐紅色或變其滾培他褐色的變化。

二、建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角）螞備基，足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建悶謹盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型，小圓碗歸入小型斂口碗類。

三、烘乾施釉：成型胚體晾乾到一定程度後進行修胚，修胚後進行烘乾素燒再施釉或修胚後直接施釉，採用內盪和外浸的方法半露胎施釉，靠近底足外側部分不施釉。

四、高溫燒制：採用傳統柴窯、電窯和氣窯三種方式燒制。燒制過程式控制制窯內氣氛為氧化焰或還原焰，並在1200℃～1400℃高溫下一次燒制而成。

五、建窯黑瓷的胎質基本特徵有：

1、截面色黑或灰黑、黑褐，此為含鐵量較高所致；胎骨厚實堅硬，叩之有金屬聲，俗稱「鐵胎」，手感厚重；含砂粒較多，故胎質較粗糙，露胎處手感亦較粗。

2、從燒成工藝分析，建窯黑瓷為高溫燒成，若胎土淘洗太細，則器物易變形。正由於建窯黑瓷中的建盞胎體厚重，胎內蘊含細小氣孔，利於茶湯的保溫。

(9)為什麼建盞有那麼多顏色擴展閱讀：

1、建盞產地范圍內的生產者，可向建陽區市場監督管理局提出使用「地理標志產品專用標志」的申請，經福建省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。建盞的檢測機構由福建省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。

2、宋朝，建窯史生產建盞，宋代的著名文人墨客就有一些名句來稱頌它。例如「兔毫紫甌新」、「忽驚午盞免毫斑」、「建安瓷_鷓鴣斑」、「松風鳴雷兔毫霜」、「鷓鴣碗面雲縈字，兔毫甌心雪作泓」、「鷓鴣斑中吸春露」等。

10. 為什麼大部分點茶用的茶盞都是黑色的這樣的茶盞有什麼特點

為什麼大部分點茶用的茶盞都是黑色的？這樣的茶盞有什麼特點？

我國建盞黑得五彩斑斕。建盞差別於別的黑瓷，有著無法替代的特有性、唯一性，其建窯胎和釉中鐵集團成分富達8%，胎釉的鐵元素量都高於其他窯口陶器，導致建盞是鐵呈色的當然分相-析晶釉黑瓷。最終生成的花紋可展現金、銀、藍、褐乃至五顏六色，在純黑色的底版上怒放絢麗多彩。