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為什麼花的花瓣有顏色

發布時間: 2023-03-19 13:47:40

⑴ 花為什麼有顏色

花瓣中含有各種色素,正是因為這些色素,才形成了花兒的五顏六色。

造就花兒色澤最主要的色素,叫做「花青素」,它分布在細胞的液泡內,控制花的粉紅色、紅色、紫色及藍色等顏色變化。花青素很調皮,在不同的環境下,會形成不同的顏色。在酸性溶液中,它呈現紅色,酸性愈強,顏色愈紅,比如一串紅等。在鹼性溶液中,它呈現藍色,
鹼性較強,會成為藍黑色, 如墨菊、黑牡丹等。而當它處於中性環境或瞎的時候,則是紫色,比如桔梗花等。
花青素雖然神通廣大,但花的顏色並不全由它來控制,廣泛存在於花瓣中的另一類色素,是類胡蘿卜素。這種色素
「色如其名」,呈現出的色彩類似胡蘿卜的顏色。目前已發現的類胡蘿卜素有600多種以上,不同種類的類胡蘿卜素能使花顯出黃色、橙黃色、橙紅色等。比如,黃色的迎春花花瓣內色素的主要成分就有類胡蘿卜素。

此外,影響花朵顏色的色素還有類黃酮、醌類色素、甜菜色素等。萬紫千紅, 五彩繽紛,
主要就是因為,不同植物花朵內的色素成分和比例都不同所造成的。至於白花,那是因為細胞液里不含色素的原因。而綠色花,則是含有葉綠素的緣故。

由此看來,花朵內鋒哪的色素對花色的形成起了關鍵性的作用,不過,色素並不是影響花色的唯一因素。花瓣組織結構的差異會影響對光的折射、反射,從而影響花朵顏色。同時生態因子也會影響花色,如光照、溫度、濕度、土壤養分含量,會影響衫基空花瓣細胞的pH值,
酶、糖含量、花青素的穩定性等,進而影響花色素的合成或者導致有些花色素的分子結構改變,
造成花瓣呈現出不同的顏色。
而且無色花也許存在,但一定是變異種,而且花的顏色很重要,無色花基本不可能存活

⑵ 花兒為什麼會呈現出萬紫千紅的色彩

花兒為什麼會呈現出萬紫千紅的色彩

花兒為什麼會呈現出萬紫千紅的色彩,我們都知道花的顏色五彩斑斕,各有各的美麗,有些人的求知慾比較強,他們會好奇花兒為什麼會呈現出萬紫千紅的色彩,現在跟著我一起來看看吧。

花兒為什麼會呈現出萬紫千紅的色彩1

這是因為在花的細胞內分別含有花青素、胡蘿卜素、葉黃素和黃酮化合物。凡是不含上述色素只含白色體的花瓣,都呈白色。

凡是含有大量花青素的花瓣,它們的顏色都在紅、紫、藍三色之間變化著。含有大量葉黃素的花瓣呈黃色或淡黃色。深黃和橘紅色的花瓣是由胡蘿卜素顯示出來的。其他顏色則是由各種黃酮化合物顯示出來的。

花青素在酸性溶液中呈紅色,頌首物在鹼性溶液中呈藍色,而在中性溶液中則呈紫色。由花青素所產生出來的幾種顏色,是由於細胞溶液中的野液酸鹼度不同所引起的。例如,當我們把一朵紅色的牽牛花放在鹼性肥皂水中,花瓣會慢慢由紅變藍;如果再把它們移到稀的酸性溶液中,又會由藍變紅。

在菊花的上千個品種中,細分它們的花瓣顏色可以找出幾十種之多。在白色品種中,可以分出魚白、牙白、玉白、雲白、乳白、雪白等;在黃色品種中,可以分出乳黃、米黃、淡黃、杏黃、土黃、深黃、煙色等;在紫色品種中,可以分出淡雪青、雪青、藕荷、紫、青蓮、紫羅蘭等;在紅色品種中,可以分出粉色、杏紅、大紅、陽紅、玫瑰紅、深紅等。

這些深淺不同的色彩,主要是由於花瓣內所含的色源物質和白色體之間的含量比例大小不同所造成的。

除此之外,由初花期到末花期,花瓣的顏色還在發生變化,有的由淺變深,有的由深變淺,但以由淺變深者居多。例如菊花品種中的千尺飛流、女王冠、白西廂待月等白色品種,到了後期,先在白色的花瓣上出現淡雪青色的條紋,最後全部變成淡雪青色,這是由於白色體在陽光的長期照射下逐漸轉化成有色體的緣故,是由細胞內的質體變化所引起的。

花兒為什麼會呈現出萬紫千紅的色彩2

鮮花的顏色很多是因為鮮花中含有各種色素,這其中最主要的是花青素和類胡蘿卜素。

花青素是形成鮮花色澤最主要的'色素,它就像一條變色龍,對溫度、酸鹼度很敏感,只要周圍環境稍一變化,它就會隨之發生改變。

遇到酸性物質時,它會變成紅色,酸性愈強,顏色愈紅;在中性溶液中,它呈現紫色;遇到鹼性物芹宏質時,它會變成藍色, 鹼性較強時,則變成藍黑色。

有些白花,如菊花,萎謝之前微染紅色,說明這時它也含有少量的花青素。更為神奇的是,有些鮮花的顏色可以一日三變,如牽牛花的花瓣在清晨是粉紅色,之後變成紫紅,最後變成藍色,這也是因為一日之內花瓣細胞液的酸鹼度和溫度發生了變化, 花青素隨之變化所致。

萬紫千紅,原來都是花青素在不同的酸鹼反應中呈現出來的顏色。 如果鮮花的顏色是黃色、橙黃色、橙紅色,那是因為這些花里含有類胡蘿卜素。類胡蘿卜素是廣泛存在於花瓣中的第二類色素,這種色素色如其名,呈現出的色彩類似胡蘿卜的顏色。

目前已經發現的類胡蘿卜素有600多種,不同種類的類胡蘿卜素能使花顯出黃色、橙黃色、橙紅色等。此外,影響鮮花顏色的色素還有類黃酮、醌類色素、甜菜色素等。

⑶ 花為什麼有各種顏色

花瓣里含有一種叫做花青素的物質,簡直就象「變色龍」。在酸性溶液里,它呈現出來的是紅色;在中性溶液里它呈現出來的又是紫色;而在鹼性溶液中,又呈現出藍色。

花青素會隨著日光照射的強度和溫度、濕度的變化而使花色產生變化。紫丁香的變種白丁香,紅月季的變種綠月季。花色那麼穩定則是因為「種」的特性決定的。


(3)為什麼花的花瓣有顏色擴展閱讀:

天然存在的花色素存在於27 個科、73 個屬的植物中。在植物中常見的有6 種,即天竺葵色素( Pg) 、矢車菊色素( Cy) 、飛燕草色素( Dp) 、芍葯色素( Pn) 、牽牛花色素( Pt) 和錦葵色素( Mv)。

最早最豐富的花青素是從紅葡萄渣中提取的葡萄皮紅色素, 它於1879年在義大利上市 , 該色素可通過葡萄酒酒廠的廢料-葡萄渣提取。接骨木漿果中含大量的花青素, 並且都是矢車菊素, 每百克鮮重在200 ~1000 mg。

另外, 花青素在大麥、高粱、豆科植物等糧食作物中也廣泛存在。研究發現, 葡萄籽與松樹皮的提取物中花青素的含量最高。


⑷ 花兒為什麼會有各種顏色

花具有各種顏色,這是由於花瓣的細胞液中存在著不同的色素。有一些花的顏色是紅的、藍的或紫的,因為這些花里含有一種叫「花青素」的色素。花青素遇到酸就變紅,遇到鹼就變藍。你可以拿一朵喇叭花來做試驗,把紅色的喇叭花泡在肥皂水裡,它很快就變成藍色,因為肥皂是鹼性的。再把這朵藍色的花泡到醋里,它又重新變成紅包,因為醋是酸性的。還有一些花的顏色是黃的、橙黃的、橙紅的,是因為它們的花瓣含有一種叫「胡蘿卜素」的色素。胡蘿卜素有60多種,含有胡蘿卜素的花也是五顏六色的。那白色的花含有什麼色素呢?白色的花什麼色素也沒有。它看起來是白色的,那是因為花瓣里充滿了小氣泡的緣故。你拿一朵白花來,用手捏一捏花瓣,把裡面的小氣泡擠掉,它就成為無色透明的了。

⑸ 為什麼一朵花會開出兩種不同顏色的花瓣

可能是天生的,也可能是人工培育出來的觀賞花,天生和人工培育都可以達到這種效果。

⑹ 花朵為什麼會有顏色

花兒必須受粉才能結出果實,從而繁育後代。因此,靠昆蟲傳播花粉的植物都開得絢麗多彩,為的是吸引昆蟲前來採花粉。昆蟲在採食花蜜的過程中,會將雄蕊上的花粉帶到雌蕊上,這樣植物才能繁殖出後代來。有的花朵除了有美麗的花瓣之外,還會散發出香味來吸引昆蟲。如果花朵既不美麗又沒有香味,昆蟲就不會跑來了。

那麼花朵為什麼有各種不同的顏色呢?那主要是因為花瓣里含有不同的色素,其中最主要的是花青素。花青素像個魔術師,因花里含酸和鹼的量不同,花青素能顯現出紅色、藍色,一直到紫色等不同的顏色。另外,植物的身體里還有胡蘿卜素、葉黃素和葉綠素等好幾種色素,它們和花青素結合時都會顯出不同的顏色來,比如胡蘿卜素是黃色的,它遇到很少一點兒花青素就會變為橙色。正因為有不同的色素,花朵才呈現出五彩繽紛的色彩,令人們羨慕不已。

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