為什麼雞能下不同顏色的蛋

⑴ 雞蛋為什麼有不同顏色

蛋殼的顏色主要由原卟啉、膽綠素（包括和鋅結合的膽綠素）決定。這兩種物質比例不同，蛋殼就呈現不同顏色。

原卟啉產生黃色、紅色和褐色，膽綠素產生藍紫色和綠色。膽綠素的形成主要是新陳代謝過程中，衰老的紅細胞在肝臟被破壞的時候產生，原卟啉則主要由雞的輸卵管細胞合成。

蛋殼顏色也與品種密切相關，具有遺傳性。目前國內的蛋雞主要是羅曼褐、海蘭褐、海賽克斯褐等引進的品種，加上中國自主培育的品種，大約85%的雞蛋是紅褐色系。

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雞蛋的殼色以白色和褐色兩系為主，兼以粉、綠兩系，這四種顏色基本可以涵蓋所有殼色。在商品蛋雞中，白殼蛋雞主要以白來航雞為祖代培育而來，褐殼蛋雞主要以羅島紅培育而來。

粉殼蛋雞則是由白殼蛋雞與褐殼蛋雞雜交而成的品系。而綠殼是一種變異型，成型的綠殼蛋雞品種都是經過純化的，以保證能較多地產出綠殼蛋。蛋殼顏色是檢驗品種純度、產品均一性等的重要指標，在生產中，一般用色差儀來測定。

⑵ 我家的雞下蛋了，一起買的雞下的蛋顏色不一樣，有一隻雞下的雞蛋是青殼的，其他都是普通蛋，這是為什麼呢

可能這雞蛋里有毒！

⑶ 我買了只母雞為什麼下的蛋顏色那麼多

這種雞就是騷，就知道H不下蛋。

⑷ 雞為什麼下青皮蛋

因為雞膽綠素多，蛋殼的顏色主要來自兩種物質：原卟啉和膽綠素（包括和鋅結合的膽綠素）。這兩種物質比例不同，蛋殼就呈現不同顏色。其中，原卟啉產生黃色、紅色和褐色，膽綠素產生藍紫色和綠色。

膽綠素的形成主要是新陳代謝過程中，衰老的紅細胞在肝臟被破壞的時候產生，原卟啉則主要由雞的輸卵管細胞合成。

雞蛋的形成是從內向外一層一層包上去的。先形成的是蛋黃，然後形成蛋清，接著用一層薄薄的角蛋白膜包裹蛋黃和蛋清。之後在輸卵管中，碳酸鈣、碳酸鎂等物質沉積在蛋白膜上形成硬化的蛋殼。

蛋殼真正有顏色的只是最外面很薄的一層，在蛋殼形成的末期，由輸卵管里的一些細胞分泌色素，給蛋殼「上色」。「上色」的過程就像刷牆一樣，一層一層地塗。最後塗的是斑點和花紋，如果塗色時蛋處於靜止，就形成斑點，如果蛋在轉動，就可以形成條紋。

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蛋殼顏色和營養無關

合成原卟啉能力是由遺傳因素決定的，所以蛋殼顏色主要受遺傳因素的影響。對同一隻母雞來說，蛋殼顏色深淺是比較固定的。天然食物或商品飼料中獲得的色素，並不能被沉積到蛋殼中，如果在雞飼料里添加核黃素和β-胡蘿卜素，蛋黃的顏色會變深，蛋殼卻未必。

而且母雞合成原卟啉的遺傳能力，由於存在個體差異，即使相同品種的雞蛋殼顏色也有一定的差別。特別是商品雞，一般是由多個遺傳品系雜交的，差異更為明顯。

雞蛋的重量會隨著母雞年齡的增加而增加，但殼上膜色素的分泌量是固定的，並不因年齡的變化而改變。

⑸ 為什麼家養的土雞會下藍色的蛋

這個是新品種的雞土雞，它的羽毛顏色是黑色的，所以它下的雞蛋是藍色的表但是它裡面的蛋黃都是一樣的據說這個雞蛋的營養價值要高一點

⑹ 農村家養的雞下蛋為啥顏色不一樣，你知道為什麼么

農家，農村家養的雞蛋，為啥顏色不一樣？這是因為美嘉雞吃的食物是不一樣的，所以就影響到淡的顏色