為什麼黃鱔有黃顏色的

A. 為什麼有的黃鱔是青色的

黃鱔的體色魚品系有關，也與生活環境有關。
青色黃鱔若系體表沒有斑紋的品系，則大多系品系原因(黃鱔品種中有按體色大致分為黃色、青灰色和黑色)。
若系體表有斑紋的黃鱔(這種黃鱔的體色本應是黃色)，則多因其生活在黑色淤泥或光線陰暗地方導致體色呈黑色。

B. 黃鱔放在臉盆里一夜顏色比原先的黃

第一：有可能是錯覺，因為傍晚視錐細胞感受顏色的強度不足，會讓你誤以為原來更黑。
第二：有可能黃鱔在野外時身上有較多黑色物沉積，過了一晚被清水沖散。
第三：可能時黃鱔本身粘膜組織因為換了環境產生了某種變化。

C. 黃鱔全身發黃能吃嗎是活的

紅黃鱔能吃。紅鱔魚僅有50克左右，個頭與一般黃鱔差不多。與其它黃鱔一起養著，但其身體上艷麗的顏色，卻使其顯得非常搶眼。很多動物為了適應自身的環境，從而在華容縣東山鎮明鏡村捕獲的紅鱔魚進化過程中具有了隨著周圍環境顏色的變化而變色的能力，如人們熟悉的變色龍，其實這種變色的能力很多動物也具有，只是沒有變色龍那樣明顯。把普通的鱔魚放到金黃色的盆里，它的表面也會有略微的顏色變化，但是並不明顯，所以往往被人們忽略。