為什麼保護眼睛要營養搭配

⑶ 多吃哪些食物，可以起到保護眼睛的作用為什麼呢

引言：很多人都喜歡吃一些保養眼睛的食物，其中療養眼睛的食物是有很多的，所以我們應該可以吃哪些食物來保養自己的眼睛呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。

所以我們在平時的時候多吃一些黑芝麻也是比較好的，而且我們的眼睛和視力會變得比較好。在平常的時候我們吃一些西紅柿，聖女果和一些菠菜都是非常好的，吃完之後眼睛會變得比較明亮，而且還能增強自身的抵抗力，讓自己變得更加健康。所以我們一定要擁有健康的飲食習慣，這樣身體才會變得健康。

⑷ 保護眼睛吃什麼好 護眼還得吃這6種營養素！

保護眼睛吃什麼好

日常食物中，花青素、葉黃素、維他命A、C、E、B群以及玉米黃質、ω-3都有助於護眼，每種營養素功能不同，建議大家每日攝取多種顏色的蔬果，更有助於護眼。

1.花青素：強力的天然抗氧化物，可保護血管，間接降低眼壓，藍莓、蔓越莓、紫甘藍、紫洋蔥及葡萄等紅、藍、紫、黑色食物都有。

2.葉黃素：葉黃素可降低老年性黃斑部病變發生率，菠菜、青椒、綠花椰菜、芥藍等深綠色蔬菜、南瓜、胡蘿卜、奇異果、玉米、蛋黃等；葉黃素為脂溶性，若需額外補充，建議搭配維他命A或飯後服用。

3.維他命A：可維持上皮細胞功能正常，幫助視感光色素形成，魚肝油、蛋黃、牛奶及乳製品里都有，深綠與深黃色蔬果也富含維他命A的前趨物β胡蘿卜素。

4.鋅：可抗氧化，研究顯示，缺乏鋅可能導致黃斑部病變；全谷類、海鮮、肉及豆類等高蛋白食物都含有鋅。

5.B群：維他命B群可維護視神經細胞；

6.維他命C：維他命C可抗氧化並預防白內障，未精緻化谷類、蔬菜及水果都有；由於維他命C怕光及熱，建議每天攝取足夠的水果補充。

用眼時要注意休息

現代人電子產品不離身，連小孩也不例外，有上班族發現視線短暫無法對焦、眼前一片模糊，有的持續服用葉黃素，但眼睛仍經常酸痛，視力退化，甚至看不清楚電腦屏幕上的字，這些現象都是「電子產品癥候群」。

長時間、近距離用眼，導致眼部睫狀肌過度緊綳，水晶體屈光度產生疲乏，因此當改變視物距離時，來不及調整而造成視物模糊，還可能並發頭暈、惡心等症狀，建議使用電子產品時，每30～60分鍾休息10分鍾，最好眺望遠處看景物，當眼睛不適或頭暈，應立即停止工作，閉眼休息5～10分鍾，此外，適當溫敷可讓過度緊綳的肌肉恢復彈性，盡快解除症狀。

⑸ 8種營養素+6種食物，有效改善視力、保護眼睛

保護視力，防治眼部疾病，需要從多個方面著手，其中注意營養對改善視力也有一定的幫助。

從河螯蝦外殼中發現的一種紅色類胡蘿卜素， 具有很強的抗氧化性 ，能夠有效清除細胞內的氧自由基，增強細胞再生能力，維持機體平衡和減少衰老細胞的堆積，從而保護皮膚 健康 ，促進毛發生長，抗衰老，緩解運動疲勞，增強活力。蝦青素很容易通過血腦屏障和細胞膜，能有效地防止視網膜的氧化和感光細胞的損傷；對中樞神經系統，尤其是對大腦，也能起到保護作用。

除此以外，還能 防紫外線輻射，預防心血管疾病 等。蝦青素一般存在於蝦蟹類、藻類、貝類和魚類中，如三文魚、牡蠣、基圍蝦等。

抗氧化能力約是維生素E的50倍。研究證明，花青素能強化微血管彈性，促進微血管血液循環，維系正常眼球壓力，消除眼睛肌肉疲勞、水腫，改善血管型黑眼圈；能活化和加速視紫質的再生，促進視覺敏銳度，改善夜盲症；能有效抑制破壞眼部細胞的酶；能使視網膜適應光線的變化，提高眼睛在暗處的辨識力，更能保護眼睛少受自由基的傷害，預防眼部退化性疾病產生。

花青素存在於藍莓、桑葚、黑加侖、楊梅、草莓、蔓越莓、紫甘藍等藍紫色和紅紫色的果蔬中，也存在於紫薯、黑豆、紅豆、黑米等其他植物性食品中。

一種類胡蘿卜素。在我們日常飲食當中，食物所含的類胡蘿卜素種類高達50多種，但只有葉黃素及玉米黃素會聚積在視網膜上的黃斑部，故又稱為 黃斑色素 。視網膜及黃斑部負責感受影像、精細視覺與清晰度，日常辨別色彩、閱讀識字等都需要它，如果黃斑部及視網膜長期缺乏葉黃素及玉米黃素，就會影響視力；症狀嚴重者，甚至有可能失明。

葉黃素一般存在於水果和蔬菜中，顏色越深的深綠色蔬菜中含有的葉黃素就越高，比如菠菜、芥菜。除了綠色蔬菜中含有葉黃素，含有葉黃素的還有獼猴桃、玉米和蛋黃。

菠菜中的黃體素還可以 預防白內障 。0～1歲是眼睛快速發育的時期，因此特別需要補充營養。但葉黃素在母乳中的含量嚴重不足，而且人體自身也無法合成葉黃素，因此，應該為寶寶選擇添加葉黃素的奶粉或者輔食。

維生素C 可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內障的發生。其主要來源於新鮮蔬果，如獼猴桃、橙子、檸檬、枸杞、山楂、柿子椒、西紅柿等。

維生素A 是合成視覺感光物質的重要原料，對於維持人體正常視覺有著非常重要的作用。缺少了維生素A，會得夜盲症。維生素A最好的食物來源就是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等。

除此之外，胡蘿卜、生菜、捲心菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素A原也能在人體內轉化為維生素A。但維生素A的補充不能急於求成，否則過量攝入維生素A有可能會導致維生素A中毒。

維生素B 可以增進視力、減輕眼睛疲勞，有治療眼病之功效。還能夠促進發育，提高人體對鐵的吸收，加強人體免疫能力，清除自由基。缺乏維生素B會導致精力不集中、目光呆滯等。

大量存在於人體視網膜中， 能提高視覺功能 ，促進視網膜的發育。同時，它還可以提高角膜的自我修復能力，對抗眼疾。當視網膜中的牛磺酸含量降低時，視網膜的結構和功能就可能出現紊亂，影響視力。

生活中，海產品中的牛磺酸含量最高，如牡蠣、蛤蜊與淡菜中，每百克食物的牛磺酸含量可高達400毫克以上。

與眼球構成密切有關。正處在生長高峰期的青少年，對鈣的需要量相對增加，若不注意鈣的補充，不僅會影響骨骼發育，而且會使正在發育的眼球壁——鞏膜的彈性降低，晶狀體內壓上升，致使眼球前後徑拉長而導致近視。

含鈣多的食物，主要有奶類及其製品、貝殼類（蝦）、骨粉、豆及豆製品、蛋黃和深綠色蔬菜等。同時還要注意搭配動物肝臟、綠色蔬菜等富含維生素D的食物，以增加鈣的吸收與利用。

能激活胰島素 ，使胰島素發揮最大生物效應。如果人體中鉻含量不足，就會使胰島素調節血糖功能發生障礙，血漿滲透壓增高，致使眼球晶狀體、房水的滲透壓增高和屈光度增大，從而誘發近視。

鉻多存在於糙米、麥麩之中，動物肝臟、葡萄汁、果仁含量也較為豐富。

在人體內主要分布於骨骼和血液中，眼角膜表皮、虹膜、視網膜及晶狀體內亦含有鋅。鋅在眼內參與維生素A的代謝與運輸，維持視網膜色素上皮的正常組織狀態，鋅缺乏可導致視力障礙。

含鋅較多的食物有牡蠣、肉類、動物肝臟、蛋類、花生、小麥、豆類等。

除了上述營養素，常吃下面這些食物可以幫助擁有好視力：

1.豆製品

豆製品中含有人體必需的對眼睛有益的脂肪酸、植物性雌激素、維生素E等。

豆奶、黃豆、大豆乳酪等豆製品和橄欖油、谷類食物等富含維生素E的食物，都有益於眼睛 健康 。

2.杏

杏中含有的維生素A可以降低自由基對眼睛造成的傷害，延緩眼睛的衰老。此外，杏中還含有一些能夠提高視力的類胡蘿卜素，對眼睛非常有好處。

3.雞蛋

雞蛋中的半胱氨酸、硫、卵磷脂、氨基酸和黃體素等物質可以有效防止白內障的產生，保護眼睛 健康 。

4.鮭魚和沙丁魚

鮭魚和沙丁魚中所含有的ω-3脂肪酸對視力非常有好處，它可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，防止晶狀體炎症的發生。

5.西蘭花

西蘭花中所含的葉黃素和玉米黃素可以使眼細胞免受自由基對其造成的壓力，提高視力並預防白內障的發生。

6.黑巧克力

黑巧克力中的黃酮類化合物可以保護眼部血管，可以使眼角膜和晶狀體更 健康 。只有純黑巧克力才能達到這種效果。

當然，這些食物雖然對改善視力有一定幫助，但也不可長期大量的食用，以免造成營養失衡。

⑹ 怎樣才能保護視力

一、改善環境光線亮度

對於日常生活中因學習、工作引起的非職業性視力衰退，最有效的辦法是注意用眼衛生。因為在大多數情況下，視力下降和光線不佳（太暗、太亮、眩光、反光等）有關，特別是在用眼強度很大的學習、工作和生活中環境光線亮度不合適。很多時候光線太暗，也有些時候是光線太亮。

二、避免長時間、近距離用眼

長時間近距離用眼，是發生近視、近視加深的主要原因，應盡量避免。另外，近距離用眼時，身體要處於靜止狀態，而且眼睛離書本，電腦要保持適當距離（不小於30厘米）。

三、戶外運動，活動

多一些戶外的運動，活動，在促進血液循環的同時，眼睛會有更多的遠眺時間，還可以幫助放鬆眼部肌肉，神經，對視力有保護作用。

四、注意眼睛保濕

在我們的眼球表面，有一層薄薄的起潤滑作用的淚液膜，隨著眨眼保持著眼睛濕潤。在通常情況下，每分鍾要眨眼10—20次。如果空氣乾燥或一直全神貫注，大約10多秒之後，淚膜上便會出現一個個干點，眼球表面會越來越乾燥。

而當專心致志閱讀或目不暇接操作電腦時，眨眼頻率會明顯減少到每分鍾5次左右。眼睛長時間盯在屏幕上，不僅會造成眼疲勞，導致視力下降，還由於眼球乾燥，角膜和眼瞼之間「眼開眼閉」容易造成擦傷，從而引發眼睛干澀、炎症和疼痛，形成乾眼症。

(6)為什麼保護眼睛要營養搭配擴展閱讀

保護視力的營養元素：

（1）、蛋白質

要補充富含蛋白質的食物。如瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，含有豐富的蛋白質，而蛋白質又是組成細胞的主要成分，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。

（2）、維生素A

長期缺乏維生素A的時候，消除眼睛的疲勞，每天應該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

（3）、維生素C

含維生素的C食物對眼睛也非常有益。注意攝取含維生素C豐富的食物。比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、桔子等含量最高。

（4）、鈣質

鈣具有消除眼睛緊張的作用。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、松魚、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量。

⑺ 保護眼睛，需要補充這些營養

偏食帶來的營養不均衡不僅影響體格，更會影響眼球健康。在視力下降的發病因素中，缺乏某些營養元素也是重要原因之一。想要保護眼睛，可別疏忽了給它補充營養！

      維生素A對眼睛的新陳代謝起著非常重要的作用，它有助於維持上支細胞的正常結構和生理功能。維生素A參與視網膜內視紫紅質的合成，如果未能及時補充視紫紅質合成所需的維生素A，則會導致視網膜視紫紅質缺乏，眼睛對黑暗環境的適應能力下降等。

2、維生素C

      人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍，維生素C是組成眼球水晶體的成分之一。隨著年齡增長，維生素C含量隨之下降，晶狀體營養不良，如果不及時補充，久而久之會引起晶狀體變性。

3、蛋白質

      蛋白質是視力發育的基礎，眼睛的正常功能、組織的更新都離不開蛋白質。就鞏膜而言，它能成為眼球的堅韌外殼，就是由於含有多種必需的氨基酸，構成堅固的纖維組織。蛋白質長期處於缺乏狀態，會導致視力下降，引發各種眼疾。更會使鞏膜的彈性降低，容易拉長形成軸性近視。

4、鈣質

    鈣是人體最活躍的元素之一，對神經肌肉的應激、神經沖動的傳導等生理過程起著重要的作用。鈣是骨骼的主要構成成分，也是鞏膜的主要構成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。

無論是維生素、蛋白質還是微量元素，任何一種營養素的缺乏都可能影響眼睛的健康。建議大家在日常生活中均衡飲食，注意營養元素的補充。

在這里給大家推薦一些和護眼息息相關的食物。

01富含維生素A的食物

維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中。植物性食物只能提供維生素A原——胡蘿卜素。胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A，胡蘿卜素在綠色蔬菜和黃色蔬菜、水果中含量較多。特別是胡蘿卜，含有大量的β-胡蘿卜素，是目前最安全的補充維生素A的產品。

02富含維生素C的食物

維生素C可以減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內障的發生。維生素C在新鮮水果和蔬菜中含量較多，如西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等。

03含蛋白質高的食物

蛋白質是人體必需的營養物質，高蛋白質的食物分為兩類，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是大豆，黃豆、黑豆等豆類，芝麻、核桃、 杏仁等乾果類的植物蛋白。由於動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高。

04含鈣量高的食物

鈣具有消除眼睛緊張的作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富，且容易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。微量元素能保持眼肌的正常生理及鞏膜的牢固性和彈性。

                      其他護眼食物

香菜：香菜在食物中長期扮演「配角」的角色，但它的保健和葯用價值不可忽視。有研究資料證明，由於香菜含有多種維生素，它的清內熱功能，對提高視力、減少眼疾具有很明顯的作用。

菊花：自古就有菊花清肝明目的說法，後來經過科學證明，起到明目作用的是因為菊花含有葉黃素成分，葉黃素是一種性能優異的抗氧化劑，能夠避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害，人體射入葉黃素可以預防和調理各種眼疾，來保護我們的眼睛。

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2、老花眼、高度近視、視物模糊、因高血壓糖尿病並發症引發的眼病。

3、用眼過度, 眼睛分泌物多、眼脹、干澀、充血、視力減退的特殊職業者。

4、角膜炎、結膜炎( 沙眼)、視網膜病變、迎風流淚的人群。

5、假性近視、需要恢復視力的青少年、學生。

⑻ 生活里怎麼保護眼睛如何攝取對眼睛有益的食物

生活里怎麼保護眼睛？如何攝取對眼睛有益的食物？

新鮮水果。水果是維生素c的關鍵由來之一，常見的包含青芒，柑桔，草莓苗，奇異果等，這種食物中都含有大量維C，可以消除身體內的氧自由基，具有減緩雙眼變老的功效。豆類食品。豆類食品中含有大量油酸，維生素e和植物性雌激素，這種營養元素都可以有益於雙眼健康，包含水豆腐，酸奶，乳酪等。蒜頭。盡管大蒜的味道較為嗆鼻，可是蒜頭中含有的硫元素能夠起到修補眼睛晶體的功效，並且可以增加眼睛晶體的延展性。深海魚類。深海魚類肉中含有大量不飽和脂肪，但這種營養成分對眼睛有非常大的益處。