為什麼茶兀顏色變深還能喝嗎

1. 茶水氧化還能喝嗎綠茶或者鐵觀音，茶水顏色變深像紅茶一般。

氧化了喝是沒有問題的，但是隔夜的茶水是不建議喝的

2. 茶π蜜桃烏龍茶顏色變深

是葉綠素多所導致的。根據網路資料查詢顯示茶π蜜桃烏龍茶顏色變深是葉綠素多所導致的。

3. 前一段買的農夫山泉茶π茉莉西柚發現顏色變深，為啥啊還能喝嗎生產日期今年4月份的

我也是 今天剛買的 咋辦 喝了一口 味道是奇怪 說不上來

4. 茶葉泡時間久了為什麼茶水顏色變深

茶葉泡時間久了，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等會自動氧化，導致茶水顏色變深。

沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值；而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低。

同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生。

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不同茶葉的最佳沖泡法

1、綠茶：用80℃~85℃水沖泡，現泡現飲。

綠茶屬於不發酵茶，這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時間為2~3分鍾，最好現泡現飲。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。

2、紅茶：先用熱水燙杯，再沸水沖泡。

紅茶是全發酵茶與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鍾為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。

3、烏龍茶：用沸水多次沖泡。

烏龍茶是半發酵茶，泡烏龍茶最好用專業的紫砂壺或蓋碗杯，並且一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡後加蓋。

泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺，水開了馬上沖，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下，然後再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次，品質好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時間由短到長，以2~5分鍾為宜。

5. 茶葉沏完靜置六個小時，為什麼顏色變得很深，還能飲用嗎求解釋。（茶葉放的時間較長，龍井，剛沏完顏色

顏色變深是因為茶葉被氧化了，6個小時還可以喝，超過10個小時就別再喝了。

6. 茶兀檸檬紅茶顏色變重

檸檬中含有5%～7%的檸檬酸，所以檸檬汁是呈酸性的。在紅茶中放入檸檬後，其顏色會變淡的原因，應該也是與這種「酸性」有關。嘗試在紅茶中放入具有酸性的醋，結果又會怎樣呢？紅茶的顏色同樣變淡了。這是因為紅茶的顏色中，含有一遇到酸性物質顏色就會變淡的成分。實際上，紅茶的顏色主要源於其所具有的亮橙色的茶黃素、深紅色的茶黃質以及赤褐色的氧化聚合物這三種成分。其中，茶黃質這種色素，在遇到酸性物質後顏色就會變淡

7. 為什麼用茶葉泡的茶，放了一晚上顏色就變深了

是因為茶多酚氧化所引起的。

茶多酚氧化後形成的黃紅色、紅褐色氧化產物主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物都是無毒的，不會對人體產生危害。但是茶葉泡時間過長，茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值。

而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低。同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物（細菌和直菌）數量較多，很不衛生。

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以下情況也不適宜飲用：

茶不易妥善保管，易吸濕而霉變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已霉變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。

因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農葯、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應盡快到出後再沖入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

茶宜濕熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明，冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

8. 茶葉變色了還能喝嗎 茶葉變色了還可以喝嗎

1、茶葉變色了是否能喝需根據情況判斷，如果是沖泡的時間比較久導致茶葉變色一般還能喝，如果茶葉是因為放置過久，拿出來沖泡時出現了變色，則一般不能喝，因為可能會引起胃部不適。

2、茶葉具有清熱降火、利尿的功效，如果平時出現了咽喉腫痛、大便干結，或者夏天出現了暑熱煩渴等症狀，可以適當喝一些茶葉水，有助於改善症狀。

9. 茶葉變色後能喝嗎

不能喝，高溫的環境，讓茶葉的內質發生變化，滋味和香氣基本都散失了。