玉米粒為什麼有顏色
A. 彩色玉米是怎麼形成的
彩色玉米是比較特別的一種玉米品種，它的顏色是彩色的，玉米粒不是黃色的，是五顏六色的，顏值是比較高的，並且營養也比較豐富，吃起來味道很不錯，它是通過雜交之後培育出來的，並不是轉基因的，適量食用對身體有一定好處。
彩色玉米是怎麼形成的
彩色玉米是通過雜交而得。
彩色玉米是由不同顏色的玉米品種經異花授粉後「雜交」而成的一種玉米。只要將紫色、黑色和白色等不同顏色玉米品種的雄性花粉送給雌性果穗，就可以培育出彩色玉米。
彩色玉米是近年來在中國北方和南方悄然興起的一種新興種植業。彩色玉米成熟收集後可放在室內觀看。
彩色玉米品種包括：印度紅玫瑰爆米花、巴西彩色玉米、泰國花仙子玉米、韓國紫金香黑玉米、日本白雪甜糯玉米、美國彩色「釉面」玉米等。
印度紅玫瑰爆米花是通過系統雜交培育的。株高160cm，穗長約15cm，籽粒紅色，光澤鮮亮，穗型整齊美觀，品質一流。
彩色玉米幾月成熟
彩色玉米早於普通玉米，畝產量高於普通玉米。在南方，它可以種植兩個季節。春播一般在3月中下旬，收獲期在6月。每畝產量高達2000公斤；夏季播種在七月，收獲在十月。每畝產量約1800公斤。因此，彩色玉米種植前景較好。
彩色玉米是玉米的一種天然品種。玉米籽粒顏色不同的原因是玉米籽粒中花青素的影響。它是由不同顏色的玉米品種經異花授粉雜交而成的一種玉米。因此，只要將黑、紫、白等不同顏色玉米品種的雄性花粉送給雌性穗，混合顏色的玉米就可以生長。除了特殊的顏色外，不同顏色的玉米粒由於花青素的不同，可以提供更多種類的營養。
彩色玉米的功效與作用
1、健脾健胃
我們都知道吃粗糧有很多好處，玉米也是美味的粗糧之一。玉米嘗起來又甜又甜。它適合於養胃。因此，具有健脾益胃的功效。
2、抗衰老
玉米以其各種成分而聞名。例如，玉米含有維生素A、E和谷氨酸。動物實驗證明，這些成分具有抗衰老作用。
3、癌症預防
玉米不僅富含維生素，而且胡蘿卜素的含量是大豆的5倍以上。抑制致癌物也是有益的。
4、美容護膚效果
粗糧中含有重要的維生素B族、賴氨酸和微量元素硒。它們的作用是保護神經傳導和胃腸功能。它對皮膚有很好的效果。
5、降血糖作用
玉米必須具有一定的利膽、利尿和降血糖作用。主要用於利尿、清熱、解毒。例如，慢性腎炎或腎病綜合征患者可以使用50~60g干玉米須，加入10倍的水，輕輕煎煮，每天口服三次。降低血糖對糖尿病患者非常有益，但效果緩慢。經常喝是合適的。
B. 彩色玉米為什麼會是彩色的是否屬於轉基因
彩色玉米就是在一個玉米棒上面有不同顏色的玉米粒，這樣的玉米營養價值比普通的玉米高，種植方式也比較簡單，並且它的經濟效益比普通玉米高很多倍。彩色玉米並非「虛有其表」，顏色不同是因為表皮含有特殊的色素，比如強心苷天然食用色素。營養醫學證實，經常食用含這些特殊色素的玉米可以防治心血管疾病。
C. 現在為什麼市面上有的玉米粒，顏色是紫色的
學過生物學的人都知道玉米是一種異花授粉的植物，並且是雌雄同株的。玉米要傳播花粉，只能通過風把雄穗的花粉傳播到雌穗的柱頭上，像這樣完成授粉的方式非常的不準確，經常會出現不同品種之間的玉米雜交的現象。由於風向是沒有辦法控制的，所以經常會出現將旁邊的花粉吹到其他的玉米花上。在這樣的情況下，玉米雜交就變成了一個非常正常的現象，從而出現了顏色不同的玉米粒多半是黃色和紫色。
玉米當中含有一些特殊的黃體素和玉米黃質，這些特殊的元素能夠改善眼睛老化的現象。多吃玉米的話對眼睛也很好，因此也可以說玉米真的對人的身體非常好。玉米的顏色都是根據基因決定的，所以出現了黃色和紫色或者是黃色夾雜著紫色，都是非常正常的現象，這樣的玉米都是可以吃的。
D. 為什麼可以種出彩色的玉米
首先值得肯定的是玉米變成彩色肯定是基因發生了改變，才導致的。是農村地區最種植的糧食作物之一。 2018年，農民種植的主要糧食作物，播種面積和產量均超過稻穀和小麥，成為中國農民種植最多的糧食。按照大多數農民的看法，成熟的玉米應該是金黃色的，但是現在有些地方可以看到有各種顏色玉米粒的彩色玉米。玉米是什麼顏色？是轉基因玉米嗎？
那麼彩虹玉米的味道是什麼呢？與甜玉米不同，玻璃寶石玉米通常不直接使用。玻璃寶石玉米稱為「 Fl石玉米」（硬玉米），「石」一詞源自玉米粒的硬殼。由於玻璃寶石玉米澱粉含量高，大多數人將其磨成玉米片，然後製成玉米餅或粗磨穀物。
E. 為什麼有的玉米還有紅色的
玉米粒是什麼顏色，首先取決於糊粉層是什麼顏色，也就是那裡含有什麼樣的色素。
糊粉層里的色素屬於花青素，根據花青素的種類和含量，表現出紫色、藍色、紅色等顏色。但也有的玉米品種的糊粉層不生產花青素，糊粉層是透明的，這時候玉米粒的顏色就取決於下面的胚乳的顏色。有的玉米品種的胚乳里含有大量的胡蘿卜素，這種品種的玉米粒看上去就是黃色的。也有的玉米品種的胚乳粒胡蘿卜素的含量很低，這時看上去就是白色的。平時吃的玉米，就是不含花青素的玉米，其玉米粒不是黃色就是白色的。
F. 彩色玉米為什麼會是彩色的
准確的說玉米粒的顏色是由種皮、糊粉層和胚乳三種組織共同決定的。而彩玉米就是這三種組織中含有的天然色素的種類和量來決定的。而彩玉米就是玉米種皮或者糊粉層含有花青素產生的。花青素是一類天然色素，目前只發現在玉米的種皮糊粉層中大量存在，而胚中只有少量。花青素有成百上千種，其中天竺葵素、矢車菊素和飛燕草素是最常見的三種花青素，這三種色素由紅到紫，其不同的配比含量就會產生各種各樣的過渡色---彩玉米的顏色。彩玉米就是一種天然存在的玉米，而且還是古老的玉米種！當合成花青素的基因發生突變後，因沒有花青素的顏色遮擋，這才能看到胚乳的顏色（黃或者白）。所以，從這個角度看，我們常見的黃或白玉米是基因突變的產物。
G. 彩色玉米是怎麼來的螞蟻庄園
我們通常說的玉米籽粒顏色主要是糊粉層顏色；
2. 就像我們人類有黑人、白人、黃種人等，玉米糊粉層顏色有黃、白、紫等，用不同顏色的玉米雜交就會在後代中產生同時包含多種顏色的彩色玉米；
3. 目前常見的「彩色玉米」多為甜玉米或者糯玉米；
4. 目前沒有科學的相關研究證實食用轉基因食品對人體有害；
5. 轉基因和非轉基因不能通過外觀進行區分開的。
H. 同一根玉米棒上，為什麼會有不同顏色的玉米粒
一根玉米棒上有不同顏色的玉米粒，這種玉米稱之為彩色玉米。它是育種專家通過常規雜交育種方法將更多玉米的優良性狀聚合在一起，鮮食玉米籽粒顏色分為黃、紅、紫、白和雙色，而顏色是受其自身類胡蘿卜素和花青素影響，不是轉基因所致。
彩色玉米是把從國外引進的彩色玉米品種經過不斷培育篩選，『改造』成適合在國內種植的穩定品種，一般需要7代才能成功。玉米是異花授粉植物，雄花和雌穗不長在同一部位。科研人員把黑色、紫色、黃色、白色等不同顏色玉米品種的雄花花粉混合在一起授給某一雌穗，就會得到第一代顏色混雜的『雜種』玉米。如果想培育除黑紫相間的玉米，就選擇顏色相對好的目標個體進行連續多代自交，後代會出現各種分離，經過6-7代堅持不懈地自交選擇，才會獲得相對穩定的彩色玉米材料，最後通過『父親』和『母親』的組配，得到黑紫玉米雜交種供生產應用。
I. 一個玉米棒為什麼會有幾種不同顏色的玉米粒
豐收的季節，從田野里收回的玉米棒堆積成山。仔細一看，玉米棒上面的玉米粒有黃的、白的，還有紅的呢！簡直就像一個彩色的魔棒。一個玉米棒，為什麼會有幾種不同顏色的玉米粒呢？
玉米的故鄉在遙遠的中美洲，由於它的產量高，不怕澇，又能在山坡上種植，加上味道鮮美，所以世界各地都栽培它。但是，由於各地地理環境不同，自然條件千差萬別，栽培的方法也就不一樣，時間久了，這玉米就有了許多品種，每一個品種的玉米又有好幾種顏色，而各品種、各顏色的玉米之間又都可以雜交。
J. 彩色玉米是怎麼形成的
彩色玉米是玉米的一個自然變種，玉米粒顏色不同的原因在於玉米粒里花青素的影響，是不同顏色的玉米品種在異花授粉後雜交出來的玉米。因此只要把黑色、紫色、白色等不同顏色的玉米品種雄花花粉授給某個雌穗，就能長出這種顏色混雜的玉米。除顏色特別之外，不同顏色的玉米粒因花青素不同，可提供更多類型的營養元素。
彩色玉米是玉米的一個自然變種，玉米粒顏色不同的原因在於玉米粒里花青素的影響，是不同顏色的玉米品種在異花授粉後雜交出來的玉米。因此只要把黑色、紫色、白色等不同顏色的玉米品種雄花花粉授給某個雌穗，就能長出這種顏色混雜的玉米。除顏色特別之外，不同顏色的玉米粒因花青素不同，可提供更多類型的營養元素，被專家譽為中國未來具有廣闊開發利用前景的農業項目之一。