蘋果為什麼那麼多顏色
Ⅰ 蘋果為什麼有紅色的，有青色
在蘋果的果皮中，含有兩種色素，一種叫做「葉綠素」，它會讓蘋果呈現出綠色；還有一種叫做「花青素」，它會讓蘋果呈現黃色或者紅色。當蘋果還沒有成熟的時候，果皮里葉綠素更多，所以這個時候的蘋果是青色的。隨著蘋果的成熟，果皮中花青素的含量會越來越多，所以蘋果就會慢慢地變成黃色。受到陽光照射的一面會聚集更多的花青素，所以我們看到的很多蘋果品種的顏色是紅中透黃的。還有的蘋果品種果皮中葉綠素含量特別高，而花青素的含量很少。所以，這些品種的蘋果即使成熟了也是綠色的。
Ⅱ 蘋果為什麼有很多顏色
品種、成熟程度、受日照時間不同等等因素，使得蘋果有很多顏色
Ⅲ 蘋果為什麼有三種顏色
白光照射在物質上，物質對不同波長的光線吸收，透過，反射，折射的程度不同時物質呈現出不同的顏色。
如果對各種波長的光完全吸收，則顯黑色：
如果完全反射則顯白色：
如果對各種光的吸收差不多，則顯灰色：
如果選擇性地吸收某些波長的光，這種物質的顏色就是吸收色的補色。
紅——青，藍——黃，紫——綠，橙——青藍
蘋果有不同的顏色，因為蘋果表皮有各種色素，對不同波長的光有不同程度的吸收，從而呈現不同的顏色。
Ⅳ 螞蟻庄園蘋果為什麼有多種顏色
因為顏色的出現體現的是蘋果的不同狀態：未成熟和成熟後的狀態
Ⅳ 你種的是蘋果樹,那麼你知道蘋果為什麼有多種顏色嗎螞蟻庄園
蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。決定果實色澤的色素主要 有葉綠素、胡蘿卜素、花青素以及黃酮素等。花青素是極不穩定的水溶性色素，主要存在於細胞液或細胞質內。在pH低時呈紅色，中性時呈淡紫色，鹼性時呈藍色。與不同金屬離子結合時，也會呈現各種顏色，因而果實可表現為各種復雜的色彩。蘋果中顯現顏色的是色素，當陽光照射時色素會變化，因此向陽的一面蘋果一般是紅色，背陽的一面蘋果是綠色或黃色！現在超市裡很多有字的貴賓級別蘋果上的「喜」「一生平安」等字樣就是根據此原理種出來的！
Ⅵ 蘋果的顏色為什麼會從綠到紅
分類: 教育/科學
解析:
「蘋果熟了為什麼會變紅」，這確實是個令人費解的問題。但是，變紅的難道只有蘋果嗎？
不僅是蘋果，果實熟透後變色的植物也有很多，而沒熟之前果實就發紅的幾乎沒有。
這一特性對於食用者來說是很方便的（一看就知道果實是否成熟了），但對植物本身意味著什麼尚不大清楚。
也有的蘋果是成熟了不變紅的，所以變色似乎並不起什麼大的作用。
目前雖然還搞不清楚這其中的原因，但不管怎樣，果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的。
很多果實成熟後會產生許多糖分，所以變得很甜。
蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系。可以這么說，隨著糖分的增加，色素也在不斷增加。
這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種 花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多。
其中有好幾種（如國光、紅玉、紅富士）的外表都一邊紅，一邊綠。這是為什麼呢？
這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種 花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多。
Ⅶ 蘋果為什麼會有不同的顏色
蘋果中顯現顏色的是色素，當陽光照射時色素會變化，因此向陽的一面蘋果一般是紅色，背陽的一面蘋果是綠色或黃色！現在超市裡很多有字的貴賓級別蘋果上的「喜」「一生平安」等字樣就是根據此原理種出來的！
Ⅷ 蘋果為什麼分好多種顏色
生長環境跟品種導致蘋果本身的所含色素會不一樣,這個問題你都能想到,有做牛頓的潛質哦~
Ⅸ 你種的是蘋果樹,那麼你知道蘋果為什麼有多種顏色嗎
蘋果的顏色很多，主要蘋果在果實成熟後，一般表現為不同程度的紅色、綠色和黃色等三種類型，還有其他顏色，但不多見。蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現為深綠色，果實成熟時將出現一下情況：
1、綠色消退，乃至完全消失，底色為紅色。
3、綠色完全不消退，仍為深綠色。蘋果（Malus pumila Mill.），是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。
4.蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。一般蘋果栽種後，於2-3年才開始結出果實。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一。
5.果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種後蘋果可有15-50年壽命。
Ⅹ 蘋果為什麼都是紅黃相間，蘋果為什麼是紅黃相間的
不管是紅色蘋果、綠色蘋果還是黃色蘋果，它們在幼果時期都是綠色的蘋果，在這個時期，如果不是行家，我們根本不知道這是什麼顏色的蘋果。為什麼蘋果會有不同顏色呢？其實這個問題看起來問得很傻，可能你會說，品種不一樣，當然有不一樣的顏色了。而如果要是問為什麼在幼果期都是綠色的，成熟後咋就是不同顏色了呢？這是不是就有點不好回答了。
其實蘋果之所以有不同的顏色，這是由蘋果的果皮細胞中的色素種類和數量決定的。一般綠色的品種，是果皮細胞中含有葉綠素的緣故。黃色的品種，果皮細胞中的色索，主要有葉綠索、類胡蘿卜素、新黃嘌呤和紫黃嘌呤等4種。黃色品種的幼果是綠色的，在果實發育過程中，隨著果實的成熟，果皮細胞中的葉綠素就會分解，隨之逐步減少，黃色色素特別是紫黃嘌呤增多，果實即漸次變為黃色。
而紅色蘋果，其顏色主要是果皮細胞中花青索的作用。花青素在果實發育過程中，隨著果實中碳水化合物的積累，在一定的外界條件下（如日照、溫差等），果實細胞內的糖分經過一系列的生物化學變化而形成的。蘋果果實中花青索的形成，與品種的遺傳特性、生態條件以及栽培措施等有關。
不同顏色的蘋果，在幼果期都是綠色的，是因為果皮含有葉綠素和類胡蘿卜素，葉綠素在果實未成熟時，其分解和合成作用保持平衡。而之所以在成熟以後會變色，果品中的這些物質單方面進行分解作用，不再進行葉綠素的合成，所以果皮失去綠色，以前被葉綠素遮蓋的物質就會呈現出來，表現出不同的顏色。
我們今天要說的不只是蘋果為什麼會有不同顏色的這個問題，實際上我們主要想說一說蘋果的著色問題。因為蘋果的著色狀況如何，直接關繫到蘋果的品質，會影響到果農的效益。不管是黃色蘋果、綠色蘋果還是紅色蘋果，都必須要著色良好，才能算得上是一個完美的蘋果。
一般來說，在蘋果的栽培中，在蘋果的果實成熟期，就逐漸進入著色期。而在著色期有著諸多因素會影響到蘋果的著色，比如說品種、栽培環境、栽培密度、施肥情況、根系生長、採收時期、栽培措施等等。我們不管是栽什麼顏色的蘋果，目的都是一樣的，那就是為了獲得一定經濟效益。所以，在蘋果著色的時期，如何採取措施提高蘋果的著色效果就顯得更為重要了。
一般要提高蘋果的著色效果，除了要選擇易著色的品種、適地栽培、合理密度、果實套袋、科學施肥等這些措施以外，在這個時期，我們還可以通過一些措施來提高蘋果的著色效果。
A 適當修剪。也就是在採收前1個月，剪掉多餘的徒長枝和蘋果樹膛內部的重疊和交叉的枝條，打開光路。
B適當摘葉。摘葉是為了消除果面綠色斑塊，生產出高質量蘋果。一般是從去果袋之後正式開始摘葉，著色較慢的晚熟品種在采前半個月左右摘葉。摘葉要掌握三個原則:宜輕、莫重、勿早。方法是把果實周邊影響光照的葉子去掉。摘葉時，將葉柄留下一部分，以保護葉柄下邊的芽子，不影響蘋果樹來年長葉生枝、開花結果。
C鋪反光膜。鋪反光膜主要是為了利用反光膜將陽光自下而上的反射到蘋果的萼窪部分，使這里也接受足夠的光照而充分著色從而使蘋果著色更全。
D轉動果實。轉動果實就是把果實的陰面轉向朝陽面，促進果面均勻著色，消除果實陰陽面著色的差異，最終獲得全面著色的優質果實。一般在採收前半個月左右進行，也就是果實陽面基本表現出品種色澤時開始轉，以便使果實陰面著色。