瀾滄江為什麼兩岸鹽的顏色不一樣

❶ 紅鹽和白鹽的區別

鹽井為漢語名，因當地特產井鹽而得名，藏語稱為擦卡洛。地處昌都地區東部，橫斷山脈、寧靜山脈南北貫通，東有金沙江，西有瀾滄江，自然資源豐富，現辟有鹽井自然保護區。最高峰朋波日峰海拔5084米。
瀾淪江中段多鹵水，現在人們仍然用最為傳統和原始的方法獲取鹽巴：打洞到河床上的鹽礦處，用木桶背取鹵水，在豎立的木架土台上把鹵水曬成鹽巴。有趣的是，同一條江兩岸所產的鹽田有白鹽和紅鹽之分，故江岸兩頭的村子便稱為紅鹽井和白鹽井。近年據說鹽井的鹽巴既缺碘又含有硒和重金屬等有害物質，政府已考慮關閉鹽井。鹽井延續了上千年的產鹽傳統即將成為一種消失的文化。
鹽井納西族鄉所在地叫下鹽井，現有千餘人口，他們和麗江一帶的納西族已有很大分化，目前僅存的只是一些納西口語和「納帕」殺豬祭祖等傳統節日，民族服裝也不多見。這里的納西人住的是藏式碉房，吃的是酥油茶和糌粑，說的也是帶納西口音的藏話，信仰藏傳佛教，和附近的藏族沒有多少區別。納西族的東巴文化在這里已成為一種過去式。奇怪的是，與下鹽井僅一溝之隔的上鹽井全為藏族，人口2000餘名，居然有80％的人信仰天主教。

❷ 千年古老制鹽術：陽光與風的作品

鹽井為漢語名，以當地特產井鹽而得名，取名簡單粗暴哈，藏語稱為擦卡洛。

鹽井是西藏一個神奇的地方，歷史上是吐蕃通往南詔的要道，也是滇茶運往西藏的必經之路。位於川、滇、藏三省區交界處，是雲南入藏的門戶，滇藏公路縱貫境內，北接川藏公路。東有金沙江，西有瀾滄江，中有中岩曲河，水系相當發達，水能資源異常豐富。

鹽井鹽田這道人文景觀現在是「茶馬古道」上唯一存活的人工原始曬鹽風景線。

被稱為「陽光與風的作品」，是世界完整保留的獨一無二的古老制鹽術。

更為神奇的是採用同一處的鹵水源，相同的加工器材和同樣的加工技藝，但在瀾滄江兩岸製成的鹽卻呈紅、白兩色。鹽民在瀾滄江兩岸層層疊疊建起幾千塊鹽田，相當壯觀，世界上獨有的人文景觀。

鹽井也是一個在西藏迄今唯一有天主教教堂和信徒的地方。納西族和藏族的本土文化、納西族的東巴教、藏族的藏傳佛教和19世紀傳入的天主教文化，和諧地共存在這個橫斷山的峽谷古鎮里。

鹽井天主教堂是1855年法國傳教士創建的，至今已有一個半世紀了。教堂所在地百分之八十的村民信奉天主教，現有一位當地藏族神父主持教務。

去到鹽井必去吃加家面，非常有名氣。每人25元任意吃，提供各種小菜調料。吃一碗就會得到一顆小石頭，打破記錄者會得到500元獎勵並且終身免費！面條是用青稞和小麥做的，非常有嚼勁，很好吃，基本一碗是一筷子的量，可以去挑戰一下哈！

❸ 可以產出不同顏色鹽巴的中國鹽田，是如何建造出來的

當今國內的旅遊業日漸發達，各地的旅遊景點也越來越多，許多隱藏千年的地方也被發掘出來，勾起了人們的美好嚮往。今天小編要給大家介紹的也是一個隱藏千年的景點，位於西藏 。一提起西藏，大家都在猜想可能又是一些山脈冰川、古村古鎮之類的，其實並不是，今天給大家介紹的是一個鹽井，也就是盛產鹽的地方。

鹽井自然風光也很美麗，尤其是春天的時候，碧綠的山景與鹽田融為一體，很有古色古香的寧靜之感。只是關於這座鹽井是誰建造的，為什麼在這里建造，卻絲毫沒有相關記載。有人說是納西族的祖先建立這座鹽井以維持生計，那麼你怎麼看呢？

❹ 西藏有一個地方，在延續生命的同時也創造著世界上獨特的景觀

位於西藏東南部與滇北高原毗連處的西藏昌都芒康縣鹽井古鹽田，有著至今仍保持最原始手工曬鹽方式的鹽田，一江之隔，一邊是藏，一邊是滇，一塊塊鹽田就橫插在江邊的斜坡上，像一塊塊調色板，奇特的是有紅色和白色的區別，卻承載了最古老、最原始的制鹽技藝。

既然這里以「鹽」字命名，可想而知這里最出名的就是鹽了。迄今為止在這里用的制鹽方式仍是最傳統的手工制鹽，也是世界獨一無二的古老制鹽術。鹽井是西藏一個神奇的地方， 歷史 上是吐蕃通往南詔的要道，也是滇茶運往西藏的必經之路。鹽井鹽田這道人文景觀現在是「茶馬古道」上唯一存活的人工原始曬鹽風景線。上海 社會 科學院 旅遊 研究專家王大悟先生向西藏昌都政府大力提議應該致力於將鹽井申報世界文化遺產。依山搭建層層的鹽田氣勢雄偉，鹽民們沿著祖先的足跡，走在崎嶇險峻的小道上辛勤地勞作，在延續生命的同時也創造著世界上獨特的景觀。

鹽井的鹽田，被稱為「陽光與風的作品」。綿延數里的兩岸鹽田層層疊疊，依山而建，最多達到了10多層，順著鹽田之間的小道下坡，則是取至江邊的岩洞，曬鹽的工人身背圓柱形的木桶，將鹵水存儲在鹽田邊的槽溝里。經過一天的陽光和風的傑作，在第二天，鹽田就會結晶成鹽粒。

令人驚奇的是，一江之隔，兩岸的鹽顏色卻大相徑庭。江東岸納西村的鹽呈絳紅色，故又名「桃花鹽」。每年春季，瀾滄江邊冒出的是一年中最好的鹵水，此時來鹽井，可以看到鹽井婦女在鹽田的勞作，以及曬鹽的景象。此時正是瀾滄江兩岸桃花陸續開放的時節，產出的鹽品質上佳，所以稱為「桃花鹽」。而江西岸加達村的鹽卻是白花花一片，被稱為「雪花鹽」。僅一水之隔，鹽卻分為兩色，堪稱神奇。

鹽井在214國道旁，是雲南進入西藏的西藏第一個鄉。「千年鹽田」茶馬古道不老的風景線，無論從哪個角度看鹽田，都美得很別致！如今沒有人說得清茶馬古道到底有多艱險，悠悠的馬鈴聲業已消失匿跡，唯有這瀾滄江畔的鹽田還在自由呼吸！

❺ 鹽袋子紅鹽的好還是白鹽的好

白鹽好，現在我們吃的都是白鹽，紅鹽很少見銷售啊，紅鹽應該是含鐵元素多，我們都是用的鐵鍋炒菜，不需要含鐵的鹽啊。

❻ 在路上(第二十一站:芒康鹽井)

瀾滄江在雲南四川西藏三省交界處，有一個神秘的地方叫鹽井。鹽井在歷史上是吐蕃通往南詔的要道，也是滇茶運往西藏的必經之路。鹽田是「茶馬古道」上惟一存活的人工原始曬鹽風景線。鹽井的制鹽歷史傳說至少已有1500多年，至今仍完整保留著世界獨一無二的古老制鹽術。雖然使用的是相同的鹵水源，採用相同的加工技藝，可瀾滄江兩岸製成的鹽卻分別呈紅、白兩色，所含成分也不相同，也為鹽井塗抹上神秘的一筆。瀾滄江右岸也就是西岸的鹽田稱為紅鹽，和左岸的白色鹽田相比，這邊的鹽田規模更大，一塊塊連接成片，綿延不盡，鹽田是紅泥砌成，鹵水池是碧綠顏色，曬好的鹽潔白耀眼，這一片色彩在陽光下搭配，質感而迷人。