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豬蹄湯放花生為什麼變顏色

發布時間: 2022-12-30 14:35:06

⑴ 給孕婦燉花生豬蹄湯怎麼湯是紫色的

花生皮的顏色,這個最好在煮之前把它用水泡泡,然後剝掉,不然這個紅皮會使湯變苦變澀,還有凝血的作用強。

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