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為什麼別人的豆漿是黃顏色的

發布時間: 2022-12-25 00:55:11

① 為什麼我做出的豆漿是黃色的呢

你好,自己家做的豆漿基本都看上去有點黃顏色,這是跟加工過程有關系。專業的豆漿經過黃豆的泡製、研磨、煮沸、過濾等工序。我們自己做就沒有這些,所以有些發黃是正常的。我自己做的也是有些發黃,是正常的。希望對你有幫助!

② 為什麼現磨豆漿是黃色的

就像土豆,剛切開是白色,慢慢會變成黃色,是裡面的澱粉作怪
剛磨出的豆漿是沒進過篩選的,一沉澱就會變成上白,下黃色沉澱物

③ 為什麼現磨豆漿是黃色的

實際上黃豆豆漿的確是黃色的,而你平常喝的白色的豆漿是因為賣家在賣豆漿的時候為了多賺錢添入很多水的緣故

④ 為什麼大街上的豆漿是黃色的,真正的豆漿應該是白色的

白色的?你喝的是牛奶吧...
豆漿應該是淡黃色的...顏色的深淺和你加的水的多少有關

⑤ 為什麼 我自己做的豆漿是黃色的 不是白色的 知道的請告訴我

現磨豆漿色澤是乳黃色的,不是白色;是有豆香味的,沒有異味的;是清香的,不是焦糊的;是高濃度的,不是清淡如水的.有回歸自然健康保健綠色飲品之稱,健康是21世紀的生活主題,現代人十分崇尚綠色食品,專家預言現磨豆漿將為新一代21世紀綠色流行飲品火爆加盟行業.

⑥ 市面上賣的豆漿為什麼是黃色的

那個估計是鮮榨的,因為黃豆本來就是黃色的嘛

⑦ 為什麼有的豆漿是白色的有的是黃色的

一言難盡,總的說來與下列因素相關:品種不同、產地不同、含油量不同、豆漿濃度不同、原料不同。簡單說:黃豆含油高、生長期長、濃度高的豆漿顏色發黃,表面常有黃色豆皮形成。陳舊黃豆打漿、濃度稀等,一般為白色。

⑧ 為什麼外面賣的豆漿很濃很黃

現磨豆漿大解密!步驟1:炒熟黃豆 選好黃豆 把壞的挑出
放黃豆用鐵鍋直接炒【小火哦 不然很容易吧黃豆表皮炒糊】 一般5-8分鍾可以了 放涼備用
2:煮豆 去豆腥
把炒熟的黃豆 放清水漠過黃豆 放食用鹼 燒開轉小火多煮1分鍾 放涼 等豆子發泡起來後用清水沖洗掉鹼味道 最後一道水最好用涼開水 這樣衛生點【鹼的的分量 我是3兩黃豆 1克 大家可以自己看著辦 鹼的可以讓黃豆去豆腥 更加爛】
3:現磨豆漿
普通湯勺2勺處理好的黃豆 一碗開水 2勺白糖 一起放入攪拌機攪拌2分鍾 一碗香濃豆香十足製作的現磨豆漿就OK了!所以現磨豆漿連鎖店一般都是這樣做的!當然中間可以放炒熟的核桃啊等等 或各種味道的煉乳 我喜歡放巧克力味道的雀巢煉乳一起攪拌!大家看看自己隨便搭配試試吧!
商家:
個問題我可以很誠實的告訴你,我們的豆漿之所以那麼濃,可能跟機器的磨製有關,我們的豆渣發白,而自己用豆漿機磨製以後的豆渣發黃。為什麼味道那麼濃,因為商用現磨豆漿機針對的是商業用途,所以漿渣都是不分離的,而且沒有渣,因為現磨豆漿機的攪拌率和功率都是很大的,可以把豆子(所有類型的豆子包括黃豆、綠豆、黑豆、紅豆等),蔬菜,冰塊等食物磨得和水一樣,你根本感覺不到有渣的存在,豆漿喝起來當然很濃,而家用豆漿機,都是漿渣分離的,人們喝到的其實就是大部分的水,真正有營養的豆渣都沒有磨碎,而且一定要倒掉,十分浪費。還有就是,我們的豆漿加入了增稠劑,這樣可以去除豆腥味,増稠劑是完全的植物粉,完全無害,如果不想用増稠劑也可以用花生,不過花生比豆子貴多了。還有就是,有的豆漿很濃,但是沒有豆香味,那是因為一些黑心的店主加入了太多的糯米,這樣可以使都將看起來很濃,無害,但是,營養就不如豆漿了!

⑨ 為什麼自己打的黃豆豆漿是白色的,人家賣的是黃色的

其實豆漿,豆腐,干豆腐都是白色的,好的是乳白色,黃色是加了色黃素,為了吸引消費者眼球,造成視覺誤差,感覺顏色深才是好的正宗的其實根本就不是。。但也有的顏色稍微黃,那是大豆品種不同。。

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