為什麼大豆油炸東西很嗆眼睛

『壹』 我買了桶九三的大豆非轉基因油為何在煎東西的時候，油辣眼睛，這是為什麼

1.轉基因有沒有害，全球都沒有共識，但是大家都不得不去了解，不得不一定程度去推廣，糧食是個很重要的東西，各國都不想將命脈交給美國掌控，但是各國都跟不上美國的轉基因技術擴張步伐，被動的接受也能了解它的危害在哪裡，一方面也自己加大轉基因的研究，對產品實現專利化。
2.應該說目前全球種植的轉基因種子目前都未給各國家帶來明顯的壞處，但是長遠未必見得，一旦被美國企業控制了全球市場後就得聽命於他了，或許若干年後美國將有害基因的種子買給其他國家人口食用呢？這就是大家的擔心。

我覺得這種擔心沒必要。在人權在當今社會這么發達的情況下，假如美國有這種企圖必定會引發全世界的騷亂，全球的流動性使得轉基因的食品一樣在美國朋友的餐桌里。想必絕對是一場世界大戰。沒有所謂的垃圾人口也不會有精英的存在，在著，科學家到了那一步很沒必要這么做，可以直接用技術手段改進他們自己的基因

『貳』 炸東西時油加熱為什麼會有嗆眼的感覺

炸東西時油加熱，有嗆眼的感覺，因為油加熱，炸東西時會產生有毒有害的元素，產生出來的油煙裡面也有危害呼吸系統及刺激眼睛的物質，對身體健康不利，因此眼睛不舒服。

『叄』 為什麼炸雞油溫上來好熏眼睛

這個問題我來回答你，為你解惑。

首先，做炸雞的時候，非常嗆眼睛，這是因為，我們雞肉放入油鍋中，由於肉在高溫下，產生的煙。這樣就會非常的熏眼睛！我教題主如何正確炸雞。

我們不要等到油鍋冒煙的時候把雞塊放入鍋里，我們為了雞肉口感好，可以把油燒熱後，不要等到冒煙在放入鍋里。這樣小火慢慢炸，不僅雞肉非常的香脆，還不會由於高溫引起的煙熏眼睛。

再則如果，一直炸雞，要把鍋里的雞肉碎渣用漏勺撈出來，這樣就不會產生煙了。如果油溫過高，我們可以把火關了等油溫降下來時候再炸，這樣就會解決冒煙嗆眼睛的問題了。

綜合上述，這是由於題主油溫過高導致的，以後記住了炸東西的時候一定不要溫度太高。這樣不僅把雞塊炸糊了，還炸不熟。

『肆』 豆油透明度挺好,就是加熱後油煙大還嗆是怎麼回事

在相同的烹調條件下，大豆油產生油煙的濃度及有害物種類和總濃度都明顯高於其它食用油，因此建議家庭在高溫烹調時盡量避免選擇大豆油。大豆油可用於低溫烹調，比如做面點、煲湯及調餡等。炒菜時可以選擇產生油煙濃度較小的花生油。

『伍』 食用油辣眼怎麼回事老婆賣了一桶金龍魚大豆油，炸東西時有點辣眼，有人說是假的，是這樣嗎

金龍魚的油，瓶子上都有廠家電話的，是不是真貨可以根據批次號查查。

『陸』 大豆油加熱刺眼嗆喉油可吃嗎怎麼回事

假的，你有可能買到地溝油翻包裝的地溝油了，建議你哪到冰箱凍死15－30分左右就揭曉了。。。

『柒』 豆油靠時間長了為什麼會辣眼睛

豆油加熱時間過長產生油煙，所以感覺辣眼睛。如果時間過長，在高溫下產生反式脂肪酸，這樣也同樣會造成辣眼睛的情況。

『捌』 一級大豆油有嗆眼的氣味正常嗎

不正常啊！好像是假的，沒有弄清之前還是不要食用啊！以免對身體產生不好的影響。

『玖』 北大荒大豆油三級炸東西時辣眼什麼會事

北大荒目前有三個品牌在做豆油，一是「北大荒」牌，已經授權給九三集團了，看看生產廠家是不是九三集團旗下的企業生產的，之前這個品牌的豆油讓一個小廠生產了。二是「北大荒綠野」三是北大荒自然邨「，兩個品牌都是貼牌生產。如果感覺質量上不好，可以通過投訴來解決。正常情況下，九三集團生產的」北大荒「牌不會有問題的。

『拾』 豆油炒菜嗆人怎麼辦

應該不是澀，是用種豆腥味吧。可以把大豆油都倒進鍋里，油燒開之後炸一些饅頭片或者是茄子片這樣的東西。。然後再用來炒菜就不會有那種味道了。。