薄殼肉為什麼有兩種顏色

『壹』 今天我發現豬肉有兩種顏色的，一種是淺紅色，另一種是深紅色，請問是淺紅色的豬肉好吃還是深紅色的豬肉好

這種觀點我不同意，也有可能淺顏色的是喂養添加劑的生豬肉，而深紅色的是一般家裡喂養超過10個月的家豬肉，分辨的方法很多，一是看肉絲，一般深紅色的肉絲如果粗糙，那可能是母豬肉，如果肉絲很細膩，那隻能代表是家豬

『貳』 為什麼扇貝肉有白色的，有黃色的

沒有黃的扇貝是雄性扇貝，有黃的扇貝是雌性扇貝。過了繁殖季節之後，扇貝的生殖腺退化並生成乳白色、月牙形的膏（雄性扇貝）和橘紅色、月牙形的黃（雌性扇貝）。扇貝屬於軟體動物門，扇貝科，廣泛分布於世界各海域，是較為常見的一種海鮮。

扇貝黃是白色的是因為扇貝黃還是新鮮的，新鮮的顏色淺，不新鮮的顏色深。扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。

殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。顏色鮮艷呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛，花紋被採納為藝術品的圖案。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。

『叄』 買了一塊豬肉為什麼一塊肉兩種顏色上面白色下面紅色純瘦肉的

說明它新鮮。
新鮮豬瘦肉有兩種顏色，紅色的肉和白色的肥肉。
我們每天都需要吃肉，這樣才能保證身體的健康，而新鮮豬瘦肉是我們需要的一種豬肉。
新鮮豬肉為淡紅色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光澤的白色。
而不新鮮的豬肉呈灰色或暗紅色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污穢，呈淡綠色.

『肆』 我們知道平時的肉有紅肉白肉之分，這是為什麼

外觀上的差異。從外觀上看，區分紅肉和白肉最簡單的方法是紅肉是粉色，白肉是白色。常見的紅肉是豬肉、羊肉、牛肉等家畜肉。白肉常見於雞肉、鵝等禽肉、魚等。紅肉和白肉之間這種外觀顏色的差異主要是因為紅肉比白肉含有豐富的鐵元素和更多的肌紅蛋白。口感的差異。口感上紅肉的肉質比較硬，其中脂肪含量少，不油膩。白肉的肉質比較嫩，多汁，新鮮。

但這並不意味著不能吃紅肉。牛肉羊肉也很有營養紅肉富含鐵、蛋白質、維生素B12、硫胺素、核黃素、磷等，其中維生素還具有促進人生長發育、提高免疫力的作用。因為白肉的蛋白質含量比紅肉更高，更容易吸收。脂肪含量反而低，含有豐富的不飽和脂肪酸，容易吸收，對減肥和心血管疾病更有利，是減肥者最應該吃的肉類。所以說，多吃白肉只是在某些方面比紅肉更有好處。

『伍』 這個豬肉兩邊不同顏色是怎麼回事熟了嗎還是豬肉有問題

沒問題，豬的肌肉有的顏色比較淺，有的深，這有什麼奇怪的？你吃到的這塊應該是脊肉跟肌肉一切的才會這樣，脊肉是白色的

『陸』 買到的柚子剝開裡面的果肉有兩種顏色是怎麼回事

白柚中不含什麼植物色素成分，其果肉顏色為白色；而紅心蜜柚以及三紅柚的果肉中含有植物色素番茄紅素以及胡蘿卜素，這兩種色素顏色為紅色和橙黃色，因此果肉顏色會根據其中含有的番茄紅素以及胡蘿卜素量產生粉紅色到深紅色的顏色變化；另外黃柚中含有胡蘿卜素，顏色自然就呈現橙黃色。
國產柚子主要產於福建，成熟的柚子皮色發黃，也有的帶點青色，肉呈透明狀，吃起來十分的可口多汁。但是也有種皮色差不多，到肉顯紅色，叫紅心柚。泰國柚是一種表皮全部都是青色的，也還有種表皮顏色是呈現紅色的，形狀大小比蘋果略大點，我們一般稱之為西柚。
但是還有一種柚子表皮是粉紅色的，裡面的瓤也是粉色的，人們又稱是三紅柚。

『柒』 為什麼扇貝肉有白色的，有黃色的

我覺得這份兩種情況：1.新鮮的顏色淺，不新鮮的顏色深
2.年輕的肉白，年老的肉黃

『捌』 裡脊肉切完之後怎麼兩個顏色

裡脊肉一般的切完之後兩個色，是因為裡脊肉有一面是深色，有一面是淺色，而夾雜的才是裡脊肉，所以有的時候會看到筋膜裡脊肉，稍微有那麼點不一樣。

『玖』 我買了一塊瘦肉怎麼會有兩種顏色,一邊紅 一邊白

那些白的就是少許肥肉 ，油脂