生普為什麼顏色淡

Ⅰ 請問普洱茶為什麼有一些味很濃，色澤很深，而有一些味很淡，色澤很淺

普洱茶又分生茶和熟茶，生茶是指採摘後以自然方式發酵，所沖泡出來的湯色呈青綠色；熟茶指以科學加人工發酵的普洱茶，其湯色呈金紅色。普洱茶因其後發酵的特性，熟茶通常越陳越香，不同陳期的茶體所擁有的風味不盡相同，一餅普洱茶的最終完成可能長達數十乃至近百年之久。 如何區分普洱茶的好壞？一看外觀，主要看茶葉本身的顏色、條形是否平順、齊整，再聞它有無雜味；二看品質，好的普洱茶沖泡出來的湯色以清亮為上，無懸浮物，聞時有陣陣香氣，無倉儲味和其他異味；三要看口感是否滑潤，不能掛喉或出現辣味、麻味等等異味，陳香味越濃者為佳；四看沖泡完的茶葉是否還富有彈性、活性，不能出現碳化、腐化的痕跡。

Ⅱ 普洱茶湯色顏色不變味道變淡是怎麼回事

看湯色
俗話說：烏龍聞香，普洱賞色。取3-5克普洱茶放入壺中，用沸水沖泡，把泡好的茶湯倒入水晶玻璃杯內觀賞湯色。普洱茶的湯色紅濃通透明亮，在普洱茶的加工過程中，80%左右的茶黃素（TF）和茶紅素（TR）氧化、聚合，形成茶褐素（TB），再加上較高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味濃厚、湯色紅褐的基物質礎。茶紅素是湯色呈「紅」的主要成分，在發酵過程中，過氧化物酶活性增強，促使茶黃素氧化成不溶性茶紅素復合物，隨著普洱茶陳期延長，發酵時間的增加，普洱茶中不溶性茶紅素復合物逐漸增多，茶的湯色也就變得越來越紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足，茶湯褐黑、渾濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。
現在市場上的普洱假的很多 要了解普洱需要一些時間 還要你自己品嘗不同的普洱的茶湯的好壞，
查外形
好的普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩、緊結，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味並伴有特殊的陳香。
普洱散茶以嫩度劃分等級，從級外、十級到一級、特級，嫩度越來越高，一般來說，嫩度越高，品質越好。衡量嫩度的高低主要看四點：一看芽頭多少，芽頭多、毫顯的嫩度高；二看條索緊結、厚實程度，緊結、厚實的嫩度高；三看色澤光潤程度，色澤光滑、潤澤的嫩度高；四看凈度，勻凈、梗少無雜質者為好。
普洱緊壓茶外形要求松緊適度，色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。以青餅為例，一般3-5年，茶餅緊結，圓邊完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶餅完整，茶梗全紫；7-10年，茶餅邊輕，邊緣掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶餅邊松，葉際邊緣模糊。
看湯色
俗話說：烏龍聞香，普洱賞色。取3-5克普洱茶放入壺中，用沸水沖泡，把泡好的茶湯倒入水晶玻璃杯內觀賞湯色。普洱茶的湯色紅濃通透明亮，在普洱茶的加工過程中，80%左右的茶黃素（TF）和茶紅素（TR）氧化、聚合，形成茶褐素（TB），再加上較高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味濃厚、湯色紅褐的基物質礎。茶紅素是湯色呈「紅」的主要成分，在發酵過程中，過氧化物酶活性增強，促使茶黃素氧化成不溶性茶紅素復合物，隨著普洱茶陳期延長，發酵時間的增加，普洱茶中不溶性茶紅素復合物逐漸增多，茶的湯色也就變得越來越紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足，茶湯褐黑、渾濁不清、有懸浮物的則是變質的普洱茶。
觀葉底
開湯後看沖泡後的葉底（茶渣），主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質柔軟、肥嫩、有彈性，色澤褐紅、均勻一致的好。若葉底無彈性、花雜不勻、發黑，或腐爛如泥、葉張不開展屬品質不好。
品滋味
主要是品嘗普洱茶湯，聞其香氣，嘗其滋味，要求甘甜、潤滑、厚重、陳香。這是因為普洱茶在後發酵過程中有黑麴黴、青黴屬、根霉屬、灰綠麴黴、酵母屬等微生物特別是黑麴黴和酵母屬對茶葉發生作用。在這里，厚重是指茶濃稠而不淡薄，入口味覺香濃而不寡淡。陳香是指普洱茶特有的醇香味，特別要區別於霉雜味，有霉雜味的茶是發酵失敗的茶，是不能喝的普洱茶。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，以茶多酚為主的多種化學成分這些微生物和酶的作用下，形成了一些新的物質所產生的香氣，普洱茶的香氣特點就是陳香顯著。

Ⅲ 為什麼我買的普洱茶泡第二遍就沒什麼顏色了還有就是為什麼泡很多次葉子跟碎末一樣打不開

有可能是假的....或者就是年份比較短的.

你買的是茶餅還是散茶啊.一般一年左右的茶.不耐泡,口感很淡的.

下次買茶可是要注意一點了..呵呵..我這里也賣一點3-5年的普洱熟茶..下次如

有需要的話可以來看看.就是不買.也可以一起交流下.畢竟我也是做普洱茶的.我

在網路上面也是有店的.可以來看看.

Ⅳ 為什麼我的普洱茶的茶湯顏色不深

能喝。與熟普洱茶的喝法一樣!

原因有多種。

一、可能是你放少了；
二、水溫不夠；
三、茶的質量較差；
四、
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泡茶用量。茶葉用量為泡茶三要素（用量、水溫、沖泡時間和次數）之首。茶葉種類繁多，泡茶時茶葉用量各異，還要考慮泡茶用具大小和飲茶者的習慣。沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例大致掌握在1：50或1：60，即每杯放3克左右茶葉，加沸水150—200毫升。如飲用普洱茶、烏龍茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壺沖泡，則按茶壺容量大小適當掌握比例，投入量為茶壺容積的一半，或更多。

泡茶水溫。泡茶水溫的掌握因茶而定。高級綠茶，特別是芽葉細嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素C，咖啡鹼容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水溫低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，必須用100度的沸滾開水沖泡。少數民族飲用的緊壓茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎熬煮。通常茶葉中的有效物質在水中的溶解度跟水溫相關，60度溫水浸出的有效物質只相當於100度沸水浸出量的45—65％。

Ⅳ 普洱茶色濃味淡是什麼原因

原因先從自身找：
蘭州是否愛惜味覺，是否經常煙酒過度+熬夜
如果排除以上原因
那原因大概有以下兩個方面：
1.有不法商人在裡面使用了添加劑
2.品質不太好的台地茶，不耐泡，味道，這是由本身品質決定

Ⅵ 普洱茶泡第三次時顏色就非常淡了

一來是茶葉和水的接觸時間短，茶葉的內含成分沒有浸泡出來，二是茶葉口感的濃淡與否跟茶湯的顏色並無關聯，三是如果是普洱熟茶，品質沒問題的話是不會出現此現象的，還有注意水的溫度，投茶量也十分重要，有條件的話可以重新沖泡一次試試

Ⅶ 為什麼生普茶湯淡紅色

應該是二十年以上的存儲發酵後的原因

Ⅷ 為什麼買回來的普洱茶，泡出來的茶顏色是紅的，喝起來卻是淡而無味

因為普洱茶本身就屬於紅茶一類，跑出來的當然是紅色的，它本身就是清茶，味淡也不奇怪。當然了還有一種可能，就是你買的不是真的普洱茶。