為什麼培養基滅菌後顏色變深

Ⅰ 為什麼含有葡萄糖的培養基高溫會變褐色

葡萄糖是微生物培養過程中常用的有效碳源,但含葡萄糖的培養基經高溫滅菌後,容易產生有害色素,其色素成分比較復雜俗稱焦糖色,主要是還原糖與氨類物質高溫條件的美拉德反應所致,所以一般培養基中的葡萄糖都要求單獨滅菌,溫度控制在115℃,15min,但即使如此,如果葡萄糖未達到分析純標准,滅菌後依然呈金黃色,不能完全防止色素產生。

Ⅱ 為什麼滅菌後MS培養基顏色變深(變黃)

植物組織培養基滅完菌後變黃有兩個主要原因，一個就是你所說的與培養基的PH值有關，如果PH 值過低的話就會變黃。另一個原因就是培養基污染了，例如支原體污染就表現為培養基變黃。所以建議你把培養基放到培養箱中，在26℃培養幾天，然後再進行觀察，確定下是不是培養基污染。如果不是的話，那就要調節PH值了。

Ⅲ 培養基滅菌時間過久，顏色變深是因為糖的什麼現象產生的

焦化現象
不過培養基的顏色也包含蛋白腖的顏色，不同批次以及是否混勻、溫度過高等也會影響它的顏色，一般對培養基性能影響不大。

Ⅳ 土豆培養基顏色滅菌後變褐色是怎麼回事

土豆培養基是PDA培養基的通俗稱呼，是一種常用的培養基，宜培養酵母菌、黴菌、蘑菇等真菌。土豆培養基主要成分依次是：土豆（馬鈴薯）、葡萄糖、瓊脂。
滅菌後變褐色的主要原因是在滅菌鍋內滅菌過程中，培養基中的葡萄糖以及土豆（馬鈴薯）中的糖類發生了焦糖化反應，是由於滅菌時間過長導致的，這樣的培養基由於營養成分的流失，會影響後續微生物的生長。

Ⅳ 組培的培養基高溫滅菌後顏色較深是什麼原因

裡面是不是有葡萄糖，高溫下葡萄糖會與氮源發生糖胺反應使培養基顏色變深。可以把葡萄糖單獨滅菌後再加入。

Ⅵ 液體MRS培養基為什麼滅菌後顏色加深

MRS培養基中含有葡萄糖
培養基中葡萄糖與氨基酸在高溫下發生反應，可以將葡萄糖單獨滅菌，或是降低滅菌溫度115度20min。

Ⅶ 為什麼培養基打開了之後顏色不一樣

原因有三：其一，因為培養基打開後，水分蒸發迅速，培養基原本較淡的顏色會變成深褐色。
其二，培養基成分中比較活躍的成分在打開後迅速氧化變色。
其三，培養基打開前，培養皿上會有水汽，使得看到的培養基顏色過淺，但打開後直接觀察，顏色就不太一樣了。

Ⅷ 脫脂乳培養基滅菌後為什麼會變成棕色

按照你的描述，應該是培養基中的乳成分發生了褐變反應，導致了顏色變化，
如果懷疑會對結果造成影響，可以將脫脂乳和培養基分別滅菌，後在無菌條件下混合備用。

Ⅸ 為什麼MS培養基在高溫滅菌後會變色

確實有可能……一定要調pH。稍有變色也沒辦法了，可能是水質或者瓊脂問題

Ⅹ 這次配的孟加拉紅培養基滅菌後變深色了，到底是什麼原因多的是今天配的，另一個平板是上一次配的。

是不是滅菌除了什麼問題？溫度高了，時間長了或者沒有及時拿出來？有葡萄糖的培養基滅菌要注意，葡萄糖很容易碳化