為什麼我泡的藏紅花沒有顏色

1. 藏紅花泡到最後 就無色了 看起來就像 黃花菜那種

這是正常現象。
藏紅花的有效成分是藏紅花苷（泡水後的黃色物質），藏紅花泡水後，有效成分會逐步釋放到水中，泡水時間足夠長，當有效成分完全釋放到水中後，花絲就會褪色。

2. 為什麼藏紅花泡水後一直不變色

真的藏紅花泡出來的水的就是金黃色的，如果是紅色的那可就是假的嘍。恭喜你買到的是正品。

3. 藏紅花泡酒時間久了為什麼花和酒都沒顏色了，是不是假的

不是，是花內的紅色素被置換出來了！

4. 藏紅花暗黑的原因，買的藏紅花有的暗黑，泡1.2次就沒顏色了，是真的不是假的，花粉少，造成的原因是

你好，可以的。少量的藏紅花泡水，水顯金黃色。
當藏紅花的量不斷增加的時候，水的顏色會由橙黃變為橙紅，但藏紅花濃度非常大的時候，水看起來會顯紅色。
判斷藏紅花的真假，通常是用樣品花絲2、3根，放入盛有熱水的白瓷碗中觀察，真的藏紅花，可以看到明顯的黃色物質從花絲上擴散開來，最終將水染成金黃色。
假的藏紅花多是使用食用膠染色切絲而成，泡水後紅色會很快褪去，水顯淡紅色。

5. 藏紅花真假怎麼鑒別沖幾次花蕊沒有顏色

主要有一下幾點
1、藏紅花泡水的色澤是金黃色，行業俗稱帝皇色。
2、藏紅花一泡就爛的是劣質紅花。
3、正品紅花一般一般可以泡3次以上顏色都不會有明顯變色。
4、正品紅花會有一股特殊氣味，有點想消毒水的味道。
註：如果是網購的話可以到一些知名的品牌店買。

6. 朋友給的藏紅花為什麼不是紅的

藏紅花（Carthamus tinctorius）這個名字，聽起來平凡無奇普普通通，不過你可以從它後面緊跟的括弧里的拉丁名中看出，這是《中國植物志》使用的正式中文名。不僅如此，這個一點都不正式的正式名還代表了一個屬——菊科的紅花屬

紅花這個名字聽起來很是簡單直白，然而尷尬的是，紅花卻並不都是紅色的。通常我們見到的紅花都是橙色或橙紅色，甚至還有純黃色的。

7. 藏紅花泡水後是什麼顏色 泡水後藏紅花的正常顏色

1、藏紅花泡水後顏色應為橘黃色、金黃色、淡黃色或者黃褐色，且水中無沉澱，氣味也沒有明顯變化。藏紅花中有一種叫做藏花素的成分，這是一種類胡蘿卜素類天然色素。藏紅花泡水之後，其中的藏花素溶於水中，幾分鍾後，水的顏色就會呈現出橘黃色、金黃色、淡黃色或者黃褐色的。

2、藏紅花具有活血化瘀（促進血液運行，消除體內瘀血）、涼血解毒（指治療血熱毒蘊的方法）、解郁安神的功效。

8. 為什麼藏紅花有的泡一杯茶就沒顏色了而有的泡幾杯還有顏色

這種情況說明藏紅花中摻假了。一般藏紅花可以沖泡4-5次，泡出來的茶水有色。
藏紅花，原名番紅花，又稱西紅花，原產地在西班牙，希臘、小亞細亞、波斯等地，《本草綱目》記載：「藏紅花即番紅花，譯名泊夫蘭或撒法郎，產於天方國。」「天方國」即指波斯等國家。番紅花是經印度傳入西藏，由西藏再傳入中國內地。所以，人們把由西藏運往內地的番紅花，誤認為西藏所產，稱做「藏紅花」。

9. 各位，藏紅花泡了一次就沒顏色了，是不是假的啊

好的藏紅花是應該可以泡4-5次的，顏色為金黃色，不會有紅色。你泡的過程可能太久了，當湯汁金黃色之後就可以把湯汁濾出來，再重新沖泡。湯汁涼後可適當添加些蜂蜜。希望能幫到你