橙子外面沒事裡面顏色變深為什麼

❶ 橙子肉變紅是怎麼回事

橙子肉變紅有以下幾種可能：

1、化痰降逆：橙子皮是很好的中葯材，曬干後儲存起來，如果出現痰多咳嗽的現象，可以取出適量的橙子皮泡水飲用，能有效化痰降逆。

2、消食和胃：橙子皮除了化痰的功效外，還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效，將其製成健胃消食的小零食。

3、清新提神：橙子皮中含有大量的香精油，散發出淡淡的橙子香，具有清新空氣，提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯，比如坐長途車時，如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。

4、護發美容：將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。

❷ 現在的橙子為什麼會掉色啊

染色的橙子會掉色。
橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜。
橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良葯。
橙子是深受人們喜愛的水果，但市場出現很多經過染色的橙子，所以消費者在選購橙子時，一定要看仔細了。
染色橙子的鑒別方法
1、染色橙子經常帶有一股化學物的刺激味道，沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。
2、染過色的橙子，表面看起來特別紅艷，仔細觀察，可發現表皮皮孔有紅色斑點，一些橙表面甚至有紅色殘留物。
3、染色嚴重的橙子，橙蒂也會變成紅色；沒染色的橙，橙蒂是白綠相間的。
4、染過色的橙子，表面摸起來黏黏的；沒染色的橙，摸起來比較自然。
5、用濕巾擦拭橙子表面，如果濕巾變紅，說明橙子可能被染色；沒染色的橙子，濕巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。
橙子的儲存方法
橙子到手後，如果是整箱的，必須全部取出，用濕布擦乾凈橙子表面，晾乾，紙箱內塑料袋擦乾，把擦乾的橙子放回塑料袋和箱中，記住，在擦拭橙子的時候，把擠壓或者有外皮損傷的橙子拿出來盡快吃掉。塑料袋要系緊，封口，放到陰冷的地方，不要過熱也不要過冷，只要橙子不上凍就可以了。

❸ 橙子外皮顏色深的好還是淺的好

深，深的味兒好，熟

❹ 為什麼橙子久置後表面會變成綠色

橙子久置後表面會變成綠色是由於青黴引起的霉變。

在水果上出現頻率最高的就是以擴展青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會產生引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病症，並且因為展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的，會對細胞造成長期的損傷，甚至有可能致癌。

就算把霉變部位去除再食用也未必安全，因為黴菌產生的展青黴素可以擴散到果實的其他部位。因此，水果如果發生腐爛，切不可食用。

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產生「爛水果」的原因可以分成三類，一是由於磕碰引起的損傷，二是低溫引起的凍傷，三是由於微生物侵染引起的霉變腐爛。

前兩者原因造成的「爛水果」只要沒產生細菌，一般還是可以吃的。第一類，水果由於磕碰而變軟的部位，只是細胞發生了破損，細胞質溢出。因為細胞損傷後，一些無色的多酚類物質轉化為深色的醌類物質，使得傷口呈現出特別顏色。

對於第三類霉變造成的爛水果，千萬不能食用。因為人肉眼都能看到霉變時，就意味著已經有很多黴菌在水果裡面繁殖生長了。這種霉變的水果，往往還會產生異味。一般在霉變水果上出現頻率最高的，就是以擴展青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引發胃腸道功能紊亂等病症。

❺ 如何從外觀上分辨橙子的好壞

顏色鮮艷均勻，呈橙色偏紅的較甜。形狀偏橢圓的好。摸上去不要有地方是比較軟的，一個橙子的軟硬硬均勻。皮厚的整體較硬，薄的捏上去較軟。水分多的皮看上去也比較水，捏著比較飽滿。

❻ 橙子果肉尖端發黑是怎麼回事

橙子，甘甜多汁，也是人們都愛吃的水果，但是北京的吳女士卻買到了黑色的橙子。這事就新鮮了。
據吳女士說，到了家，就在橙子的一頭，用刀子切了下來，但是一切開，自己就傻了眼，因為發現自己買到的橙子果肉竟然是黑色的。她繼續說，這種黑色，就和藍莓的顏色有些相像。除了顏色不同，這個橙子和其他的正常橙子，並沒有啥區別。果粒也很飽滿，汁水也很多，很足。那麼這個橙子的果肉為什麼是黑色的呢？會不會是腐爛變質導致的呢？中國農業大學食品科學與營養工程學院教授馮雙慶說，這個黑橙子應該是得了黑腐病了。她進一步解釋說，橙子類的果實，它外面的皮在成長時很容易破，破了以後就有傷口。尤其是在果蒂的位置，那些微生物和病菌通常會選擇在這里進去。馮教授仔細觀察這個黑色的橙子後，果然在果蒂的位置發現了傷口。

❼ 橙子撥開皮里邊有灰藍色的是怎麼回事，看起來表面沒事

我認為是長霉了，可能表面黴菌不明顯，別吃
題主可以發張圖上來看看

❽ 有些橙子表皮被染色了，這種橙子吃了有何害處

糖尿病患者不能吃不要吃太多食物：一天一個就行，最多不超過5個，避免和檳榔一起吃不能吃飯前或空腹，橙子的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利，吃橙子前後不要在一小時內喝牛奶。因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化。

水果頂部有肚臍。也就是說，發育不全的小果實被埋在果實頂端。無核，果肉脆，味道濃郁，甜，去皮和分割花瓣比較容易。瓜型大，成熟，主要供應新鮮食品，作為國際貿易中的重要良種。贛南臍橙、新風臍橙、烏臍橙等。水果有圓錐形的果，特點是水果頂部有肚臍。也就是說，發育不全的小果實被埋在果實頂端。無核，肉脆，味道濃郁，甜酸。臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素，有助於抑制致癌物質的形成，軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂，降低患心臟病的可能性，預防膽囊疾病。

❾ 橙子裡面的肉變深紅色是不是壞了

沒壞，只是因為裡面的葉黃素有點輕微降解，結果是口感還會稍微好點…如果已經變得疏鬆就不要吃了…

❿ 橙子為什麼肉全變紅了今天晚上切開橙子的時候，發現了……整個橙子肉都變紅了！深紅的！為什麼

買的橙子吃起來挺有水分挺甜的，可發現皮外面有紅色的斑跡，把手都能染成這里有個之前網友提過的類似問題，供你參考一下。 橙子里注射愛滋病毒吃了