為什麼買回來的肥腸顏色是深黑色

『壹』 豬大腸顏色黑是怎麼回事

咨詢記錄 · 回答於2021-09-17

『貳』 豬大腸發黑能吃嗎

你好，很榮幸能為您解答。
豬大腸發黑還能吃嗎？
最好不要吃，主要是為了自己的身體的健康著想。正常的豬大腸煮熟以後肯定不是黑色的，變成黑色的原因可能是發生了變質或者其它的什麼不好的化學反應所致。因此，我建議你最好不要吃了，直接想辦法處理掉，以防吃完以後自己不舒服，到時候真正的得不償失。

豬大腸是什麼顏色
新鮮的豬大腸顏色有些略灰，這樣的算是比較正常的了，如果有些豬大腸顏色很深，甚至有黑色等顏色摻雜其中，說明製作過程不幹凈，或者添加醬料過度，不宜購買。
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豬大腸的特點
肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。

『叄』 豬大腸顏色發黑是什麼造成的

咨詢記錄 · 回答於2021-11-07

『肆』 豬大腸發黑是怎麼回事還能夠食用嗎

大腸黑變病是一種以大腸粘膜色素沉著為特徵的非炎症性良性可逆性疾病。因大腸粘膜在內鏡鏡下呈棕褐色或黑色而得名。
嚴重應激時候，腸壁粘膜下出血，血細胞內的卟啉鐵被轉換成了游離的二價鐵離子，因此顯示灰黑色，應激的原因飼料的更換飼料中的餓添加物：黃泥粉、鹼式氯化銅、麴黴毒素、脫毒物、鐵化物；大腸後半段的一截發黑，不是全部，但是如果不把這段發黑的剪掉，煮的過程中所有的腸子都會發黑。
最好不要吃，主要是為了自己的身體的健康著想。正常的豬大腸煮熟以後肯定不是黑色的，變成黑色的原因可能是發生了變質或者其它的什麼不好的化學反應所致。因此，我建議你最好不要吃了，直接想辦法處理掉，以防吃完以後自己不舒服，到時候真正的得不償失。

『伍』 煮的豬大腸發黑是為什麼，怎麼能不黑

調料的比例放的不對，老抽放太多了，因為大腸通常要長時間燉煮，老抽放太多，顏色會越煮約深，可以適當調整老抽的比例，再用高壓鍋壓一下大腸，縮短燉煮的時間，下面介紹做法：

准備材料：大腸750g、蒜2個、姜3片、橘皮1個、香葉3皮、八角3個、桂皮1塊、茴香適量、生抽 老抽適量、糖1小勺、葡萄酒適量

製作步驟：

1、大腸對半剪開，把中間油剝去一些，去除臟東西，接著用鹽和生粉搓洗5次即可。准備好所有配料備用

『陸』 新鮮豬大腸發黑還可以吃嗎

新鮮的豬大腸發黑的話，這一個還是可以吃的，洗干凈就行了，但是有一些人的換了他這邊會比較忌諱這種情況下的話呢，現在就不要吃，如果說不忌諱的話，那就清洗干凈一定要煮熟它吃就行了，不用擔心這個。

『柒』 豬大腸顏色黑是怎麼回事

大腸黑變病是一種以大腸粘膜色素沉著為特徵的非炎症性良性可逆性疾病。因大腸粘膜在內鏡鏡下呈棕褐色或黑色而得名。
嚴重應激時候，腸壁粘膜下出血，血細胞內的卟啉鐵被轉換成了游離的二價鐵離子，因此顯示灰黑色，應激的原因飼料的更換飼料中的餓添加物：黃泥粉、鹼式氯化銅、麴黴毒素、脫毒物、鐵化物；大腸後半段的一截發黑，不是全部，但是如果不把這段發黑的剪掉，煮的過程中所有的腸子都會發黑。
豬大腸發黑能吃嗎
最好不要吃，主要是為了自己的身體的健康著想。正常的豬大腸煮熟以後肯定不是黑色的，變成黑色的原因可能是發生了變質或者其它的什麼不好的化學反應所致。因此，我建議你最好不要吃了，直接想辦法處理掉，以防吃完以後自己不舒服，到時候真正的得不償失。
豬大腸的特點
肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。

『捌』 豬大腸發黑，豬肉能吃嗎

如果豬大腸發黑了，那豬肉最好也不要吃，主要是為了自己的身體的健康著想。正常的豬大腸煮熟以後肯定不是黑色的，變成黑色的原因可能是發生了變質或者其它的什麼不好的化學反應所致。因此，我建議你最好不要吃了，直接想辦法處理掉，以防吃完以後自己不舒服，到時候真正的得不償失。
豬大腸發黑是什麼原因
大腸黑變病是一種以大腸粘膜色素沉著為特徵的非炎症性良性可逆性疾病。因大腸粘膜在內鏡鏡下呈棕褐色或黑色而得名。
嚴重應激時候，腸壁粘膜下出血，血細胞內的卟啉鐵被轉換成了游離的二價鐵離子，因此顯示灰黑色，應激的原因飼料的更換飼料中的餓添加物：黃泥粉、鹼式氯化銅、麴黴毒素、脫毒物、鐵化物；大腸後半段的一截發黑，不是全部，但是如果不把這段發黑的剪掉，煮的過程中所有的腸子都會發黑。