青稞米為什麼表面不同顏色

A. 請問西藏的胚芽和雪域青稞米有什麼區別呢青稞米有幾種顏色，每個品種的功效都有哪些 謝謝！

國產胚芽米機、韓國胚芽米機、日本胚芽米機
---------區別--------

國產胚芽米機使用當中，有這那的毛病越來越多！
不是說國產機不好，還沒有達到國際公認的品質而已，以後會達到的。
需要時間耐心等待。

因為咱們國內剛開始模仿韓國的胚芽米機， 韓國又模仿日本機器。
日本早有開始吃胚芽米，他們的機器設備技術品質方面很成熟，早就開始研發做胚芽米機，精密度很高，沒得可說。

胚芽米機 區別：
國產機器 ：胚芽保留率相當低（保留30%胚芽率也很難達到），加工時米被很容易打碎，
再加一台挑石機（挑出稻穀里的石頭粒）

韓國機器 ：跟中國產的差不多

日本機器 ：胚芽保留率達到95%以上，加工時不會打碎米粒（保留完整），
加工方法跟中國產機器和韓國產機器不同的加工方式。
不需用在備用，挑石機器。或其他設備。

每樣機器加工出的胚芽米的質量都不同。就是說胚芽保留率。
一分錢一分貨，這大家都知道。
所以胚芽米的市場價格按照胚芽的比例來定價的。

現在韓國國內胚芽米市場也是大多數用日本機器來加工的比較多。因為市場競爭很厲害。
要生存下去，必需得品質是第一的。咱們中國市場也是一樣的。
消費者的眼睛是雪亮的。呵呵。只能騙得過1～2次，不可能一直騙消費者。
目前胚芽米的針對消費群是，中高檔消費群體。但這些人很精明。

所以大家做胚芽米生意，也需慎重的考慮！要用什麼樣的機器設備。
不要做被人家踩死的生意。

不多說了~ 請大家自己看著辦吧。呵呵。

B. 青稞是什麼

青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物，因其內外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產自中國西藏、青海、四川、雲南等地，是藏族人民的主要糧食。

就口感而言，能被大多數內地人接受的應該是青稞米了。青稞米是青稞經清理、脫皮、分級、色選等工序後製成的成品。相似於糙米和大米的關系。

從顏色上鑒別，優質青稞米表面呈現自然色澤；從外形上鑒別，優質青稞米外形飽滿圓潤、顆粒均勻；從氣味上鑒別，優質青稞米有淡淡的清香味，無異味，無霉味；從口感上鑒別，優質青稞米更為Q彈、軟糯、有輕微嚼勁。

最後，青稞米應貯存在清潔、避光、防雨、防潮、乾燥通風良好的場所，不得與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕、水分含量高的物品同貯存。

C. 青稞米 藍色和黑色哪個好

其實我想說，青稞米白色的會更好一些哦。我們家經常吃的就是白青稞，相比其他顏色的，味道和口感會更適合我們一些。

D. 青稞米顏色有的發黑正常嗎

正常。

青稞顆粒有黃、墨綠或黑色，顏色不一，青稞米內會有黑青稞，所以有些米粒是黑綠色的，這是正常現象，不是米發霉。青稞的營養價值很高，西藏人更喜歡黑青稞。

青稞米是青稞經清理、脫皮、分級、色選等工序後製成的成品。主要產自中國西藏、青海等高海拔地區，耐貧瘠和高寒，是唯一在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地帶可以正常成熟的作物。

簡介：

青稞米，一種重要的高原谷類作物，富含大量膳食纖維，其營養成分高於水稻、小麥、玉米，具有高蛋白、低脂肪的特性。在我國主要種植於西藏，青海，四川－甘孜、阿壩兩個藏族自治州，甘肅－甘南藏族自治州，雲南－迪慶藏族自治州。其中以西藏青稞和青海青稞的種植面積較大且出名。

西藏是中國太陽照射能最多的地方，具有晝夜溫差大、日照時間長的特點，其優渥的氣候條件有利於營養物質的積累和沉澱。

E. 青稞是什麼顏色

青稞顏色不一，青稞顆粒有黃、墨綠或黑色，顏色不均一。

F. 吃青稞米那種好

青稞米的鑒別方法有聞其味，聞起來有淡香的就是上乘的青稞好米，還可以看米粒的飽滿程度，一般顆粒飽滿，表面光滑的就是優質的青稞米。

G. 為什麼青稞米泡好後米是軟的像棉花一樣

青稞米泡好後米是軟的，像棉花一樣，如是生的，當然不正常。
青稞，是禾本科大麥屬植物。
一年生三稈直立，光滑，高約100厘米，徑4至6毫米，具4至5節。葉鞘光滑，大都短於或基部者長於節間，兩側具兩葉耳，互相抱莖；葉舌膜質，長1至2毫米；葉片長9至20厘米，寬8至15毫米，微粗糙。
穗狀花序成熟後黃褐色或為紫褐色，長4至8厘米（芒除外），寬1.8至2厘米；小穗長約1厘米；穎線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，長達1厘米；外稃先端延伸為長10至15厘米的芒，兩側具細刺毛。穎果成熟時易於脫出俘體。
主要分類
按其棱數分，可分為二棱裸大麥、四棱裸大麥和六棱裸大麥。我國主要以四棱裸大麥和六棱裸大麥為主。不同棱的裸大麥其性質也略有不同。
按其顏色分，又分為白青稞、花青稞、黑青稞、紫青稞等。
按春化階段分：青稞的春化階段對溫光的要求分春青稞和冬青稞。
按品種的來源分：青稞品種的來源分本地青稞和引進青稞。
按青稞芒分：青稞的有芒青稞和光頭青稞。
產地生境
我國西北、西南各省常栽培。適宜生長在高原清涼氣候。青稞是高原谷類作物，耐寒性強，生長期短，高產早熟，適應性廣。
生長習性
青棵是一種適應性較強的農作物，對寒冷和貧瘠適應性強。一般3至5月播種，7至9月收割，所以在栽培史上稱為春性裸大麥。一般生產期為100至130天，苗期能經受零下10℃左右的低溫。花期在9℃時不致受害。乳熟期仍能抵禦零下1℃的低溫。在最暖月平均溫度接近10℃，日平均溫度高於5℃的延續日數僅120天的高寒地區，青棵仍能正常生長發育。
青稞只是在釀酒和磨製糌粑上有所運用。糌粑，實際上就是青稞炒麵。糌粑是牧民的主食，牧民一日三餐都有糌粑。糌粑營養豐富，營養價值比稻米、玉米和一般小麥還要高，發熱量大，充飢禦寒。糌粑攜帶方便，適於牧民生活。青稞還可以作麥片粥、米花、麵包和饃饃或磨粉製成糕點等食用。
青藏高原海拔高，氣候寒冷，使居住在青藏高原的人們對酒的需求量較大。青稞是牧民釀酒的主要原料。青稞酒香醇可口，民間用青稞酒、酥油、蜂蜜調制的「窮渣」治療低血壓，效果顯著。現有的青稞酒大致可以分為非蒸餾型的傳統壇裝青稞咂酒、正在發展的瓶裝青稞咂酒和蒸餾型的高酒度青稞白酒、低酒度的青稞烤酒，以及調配有其它成分的調配青稞酒，如配有各種中藏葯材或者蔬菜花果等。

H. 青稞米怎麼樣

青稞米是生活中特別受歡迎的一種養生食材，它低脂低熱量，能減肥瘦身也能保護心血管，更能延緩身體衰老，人們吃青稞米的好處還有很多，一會兒我會做詳細介紹，同時也會讓大家了解青稞米怎麼做最好吃。

青稞米怎麼做好吃
1、青稞米煮粥最好吃，按在用青稞米煮粥的時候，最好給他搭配一些葡萄乾，桂圓，紅棗以及蓮子，還有大米等食材，這樣會讓做好以後的青稞粥口感更好，也能讓人體吸收到更豐富的營養，會讓青稞米的養生功效得到有效發揮。
2、青稞米磨面以後蒸饅頭特別好吃，再把它加工成青稞粉，以後可以搭配適量麵粉，再准備適量酵母把它們放在一起合成面團，發酵完成以後揉勻，製成饅頭，入鍋蒸熟，取出後可直接吃用青稞米面製成的饅頭，米香濃郁，軟糯誘人特別好吃。

吃青稞米的好處
1、減肥瘦身
青稞米是一種低脂低熱量低糖的健康食材，它含有大量膳食纖維，能增加人體飽腹感，但不會讓人體吸收過多的熱量和脂肪，而它含有的膳食纖維還能促進人體代謝，能清理身體內殘留的垃圾人們經常吃青稞米會讓體重明顯減輕，也能讓身材變得越來越苗條。
2、預防高血糖
預防高血糖，緩解糖尿病病情是人們吃青稞米的重要好處，因為青稞米是一種低糖食材，而且它還有豐富的葡聚糖，這種物質被人體吸收後能增強人體的耐糖性，並能抑制人體對糖類物質的吸收，而且能調節人體內分泌促進身體內胰島素產生，它能防止血糖升高，也能讓過高的血糖慢慢降下來，糖尿病人在使用它以後能緩解病情，並能預防糖尿病並發症出現。

I. 青稞是什麼樣子

一年生三稈直立，光滑，高約100厘米，徑4-6毫米，具4-5節。葉鞘光滑，大都短於或基部者長於節間，兩側具兩葉耳，互相抱莖；葉舌膜質，長1-2毫米；葉片長9-20厘米，寬8-15毫米，微粗糙。

穗狀花序成熟後黃褐色或為紫褐色，長4-8厘米（芒除外），寬1.8-2厘米；小穗長約1厘米；穎線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，長達1厘米；外稃先端延伸為長10-15厘米的芒，兩側具細刺毛。穎果成熟時易於脫出俘體。

(9)青稞米為什麼表面不同顏色擴展閱讀

青稞是禾本科植物。

禾本科是種子植物中最有經濟價值的大科。是人類糧食和牲畜飼料的主要來源，也是加工澱粉、製糖、釀酒、造紙、編織和建築方面的重要原料。

除了蕎麥以外，幾乎所有的糧食都是禾本科植物，如小麥、稻米、玉米、大麥、高粱等。豬、牛、馬、羊等各類家畜也都吃草。竹子在日常生活處處可見，在東南亞還有竹子造的房屋。大自然中的野草不止是動物的食物，還能製造大量氧氣，防止水土流失。