綠蘿卜為什麼有顏色深有顏色淺

❶ 為什麼蘿卜的頭部是偏綠色,尾部卻是白偏白色的呢幫忙解答。

這個是蘿卜的品種問題。你說的那種蘿卜就是半白半綠的。但並不是所有的蘿卜都是長這種顏色的，不是還有純的紅蘿卜和白蘿卜嗎？

❷ 最近買了幾次蘿卜切開裡面都是藍綠色，不知道什麼情況可以吃嗎

已經變色了盡量不要吃。

❸ 為什麼有的胡蘿卜顏色深紅,有些就淺呢

那是因為水土不同，，或是無機鹽和有機物不足而導致的結果、、

❹ 青蘿卜為什麼裡面是紅色的紫色的

因其外皮為淺綠色，其葉深綠色，形似枇杷葉，葉柄肋深紅色，內里為紫紅色。

青蘿卜俗稱冰糖蘿卜，也叫心裡美蘿卜，又名胭脂紅，因其外皮為淺綠色，其葉深綠色，形似枇杷葉，葉柄肋深紅色,內里為紫紅色，且口感脆、口味甜，肉質細嫩而得名。

紅心蘿卜為十字花科植物。蘿卜的肉質根是同化產物的貯藏器官，皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色，含大量的芥子油、膳食纖維和多種消化酶，具有健脾化滯之功能。前蘇聯和法國還有黑皮蘿卜。

形態特徵

蘿卜直根系，主根深60厘米～180厘米，主要根群分布在20厘米～45厘米的土層中。蘿卜的肉質根是同化產物的貯藏器官，皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色；前蘇聯和法國還有黑皮蘿卜。肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿卜營養生長期葉叢生於短縮莖上。

葉形上板葉（枇杷葉）與花葉（（大類羽狀全裂葉）之分。葉色有淡綠、濃綠、亮綠、黑綠之分。葉叢有直立、半直立和平展等方式。蘿卜植株通過階段發育後，由頂芽抽生的花莖為主莖，各白蘿卜花多為白色或淡紫紅色，青蘿卜的花多為紫色，而紅蘿卜的花多為白色。

蘿卜果實為角果，成熟後不開裂，每果有種子3至10粒，脫粒較費工。一般種皮有紅褐和黃褐色兩種，深淺依品種而異，很多地方方有紅籽白蘿卜、黃籽紅蘿卜的規律。種子千粒重7.0克至13.8克。

❺ 蔬菜有很多種顏色，而蔬菜不同的顏色又分別蘊含著什麼不同呢

也就是說它們的營養價值的高低隨著蔬菜顏色深淺變化而變化。蔬菜的顏色越深，這種蔬菜的營養價值也就越高。以此類推，蔬菜顏色越淺，這種蔬菜的營養價值也就越低。我們由高到低依次講述。

除了這五種顏色的蔬菜外還有很多，這里只舉出了較為常見的蔬菜，為了幫助大家了解清楚這四種顏色蔬菜的區別以及營養價值的高低。以便大家在生活中更加合理更加健康的去挑選自己適合與家裡人適合的蔬菜，及時給自己和家裡人補充營養，讓自己和家裡人更健康。所以，在生活中我們可以多點選擇，適當吃點五顏六色的蔬菜對我們的身體健康是有一定好處的。

❻ 蘿卜為什麼有不同的顏色

品種不一樣，可以根據蘿卜外皮的顏色分為紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜。

❼ 為什麼蘿卜有那麼多顏色

蘿卜有顏色 吃得更健康
美國科學家研製成功 不同顏色有不同養份

【本報綜合報導】為吸引人們多吃蔬菜，科學家已成功培植出多款顏色的蘿卜，打破傳統單一顏色的紅蘿卜，不但色彩繽紛，更含有多種有益健康的元素。
美國農業研究局的科學家別出心裁，培植出各種不同顏色的蘿卜，外表呈現黃色、深橙色、鮮紅色，甚至紫色的蘿卜，都一應俱全。這些色澤鮮豔的蘿卜並非虛有其表，原來令它們披上豔麗衣裝的色素，含有對人體健康有益的成分。

舉例來說，呈現金黃色的黃色蘿卜含有葉黃素，這種物質對保持眼睛健康大有好處；鮮紅色蘿卜所含的番茄紅素，是一種胡蘿卜素，對預防心臟病及部分癌病有一定幫助；紫色蘿卜呈現的奇特顏色，是因為它含有較多花青素。

令蘿卜增添多種顏色的各種色素，都是強力的抗氧化劑，可以保護人體內的脆弱細胞避免受到不穩定游離基分子侵害。

對於不喜歡蘿卜的人來說，多款顏色的蘿卜或能令他們改觀，多吃這種對身體有益的食品，而廚師也可利用色彩繽紛的蘿卜設計出更有趣的菜式。

❽ 蘿卜為什麼有白有紅

白蘿卜中色素含量少，所以是白的。胡蘿卜的顏色主要由其中含有的胡蘿卜素和葉黃素來控制。這兩種色素的不同配比，會造成胡蘿卜的不同顏色，一般來說，胡蘿卜素的含量越高，胡蘿卜的顏色越深。

❾ 綠蘿卜切開後有一圈暗紅色是怎麼回事

哪個是蘿卜生長的紋路

生長的時候顏色，長在哪裡

是一種基因

每個都有