香菇為什麼辣眼睛

『壹』 為什麼每次做香菇的時候，香菇的那種辣味無法除去即使用熱水泡上一會兒也不管用呢

樓主你好
給你介紹下吧

上島咖啡在區西大望路1號溫特萊中心1層104 ，要真喝咖啡一定不去上島，對面的新光天地裡面有甜品有咖啡...都好很多。
這家店適合幾個朋友聊天，有沙發很安靜，無煙區比較好。
跟姐妹在這吃個鹵肉飯。從對面的新光天地負一層的BHG買上一瓶酒，這開瓶費是60.可以很愜意的過一個下午...這個的三明治也不錯。

星巴克咖啡在朝陽區建國路87號華貿購物中心1層，這里人非常少，坐在裡面可以直接看到對面的新光天地...很舒適。最新出的一個香橙的非常好喝，好像都沒怎麼品就喝完了。這個店推薦。

邦客咖啡在建國路88號現代城C座1001室，環境:好 性價比:好
來這里是為了參加一個聚會。
我們11個人，點了一壺茶，還送了一些水果和點心。
感覺這里的環境很不錯...去咖啡館就是求一個好的環境。
這家咖啡館的環境是我比較喜歡的。

澳菲爾咖啡在建國路88號soho現代城S-1301 ，抱著試試看的心情來到了這里，沒想到咖啡的品質相當不錯。只點了一杯Latte，即使加的是脫脂奶，依然打出了豐厚濃香的奶沫...仔細品過之後，咖啡的苦味中透出一絲回甘，完全沒有酸澀的感覺。還有幾種精心搭配的鮮榨果汁，健康又好喝～二樓的裝飾有些特別，沙發很舒服，第一次來就愛上這里了～...鮮榨果汁

『貳』 香菇有一股辣味是怎麼回事

這個應該是變質的問題。

『叄』 吃香菇會不會上火

香菇是不會上火的，一般辛辣口味重的菜會造成上火。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的葯用價值也不斷被發掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。

『肆』 香菇熏眼睛是什麼原因

香菇是放在炕房裡面經過高溫炕乾的，因為炕房裡面縫隙會飄進柴火的煙，所以會覺得是熏的。香菇活的帶有水分的是白色的，經過炕干氧化之後就變黃了，和蘋果變黃有點類似。

『伍』 香菇有辣味是怎麼回事，像芥末的味道

是香菇壞了吧，退了去，要是想吃就去超市買點袋裝的吧，關鍵是吃了放心，畢竟有寶寶了，寶寶最重要

『陸』 洋蔥炒香菇能一起吃嗎

洋蔥、香菇能一起吃嗎？

洋蔥跟香菇是可以一起食用的，這兩者之間是不會相沖的，洋蔥能夠有殺菌和消毒的作用，人體適當吃一些洋蔥對身體會有益處的。洋蔥跟香菇煮一起能夠有具有一定的減肥功效的，可以提高身體免疫力和促進消化方面的功能。香菇要煮熟，沒有煮熟的香菇可能會導致人體出現腹瀉的情況的。

1.洋蔥去老皮洗凈切條。姜、蒜切碎。

2.香菇去老蒂洗凈，用手撕成小塊。

3.香菇用沸水焯熟，撈出瀝水。

4.炒鍋上火，油溫熱後加姜蒜末炒香。

5.放入洋蔥、香菇翻炒均勻

6.放入鹽、生抽、味精調料即可出鍋

香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T 細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌症的范圍廣泛，已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘、減肥等。

『柒』 煎餃子時為什麼辣眼睛（香菇餡的無辣椒）是不是油的問題

分析：
1.煎餃子不會外加調料，只是用熱油煎至發黃；
2.煎餃子一般餃子是完整的，裡面的餡料不會外露；

結論：
基於以上兩個原因，辣眼睛還是油煙的問題。

辦法：
1.調小火焰，降低溫度；
2.調大抽油煙機風量，降低油煙濃度。

『捌』 買的鮮香菇 刺眼 難道用甲醛泡過

香菇是比較容易腐爛的蔬菜，用了甲醛浸泡後，可以存放很久，所以你遇到的刺激眼睛的情況，說明賣菜的用了甲醛，而且濃度過高，吃了的話，對身體危害極大，要麼扔掉，要麼找賣菜的維權！