凱特芒為什麼黃顏色

❶ 芒果品種

水仙芒、蘋果芒、鷹嘴芒、凱特芒、桂七芒、台農1號、青皮芒、金煌芒、凱帝芒、紅象牙芒、玉文芒6號、彬林1號、貴妃芒、百優1號、台芽、紫花芒等。1、水仙芒：果實呈卵形或橢球形，形狀較為細長，一般呈青黃色或深橘黃色。因其可以散發出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。

水仙芒、蘋果芒、鷹嘴芒、凱特芒、桂七芒、台農1號、青皮芒、金煌芒、凱帝芒、紅象牙芒、玉文芒6號、彬林1號、貴妃芒、百優1號、台芽、紫花芒等。

1、水仙芒：果實呈卵形或橢球形，形狀較為細長，一般呈青黃色或深橘黃色。因其可以散發出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。

挑選：應選擇皮質細膩且顏色較深的為宜，這種熟透了的水仙芒風味更佳。

2、蘋果芒：果皮光滑，果點明顯，紋理清晰，果皮呈淡紅色披蠟質，外形酷似蘋果，故得名蘋果芒。

挑選：皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。

3、鷹嘴芒：果實圓長肥大，因尖似鷹嘴而得名。鷹嘴芒皮薄核小，可食部份佔72%，果肉肥厚，味甜多汁。

挑選：果型飽滿，表皮光華無凹陷、無褶皺為好。

4、凱特芒：原產於美國佛羅里達州，果實呈橢圓或倒卵形，果大，果皮紅綠色，果肉淡黃。凱特芒果外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風味特殊。

❷ 凱特芒綠色的熟了嗎

凱特芒綠色是未成熟的表現。凱特芒的成熟程度可以根據凱特芒的表皮顏色來判斷，未成熟的凱特芒的表皮是綠色的，有成熟跡象的凱特芒，其表皮會泛黃。當凱特芒的表皮呈現大面積均勻的黃色，表示凱特芒果基本就成熟了。

凱特芒綠色的熟了嗎

凱特芒是芒果一個品種名稱，果實圓潤飽滿，完熟果皮呈黃色，果肉飽滿多汁，纖維少。

凱特芒屬晚熟品種，我國主要栽種於四川攀枝花和雲南華坪地區。果肉潰敗病是此區域凱特芒果的主要生理性病害。

凱特芒具有肉質細膩爽口、氣味香甜、風味獨特、營養價值高和果實外觀美麗等特點。其優良品種可食部分高達60%-82%，含糖量為14%-20%。

❸ 芒果分類

芒果常見分類有：水仙芒、蘋果芒、鷹嘴芒、凱特芒、澳洲芒、象牙芒、雞蛋芒等。芒果屬熱帶水果，在我國海南島、雲南、廣東等地廣泛種植。芒果富含蛋白質、粗纖維、維生素A，深受吃貨的喜愛。

芒果屬熱帶水果，在我國海南島、雲南、廣東等地廣泛種植。芒果富含蛋白質、粗纖維、維生素A，深受吃貨的喜愛。芒果種類繁多，以下是它們的常見分類。

1、水仙芒：果實呈卵形或橢球形，形狀較為細長，一般呈青黃色或深橘黃色。因其可以散發出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。挑選：應選擇皮質細膩且顏色較深的為宜，這種熟透了的水仙芒風味更佳。存放：正宗的水仙，肉體相當的軟，不便於保存，購買之後要及時食用。注意：水仙芒帶濕毒，腎臟排毒功能較差者以及皮膚過敏患者不宜食用，以免導致症狀加重。

2、蘋果芒：果皮光滑，果點明顯，紋理清晰，果皮呈淡紅色披蠟質，外形酷似蘋果，故得名蘋果芒。挑選：皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。

3、鷹嘴芒：果實圓長肥大，因尖似鷹嘴而得名。鷹嘴芒皮薄核小，可食部分佔72%，果肉肥厚，味甜多汁。挑選：果型飽滿，表皮光華無凹陷、無褶皺為好。

4、凱特芒：原產於美國佛羅里達州，果實呈橢圓或倒卵形，果大，果皮紅綠色，果肉淡黃。凱特芒果外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風味特殊。挑選：市面上的凱特芒多為套黑袋的黃皮果實和套白袋的綠皮果實，果皮帶綠色的口感較佳。

5、澳洲芒：金黃色的澳洲芒是聞名世界的優質水果，其個頭碩大，香味濃郁甜而不膩，肉質鮮嫩，堪稱芒果中的貴族。挑選：外表光滑靚麗，外表顏色呈金黃色略帶有紅色霞暈為上品。表皮出現黑斑的則是熟過頭的。

6、象牙芒：象牙芒果實圓長肥大，因果型如幼年象牙而得名。果實成熟時呈金黃色，皮薄核小，果肉肥厚、鮮嫩、多汁，味美可口，香甜如蜜。挑選：果皮呈全黃，是成熟了的，帶綠色的是還沒完全成熟，有澀味。

7、雞蛋芒：又叫小台芒，雞蛋芒是生長於海南的一種特色芒果，雞蛋大小，果實卵形至長卵形。成熟時果皮呈深黃色，肉質較結實，膩滑，味濃甜，具椰乳芳香，酸甜可口。挑選：按壓果肉，成熟的芒果會很有彈性，太過柔軟表示過熟了。

❹ 」凱特芒果「與「奧芒」區別是什麼

1.口感不同，前者口感多樣，後者口感飽滿，有蘋果味。

2.色澤不同。後者色澤更加誘人，更符合大眾選擇。

簡介：

凱特芒果是芒果的一種，凱特芒果外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風味特殊。吃芒果首先要分清青芒果和熟芒果。青芒果，顏色較青黃，嫩脆，蘸著些鹽吃口味極佳。還可以吃青芒果刨絲做成的涼拌沙拉。

澳芒

❺ 金煌芒與大青芒的區別

金煌芒與大青芒的區別

金煌芒與大青芒的區別，芒果是原產自印度的一種熱帶水果，口感香甜還具有非常多是營養價值是非常受消費者喜愛的一種水果之一，現在市面上芒果的種類有很多，下面是金煌芒與大青芒的區別

金煌芒與大青芒的區別1

1、顏色不一樣

這是最直接的區別，金煌芒的外皮是金黃色，看起來黃燦燦的，特別有喜感。而大青芒的.外皮是青色的，特別帶有那種綠意的感覺，我們一眼就可以將它們區分開來。據說，金煌芒剛結果的時候，就被用特製的牛皮袋套住了，不會有太陽直射，久而久之，其皮膚就變成了金黃色。

2、大小不一樣

金煌芒的體積一般都比較大，平均每個金煌芒的重量在915-1200克之間，而有的最大的，甚至達到了2400克。相對金煌芒來說，青皮芒的個頭算小的了，每個的大小一般在200-400克之間。要知道金煌芒和大青芒的區別，我們也可以從其大小和重量來判斷。

3、口感不一樣

金煌芒是非常甜的，肉質較為細膩，裡面的纖維含量較少。不過維生素C的含量卻非常多，每100克中含有至少4.69克的維生素C。大青芒的味道是酸酸甜甜的，果肉比較脆。

4、吃法不一樣

金煌芒的味道較甜，而且有很多汁，非常適合直接生吃，不僅能完全吸收其中的營養物質，而且味道非常好。而大青芒帶著一點酸澀的味道，直接吃的話，一般人可能不怎麼喜愛，很多人都是去皮去核之後，用白糖涼拌了吃的，非常清爽可口。

金煌芒與大青芒的區別2

1、大青芒

大青芒產自越南/廣西/海南，越南果期每年9月份到次年5月份左右。廣西6-7月份，海南3-5月份左右。大青芒個頭碩大，口感細膩順滑，核薄扁大，很少纖維，不用擔心絲絲塞牙縫，還是比較值得推薦的哦。熟了之後皮也是青色的，生熟靠捏，捏著微軟就是熟了

2、金煌芒/水仙芒

金煌芒產自海南，果期在每年3-6月份左右，金煌芒為什麼和水仙芒一起了呢，其實它們本質是一個品種，金煌芒在還沒有成熟時套上不見光袋子，待果子成熟後摘下，果子呈現金黃色，黃色的叫水仙芒，綠色叫金煌芒也叫大青芒。甜度高，水分充足，果肉口感沒有越南大青芒細膩順滑細膩

3、貴妃芒/辣椒芒

貴妃芒也叫紅金龍產自廣西/海南，辣椒芒就是貴妃芒長得比較細長像辣椒，所以叫辣椒芒，實質是一樣的品種，你之前知道了嗎？貴妃芒水分充足，核非常薄，成熟後的果皮皮薄如紙，

4、甜心芒

甜心芒產自越南，果期9月份到次年5月左右個頭較小，生吃微甜,熟後甜度高，極少數芒果生吃也甜,所以這也是為什麼它能叫甜心芒的原因吧。熟了之後皮也是青的哦，捏著軟了就是熟了

5、玉芒

越南產自越南，果期每年9月到次年5月份左右，個頭大不適中，纖維較多，熟後略帶酸澀，主要用於加工廠深加工培育的品種

6、台農芒果

台農芒產自廣西/海南，每年3-6月份左右，大/小台農芒，個頭較小，熟後香味濃重，核非常薄，吃多易上火，甜度非常高哦，喜歡香甜可以去選購

7、桂七香芒

桂七是廣西百色田東特產，果期7月中旬到9月份左右，體形成優美的"S"形狀，味道香甜纖維少肉質細嫩，在廣西本地擁有極高的知名度及美譽度，成熟後擁有獨特香味，值得一試哦！

8、鷹嘴芒

鷹嘴芒產自緬甸，個頭和玉芒差不多，適中。鷹嘴芒外形尾部長得似鷹的嘴巴，所以叫鷹嘴芒，纖維較多，熟後帶有酸澀感、網友評價一般般，好奇寶寶可以買少量嘗試。

9、象牙芒

象牙芒海南廣西都有，非常酸，主打生吃的芒果，喜歡酸的生吃芒果可以推薦

10、高樂蜜芒

高樂蜜芒果產自越南，外形神似玉芒，個頭和玉芒一般大，高樂蜜在未成熟的狀態下外皮呈現金黃色，外表光滑。但是熟的話也是捏著軟了才是熟的哦，熟了果肉細膩順滑，甜度高，纖維適中，可以接受，果核扁平薄

11、凱特芒

凱特芒引進外國品種，在我國主要產自四川攀枝花，果期8-10月左右，個頭碩大，外形呈橢圓，水分充足，果肉細膩,甜度適中，纖維比大青芒多一點，（個人試吃感受）具體親們可以嘗試對比。

12、澳芒

澳芒海南產地澳洲，芒果中貴族，價格較貴，外形長得類似凱特芒。澳芒果實碩大果肉細膩厚實，熟後甜度高、皮薄，核薄扁大

青皮芒（青芒）：

泰國白花芒又名青皮芒，原產泰國，其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽，果皮多為暗綠色，果肉淡黃色，質膩滑，味濃甜，芳香，纖維少，品質優。種子扁薄，多胚。產量中等，植株易感流膠病。其果皮青色，肉色淡，在一些地方影響其銷路和價值。

金煌芒：

金煌芒是台灣自育品種，樹勢強，樹冠高大，花朵大而稀疏。果實特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，無纖維，耐貯藏。平均單果重1200克。成熟時果皮橙黃色。品質優，商品性好，糖分含量17%。中熟，抗炭疽病。

理論上是金煌芒甜

其平均果生915～1200克，最大可達2400克；成熟果皮黃綠色；果肉橙黃色，味甜，纖維極少，肉質細滑，可食率80.1%，可溶性固形物17.3%，含酸量0.10%，維生素C含量4.69毫克/100克果肉，較耐貯運。該品種樹勢強壯，花朵大而稀疏。在我國海南、雲南、廣東、海南等省有少量種植。

購買芒果注意事項

網購芒果基本上是是發硬的八成熟左右果子，收到後需要進行催熟後食用哦！

❻ 凱特芒果怎麼吃

凱特芒果是芒果的一種，凱特芒果外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風味特殊。吃芒果首先要分清青芒果和熟芒果。 青芒果,顏色較青黃，嫩脆,蘸著些鹽吃很不錯的。還可以吃青芒果刨絲做成的涼拌沙拉。熟芒果，看起來顏色金黃，聞起來味道濃郁。 摸起來有點軟的更好，但不要太軟的，這樣的芒果皮和肉比較好分開，味道也更甜。

相關說明

凱特芒是芒果一個品種名稱，果實圓潤飽滿，完熟果皮呈黃色，果肉飽滿多汁，纖維少。

原產美國佛州，以高產、優質、遲熟著稱。是美國的主要栽培品種，現在我國主要栽種於四川攀枝花和雲南華坪縣。

❼ 吉祿芒 海頓芒 凱特芒 這三種芒果有什麼區別

一、成熟期不同

吉祿芒：吉祿芒的成熟期在6-7月。

海頓芒：海頓芒的成熟期在5-7月.

凱特芒：凱特芒的成熟期在8-9月中旬。

二、外觀不同

吉祿芒：果實呈寬橢圓形、稍扁，單果重約200克，成熟時底色黃，蓋色鮮紅。

海頓芒：果實呈近圓球形，單果重250克，果實成熟後深黃，表皮光滑。

凱特芒：果實呈橢圓或倒卵形，有明顯的果鼻。未成熟的果實灰紫綠色，成熟後暗紅色，有淡紫色的果粉。

三、味道不同

吉祿芒：吉祿芒的肉質較膩滑，纖維少，味甜芳香，品質好。

海頓芒：海頓芒的汁多、質地稍粗、纖維偏少、味甜芳香，近蒂部有淡松香味。

凱特芒：凱特芒的果肉厚、肉質細微、膩滑、纖維少，味甜品質好。

❽ 芒果品種

水仙芒、蘋果芒、鷹嘴芒、凱特芒、桂七芒、台農1號、青皮芒、金煌芒、凱帝芒、紅象牙芒、玉文芒6號、彬林1號、貴妃芒、百優1號、台芽、紫花芒等。
1、水仙芒：果實呈卵形或橢球形，形狀較為細長，一般呈青黃色或深橘黃色。因其可以散發出來天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。
挑選：應選擇皮質細膩且顏色較深的為宜，這種熟透了的水仙芒風味更佳。
2、蘋果芒：果皮光滑，果點明顯，紋理清晰，果皮呈淡紅色披蠟質，外形酷似蘋果，故得名蘋果芒。
挑選：皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。
3、鷹嘴芒：果實圓長肥大，因尖似鷹嘴而得名。鷹嘴芒皮薄核小，可食部份佔72%，果肉肥厚，味甜多汁。
挑選：果型飽滿，表皮光華無凹陷、無褶皺為好。
4、凱特芒：原產於美國佛羅里達州，果實呈橢圓或倒卵形，果大，果皮紅綠色，果肉淡黃。凱特芒果外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風味特殊。

❾ 凱特芒和椰香芒區別

凱特芒。
原產於美國佛羅里達州，果實呈橢圓或倒卵形，果大，果皮紅綠色，果肉淡黃。
凱特芒果外層果肉甜，近果核部分味道稍酸，風味特殊。
挑選：市面上的凱特芒多為套黑袋的黃皮果實和套白袋的綠皮果實，果皮帶綠色的口感較佳。
椰香芒是芒果屆的稀有品種，掛果率低，果實小核薄，味香濃郁，肉細多汁，有一股獨特的奶香味，在攀枝花產量極少。

❿ 凱特芒和吉祿芒的區別

凱特芒和吉祿芒的區別如下：

一、成熟期不同

吉祿芒：吉祿芒的成熟期在6-7月。

凱特芒：凱特芒的成熟期在8-9月中旬。

二、口感

吉祿芒是最好吃的芒果之一，個頭較大，汁多味甜，顏色還特別好看，果肉金黃色，組織較細密，纖維較少，果實含可溶性固形物14.5-16%，味甜芳香並帶有淡松香味，質地較膩滑。特芒的果肉厚、肉質細微、膩滑、纖維少，味甜品質好。

三、外觀不同

吉祿芒：核果大，腎形，壓扁，成熟時黃色，中果皮肉質，肥厚，鮮黃色，果核堅硬。單果重約200克，成熟時底色黃，蓋色鮮紅。

凱特芒：果實呈橢圓或倒卵形，有明顯的果鼻。未成熟的果實灰紫綠色，成熟後暗紅色，有淡紫色的果粉。