自己曬的百合顏色為什麼是棕色的

❶ 新鮮百合曬了一下變成咖啡色了，還能吃嗎

百合曬後應該是偏黑的那種白色，如果上面有黑點說明百合曬黑之前受傷過，如果整個都變黑，建議不要再食用，已經變質了

另外，新鮮百合直接曬干後變黑是可以吃的。正常情況下曬幹了是有點變黑的，那種很白很白的可能是熏了硫磺增白哦。還有一種可能，新鮮百合要煮到七分熟在曬，你可能不到七分熟就曬了，那樣會很黑的，不過還是能吃的

❷ 百合曬干為什麼是黑的

自己曬制的百合干顏色是黑色的，原因有可能是如下之一：
大多數植物中都有易氧化化學成分，容易自然氧化。
干貨店裡的百合干之類的干貨都是經過化學還原劑處理的，不像自然曬制的百合干那麼容易變黑。
百合干發黑還有可能是收割的時候不小心被鋤頭磕碰了的緣故，磕碰處易形成黑斑。

❸ 自己曬的百合是紫色的，跟買的百合干不一樣還能吃嗎

可以吃， 但百合曬干成紫紅色，它的效果就幾乎沒有了。建議以後不要把它曬成紫紅色，因為它的效果是在白色的時候最好了。

營養分析
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

功能主治
養陰潤肺；清心安神。主陰虛久嗽；痰中帶血；熱病後期；余熱未清，或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚；癰腫；濕瘡。

❹ 為什麼百合太陽曬就變黃

百合竹在生長過程中，經常會出現葉片發黃，其原因多是由於栽培管理失調引起。水分過多過少，陽光過強過弱，肥料過多過少都會引起葉片發黃，但發黃的情況不一樣，應仔細觀察分析原因，加以糾治。 水黃 嫩葉暗黃且無光澤，老葉無明顯變化，枝幹細小黃綠，新梢萎縮不長，表明澆水過多。將花卉脫盆置於通風陰涼自吹乾土團後再裝回盆中。 旱黃 缺水的黃與水多的黃不一樣，缺水之黃為葉梢或邊緣發枯、發干， 老葉自下而上枯黃脫落，但新葉生長比較正常。注意澆水時澆足、澆透即可。 灼黃 強烈陽光直射到一些喜陰的花卉（如吊蘭、孔雀竹芋、玉簪等）上，易引起花卉葉梢、葉緣發枯，葉片朝陽部分出現黃斑。移到陰處即可。 缺光黃 長時間置蔭蔽環境，葉片得不到足夠陽光，不能形成葉綠素，整株葉片變黃繼而脫落，補充光照可避免此病。 肥黃 施肥過多或濃度過大引起的花卉發黃，表現在新葉頂尖出現干褐色，一般葉面肥厚而無光澤，且凹凸不舒展，老葉片焦黃脫落。應立即停止施肥，嚴重的用大量清洗沖洗部分肥料。 缺肥黃 表現在嫩葉顏色變淡，呈黃或淡綠色，而老葉比較正常或逐漸由綠轉黃。檢查盆土,如有干結現象應換土，平時薄肥勤施並適時澆一些礬水（百合竹是觀葉植物應施以氮肥為主的肥料）。

❺ 百合曬棕色了可以吃嗎

可以，但是味道不咋地

❻ 曬乾的百合花是什麼顏色

干百合為白色或微黃色。以肉質略呈透明，顏色自然， 乾燥、沒有發霉的黑點為上品。干百合為長橢圓形，長2～5cm，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。有數條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內彎曲。質硬而脆，斷面較平坦，角質樣。氣微，味微苦。

干百合顏色不可過於白，以自然的黃白色為佳，太白者可能是硫磺熏蒸過的。鑒別方法：正常的無硫的百合干色澤蠟黃暗淡，不怎麼好看，而含硫的百合干經硫磺漂白顏色是微黃或者白色；無硫的百合乾乾燥度很脆，不壓秤，而含硫的百合干為了降低成本，烘乾的時候沒有徹底烘乾水分，比較綿軟，沒有無硫的那麼乾脆。

百合干有很高的葯用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。但是風寒外感者忌用。究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。但是風寒外感者忌用。干百合除作為食療使用外，還可以做百合葯膳。

❼ 自己曬的百合變黑了還能吃嗎

不能吃

發黑的原因有很多，一部分原因是買回來的時候沒注意看，鱗瓣已經發黑了，或者買回來放兩天變黑了，這種一般都是變質了的原因，是不能食用的

或者用熱水煮了之後沒有過一遍冷水導致的發黑，這其實是因為百合鱗瓣被氧化，營養流失了而且吃了可能會引發腸胃不適，所以不能吃，否則吃壞肚子得不償失。

(7)自己曬的百合顏色為什麼是棕色的擴展閱讀：

百合性甘微寒，具有養心安神、潤肺止咳的功效，可以治療心肺兩虛、熱病後期余熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑鬱等症，非常適合被失眠困擾的人群食用。

比如，對於中老年人、更年期及病後體弱而有心煩失眠、低熱者，就可以吃點百合粥。

❽ 百合曬了為什麼會發紫

百合含有一定量的花青素成分，遇到陽光後，後期百合就會變成紫色。紫色的百合是可以食用的，而且不含有毒物質，不過要注意，若是百合腐爛了，需要停食用，將其丟掉。

❾ 為什麼新鮮百合曬干後是紅色的

發黑紅的原因有很多，一部分原因是買回來的時候沒注意看，鱗瓣已經發紅了，或者買回來放兩天變黑了，這種一般都是變質了的原因，是不能食用的。百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

(9)自己曬的百合顏色為什麼是棕色的擴展閱讀：

新鮮百合不能曬，曬了就會變成紅黑色，若想製成乾片，你得去百合產地學習百合的燎曬方法，燎曬方法的不得當，會使得你百合乾片質量的不合格。而且各種百合的燎曬方法不同。最簡單的制乾片的方法就是先剝片煮熟，然後再暴曬或者烘乾。

❿ 乾的百合放時間長變成褐色還能不能吃

你好，放乾的百合，就是黃白色，或者黑黃色，等級不同。只要沒有發現有長毛現象，就可以吃。 希望能對你有幫助，感謝你的採納。