桑黃為什麼長一段時間變顏色
A. 買到的桑黃顏色不黃，桑黃是顏色越黃的品質越好嗎
你好！
春季和冬季採摘的桑黃顏色自然不同。春節桑黃開始生長，剛張出來的桑黃是鮮黃的，但由於沒有生長成熟，有效成份自然很低。
冬季的桑黃處於休眠期，桑黃顏色變暗，但生長成熟，所以有效成份達到峰值！
您是選擇顏色鮮艷的外觀，還是成份含量高的桑黃呢？
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
B. 桑黃子實體發黑是什麼情況
摘要 春季和冬季採摘的桑黃顏色自然不同。春節桑黃開始生長，剛張出來的桑黃是鮮黃的，但由於沒有生長成熟，有效成份自然很低。
C. 桑黃適合在什麼地方種植
桑黃主要生於楊、柳等闊葉樹樹幹上。分布於華北、西北及黑龍江、吉林、台灣、廣東、四川、雲南、西藏等地。
桑黃菌絲生長的溫度范圍在5～40℃，最適生長溫度在22～28℃，生長速度最快為25℃。桑黃子實體生長在15～30℃的范圍內均能生長，在18℃桑黃由營養生長轉化為生殖生長形成子實體原基，最適生長溫度為20℃。
桑黃為喜濕性菌類，不同濕度條件下其生長特性表現為：60％時菌絲生長迅速，菌絲顏色白色，濃密、生長整齊；80％時生長最慢，菌絲體生長稀薄，顏色呈白色。
(3)桑黃為什麼長一段時間變顏色擴展閱讀
管理技術
桑黃是喜溫型真菌，在生長發育過程中，要求較高的溫度。菌絲生長溫度以24～28℃為最佳，子實體在18～26℃之間長勢最好。
1、發菌階段
發菌期間，培養室內保持22～28℃，空氣相對濕度要求50%～60%，每天通風半小時，每隔5～7天菌袋上下翻動一次，當菌絲體發滿2/3時，移入培養棚內，松開料袋口，用手輕輕一提，留一點縫隙。棚內以散光為宜，避免強光直射。一般經25～32天左右，菌絲便可長滿料袋。個別料袋菌絲發育不勻，可挑出單放。
2、出黃管理
當菌絲長滿後，可用刀片把兩端割成5分硬幣大小的圓形口，以利出黃。出黃時棚溫保持在18～26℃，空氣相對濕度提高到90%～95%，並提供散射光和充足的氧氣。保持地面存有淺水層，每天向牆壁四周及空間噴水3～4次。每天上午8時以前及下午4時以後打開門及通風口換氣，氣溫低時在中午12時至下午2時通風換氣。
原基膨大3～5天，逐漸形成菌蓋，要增加噴水保濕，氣溫過高要噴水控溫。通風不良易出畸形桑黃，出現畸芽要及時割掉。
當菌蓋顏色由白變淺黃再變成黃褐色，菌蓋邊緣白色基本消失，邊緣變黃，菌蓋開始革質化，背面彈射出黃褐色的霧狀型孢子時，表明桑黃子實體已成熟，即可及時採收（從割口到採收一般需50天左右）。
3、採收及採收後管理
桑黃採收前一周停止噴水，關閉通風口，通道地面鋪上塑料薄膜，以便把散發的孢子粉收集起來。採收桑黃時從柄基部用剪刀切下或用手輕摘，有條件的烘乾或曬干至含水量12%，裝袋置於乾燥的室內保存或出售。
採收桑黃後，除去料袋口部的老菌皮，培養袋重新排放於棚內，提高濕度至90%～95%，溫度仍保持在25℃左右，一周後，又可在原來菌柄上繼續生長出子實體。按照前一階段的方法培養管理，約25～30天又可採收第二茬，一般可採收3～4茬。每100公斤乾料可生產干桑黃成品3公斤以上。
D. 一年生桑黃為什麼還會出現綠毛茵茵
可能是氣候的原因，潮濕度太大，所以長綠毛了。
E. 如何鑒別真假桑黃
桑樹桑黃真假鑒別
1、形狀：桑樹桑黃形狀不固定，多為半圓型，或者其他不規則型。鑒別時主要看其背面紋理，背部有明顯的一圈一圈的橫向年輪，年輪之間的間隔明顯。如果年限較久，背部會龜裂，並有指甲大小的裂塊。年輪越多，代表桑黃年份越久。
2、顏色：桑樹黃剛採下來時，正面的顏色為鮮亮的黃色，曬干之後，顏色會變深，變為深黃或者褐色，整個黃面如綢緞，不同的角度看黃面會出現不同的顏色。年限短個頭小的桑黃金邊明顯厚重，隨著生長年數增加，金邊就會越來越少。
3、氣味：沒干透的桑樹黃有淡淡的香味，干透的桑樹黃基本沒有味道，只有挨著鼻子聞的時候，有一點點香菇味。桑樹黃煮水的時候，聞水蒸氣，有明顯的蘑菇味，但是煮水完成後，聞桑黃水沒有任何味道。服用桑黃水時，沒有其他任何怪味，不酸、不苦，舌尖會有回甘的感覺，回甘就是感覺變甜，其實沒有甜味。
F. 桑黃怎樣辨別真假
1、形狀：需要注意桑樹桑黃形狀不固定，多為半圓型，或者其他不規則型。鑒別時主要看其背面紋理，背部有明顯的一圈一圈的橫向年輪，年輪之間的間隔明顯。如果年限較久，背部會龜裂，並有指甲大小的裂塊。年輪越多，代表桑黃年份越久。
以上內容參考網路-桑黃
G. 桑黃怎樣辨別真假
辨別桑黃第一步：看
觀察其外觀顏色，如果顏色發黑或者呈深褐色，根據古代文獻中記載有偏差，那就不是《本草綱目》描述的古桑黃的樣子。
外觀：正反兩面，年輪方向有規律，黃面顏色有金邊或者有黃的色澤。
看菌絲體：桑樹桑黃肉質絲紋有規律，牛肉絲形。
辨別第二步：嘗
首先要注意，由於很多野生雜樹黃生長在野外，易受雜菌污染，品嘗之前要反復洗干凈，煮第一遍水倒掉，煮第二遍水才可以服用，雜菌進入到人體內會有腹脹、腹痛、拉肚子、嘔吐等不良反應，一點要注意服用安全。
桑黃是沒有任何異味和雜味的，如果煮水服用品嘗到刺激味道較重，刺鼻，難以下咽，味道復雜等情況，有可能就是野生的雜樹黃，而不是正宗的桑黃。
辨別第三步：檢驗
科學化的檢驗報告，首先要檢驗重金屬是否超標，無論桑黃用來調理任何問題，安全性首先是最重要的；其次要看有效成份含量有沒有，如果有，到底含量是多少。
真桑黃特點
1、形狀：桑樹桑黃形狀不固定，多為半圓形，或者其他不規則型。鑒別時主要看其背面紋理，背部有明顯的一圈一圈的橫向年輪，年輪之間的間隔明顯。如果年限較久，背部會皸裂，並有指甲大小的裂塊。年輪越多，代表桑黃年份越久。
2、顏色：桑樹黃剛採下來時，正面的顏色為鮮亮的黃色，曬干之後，顏色會變深，變為深黃或者褐色，整個黃面如綢緞，不同的角度看黃面會出現不同的顏色。年限短個頭小的桑黃金邊明顯厚重，隨著生長年數增加，金邊就會越來越少。
3、氣味：沒干透的桑樹黃有淡淡的香味，干透的桑樹黃基本沒有味道，只有挨著鼻子聞的時候，有一點點香菇味。桑樹黃煮水的時候，聞水蒸氣，有明顯的蘑菇味，但是煮水完成後，聞桑黃水沒有任何味道。
服用桑黃水時，沒有其他任何怪味，不酸、不苦，舌尖會有回甘的感覺，回甘就是感覺變甜，其實沒有甜味。
H. 靈芝桑黃煮水倒在碗里顏色洗不掉怎麼回事
春季和冬季採摘的桑黃顏色自然不同。春節桑黃開始生長，剛張出來的桑黃是鮮黃的，但由於沒有生長成熟，有效成份自然很低。
冬季的桑黃處於休眠期，桑黃顏色變暗，但生長成熟，所以有效成份達到峰值！
新採摘下來的桑黃經過風干後放置一段時間顏色會越來越深分量會下降，其實是水分少了，成分並沒有下降，很多不懂桑黃的人還是會被鮮艷的黃色吸引，其實好桑黃不一定是顏色鮮黃的
您是選擇顏色鮮艷的外觀，還是成份含量高的桑黃呢？