消化物顏色變化是怎樣的為什麼
⑴ 凱氏定氮法中消化過程中消化管中的液體顏色變化
加入硫酸後一般仍然為清澈,小火加熱不救就會發生強烈的炭化,整體變黑,待不再冒泡後改至大火(約420℃)加熱,之後液體顏色變為醬色,然後變為深黃,最後逐漸變淡成為亮藍色。
⑵ 下表中使唾液澱粉酶對澱粉進行消化的實驗,請寫出實驗中液體顏色的變化,並分析原因和回答問題。
1不變色因為沒有澱粉,不會變色
2變藍色(注意是問顏色的變化,不是問變成了什麼顏色)
因為碘液遇澱粉變藍色
3不變色,有酶和澱粉,酶將澱粉催化形成葡萄糖
⑶ 為什麼吃進去的是各種顏色,而拉出來的是黃色呢
食物經過消化之後,其中所含的營養成份和顯色物質被人體吸收,所剩餘的無法被消化吸收的殘渣一般就呈深黃色。
⑷ 消化不良大便兩種顏色,開始是黃色後來是深綠色,人逐漸消瘦不知何故盼高人告知。
如果大便顏色很深,一般有幾種可能。第一是與食物有關,吃了豬血或動物內臟,大便會變成紅黑色,吃綠色蔬菜吃得多,葉綠素含量高,大便呈綠色。第二是與葯物有關,胃病患者吃含鉍的胃葯,缺鐵性貧血病人經常補充鐵劑,大便也會呈黑色。炭劑、一些黑色的中成葯吃了也會拉黑便。這種黑便呈深淺不等無光澤的炭樣黑色。
以下是大便異常顏色和疾病的關系。
灰白色:如果大便的顏色是「白陶土樣」的,有可能是黃疸或由於結石、腫瘤、蛔蟲等引起的膽道阻塞,導致膽黃素無法隨大便排出。 白色或灰白色 說明膽汁的排泄受到障礙,提示膽道梗阻,有膽結石、膽道腫瘤或胰頭癌的可能。此外,灰白色糞便還可見於鋇餐造影後,這並非疾病所致,屬生理性糞便。 白色淘米水樣 即糞便呈米泔水樣無糞質的白色混濁液體,量多,常見於霍亂。 白色油脂狀 量多,並有惡臭,常見於胰源性腹瀉或吸收不良綜合症。 白色黏液狀 提示可能為慢性腸炎、腸息肉和腫瘤。
深黃色 多見於溶血性黃膽,即紅細胞大量破壞所產生的黃膽。常伴有溶血性貧血,可由紅細胞先天性缺陷、溶血性細菌感染、惡性痢疾、配錯血型的輸血、某些化學葯品或毒素的中毒、各種免疫反應(包括自體免疫)等引起。
綠色 呈水樣或糊狀,有酸臭味、多泡沫,多見於消化不良、腸道功能失調等疾病。若綠便中混有膿液,則是急性腸炎或菌痢的表現。腹部大手術後或接受廣泛抗菌素治療的病人,如突然出現帶腥臭味的綠色水樣大便,並有灰白色片狀半透明蛋青樣偽膜,提示可能是金黃色葡萄球菌腸炎。此外,吃了大量含葉綠素的食物,或腸內酸度性過高,也會使糞便變成綠色。
黑色:如果沒有吃豬血,又沒有吃可能拉黑便的葯物,大便出現黑色,一般是上消化道出血。胃和十二指腸出血,血通過幾米長的腸道,發生各種化學變化,逐漸變黑,因此,這些地方出血,量又不是很大的話,大便應該是黑的。在上消化道出血的患者中,因潰瘍病出血的約佔一半,其中大部分是十二指腸潰瘍出血。除潰瘍病之外,胃炎、肝硬化合並食管或胃底靜脈曲張破裂、胃癌,也是引起上消化道出血的常見原因。
淡紅色 像洗肉水樣大便,這種大便最多見於夏季因食了某些被嗜鹽菌污染的腌製品。常見的有沙門菌感染引起的腹瀉。
鮮紅色 常見於下消化道出血。外層粘有鮮血,量少,並伴有劇痛,便後疼痛消失,是為肛裂;若血色鮮紅,量多少不一或呈血塊,附在糞便外層,與糞便不相混,可用水將血液或血塊沖走的,有內痔出血的可能。痔出血的另一個特點是,常在便後滴出或射出少量鮮血,稍後自行停止;若血色鮮紅並與糞便混在一起,提示可能為腸息肉或直腸癌、結腸癌所至,直腸癌的血便中常混有糜爛組織。結腸癌的血便特點為鮮血,量少,伴有大量黏液或膿液。
暗紅色 因血液的糞便均勻地混合呈暗紅色,又稱為果醬色。常見於阿米巴痢疾,結腸息肉和結腸腫瘤。此外,某些特殊性疾病,如血小板減少性紫癲、再生障礙性貧血、白血病、流行性出血熱等,由於凝血機制障礙,亦可導致便血,這種便血一般呈暗紅色,有時也呈鮮紅色,且常伴有皮膚或其他器官出血現象。另一種情況是正常人進食過量的咖啡、巧克力、可可、櫻桃、桑果等也可出現暗紅色的大便。
黑色大便 因黑如馬路上的柏油色,又稱柏油樣便,是常見的一種消化道出血大便。它包括十二指腸潰瘍、胃潰瘍、胃竇炎、胃粘膜脫垂、肝硬化十的食管胃底靜脈曲張破裂出血等,但是,食過多的肉類』動物血、肝臟、菠菜,口服鐵劑、鉍劑。活性碳等,糞便也可呈黑色,應加以區別。
觀察大便的形狀,也能及時了解一些疾病信息。正常的大便應為圓柱形,較軟,異常的形狀包括:太硬、太爛甚至黏液或水狀。間隔應是每天一次,或隔天一次。大便干硬是因為食物殘渣在大腸內停留時間過長,水分都吸幹了。腹瀉者排出的爛便,是由於腸蠕動過快,來不及吸收食物殘渣中的水分導致的。柱狀便見於習慣性便秘;羊糞粒狀見於痙攣性便秘;扁形帶狀便可能由於肛門狹窄或肛門直腸附近有腫瘤擠壓所致;糊狀便見於過量飲食後及其他消化不良症;液狀便見於食物中毒性腹瀉及其他急性腸炎;膿血便見於細菌性痢疾;粘凍便見於慢性結腸炎或慢性菌痢。 有時大便不一定呈圓柱形,這是因為大腸內的一段結腸帶有皺褶,大便經過這些地方便會稍微變形,這是正常的。但是,如果大便總是固定在某處有凹陷,那就有可能是腸腔有腫瘤。
從醫學上講,一周排便四次以上,就不算便秘;一天排便不超過三次,就不算腹瀉;一次大便的時間不超過10分鍾,就不算異常。大便間隔的時間、次數和每次大便的時間可因人而異,跟個人飲食和生活習慣密切相關,老人的腸蠕動不好,大便時間、間隔會長一點。 大便的性狀和次數異常,有時候是器質性的疾病,即某個器官的某個部位出了問題,有時候是功能性問題,即使到醫院檢查了,什麼病都查不出來,就應該是功能發生了異常,得了腸易激綜合征。
⑸ 我吃什麼顏色的東西,大便就是什麼顏色,為什麼我消化不好嗎
糞便的顏色是膽汁的顏色,還有腸內菌類作用的結果,一般為微黃,如果糞便的顏色和食物顏色一樣,那有可能是消化不徹底,再就是可能膽汁分泌不正常。
⑹ 試述蛋白質測定中,樣品消化過程中內容物顏色發生什麼變化為什麼
蛋白質測定是生物化學和分子生物學研究中最常用、最基本的分析方法之一。人體正常值一般是 60~80 g/L。消化前加硫酸是應將附著在瓶壁上的粉末仔細沖洗至瓶中,消化 過程中應注意轉動燒瓶,利用冷凝的酸液將附著在瓶壁上的炭粒沖下,以促迚消化;
消化必須在通風櫥中迚行,消化開始時文火加熱,以克液體竄出。消化時如果採用 直接火加熱,火焰丌能超過液面以上,否則可能引起燒瓶爆裂;
樣品消化液丌易 澄清透明時,可將燒瓶完全冷卻後加入30%過氧化氫2~3mol 後繼續消化,直至消化 液澄清透明呈藍綠色為止。
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准備4個50mL凱氏燒瓶並標號,想1、2號燒瓶中加入定量的蛋白質樣品,另外兩個燒瓶作為對照,在每個燒瓶中加入硫酸鉀-硫酸銅混合物。
再加入濃硫酸,將4個燒瓶放到消化架上進行消化,之後進行蒸餾,全部蒸餾完畢後用標准鹽酸滴定各燒瓶中收集的氨量,直至指示劑混合液由綠色變回淡紫紅色,即為滴定終點,結算出蛋白質含量。
雙縮脲法是第一個用比色法測定蛋白質濃度的方法,硫銨不幹擾顯色, Cu2+與蛋白質的肽鍵,以及酪氨酸殘基絡合,形成紫藍色絡合物,此物在540nm波長處有最大吸收。首先利用標准蛋白溶液和雙縮脲試劑繪制標准曲線。
將待測血清與硫酸鈉在待測試管中混合,並用只加入硫酸鈉不含血清的試管作為對照,將兩支試管加入等量的雙縮脲試劑。
充分混合後於37℃環境中放置10分鍾,在540nm波長進行比色,以對照管調零,讀取吸光度值,由標准曲線上直接查出蛋白質含量。雙縮脲法常用於0.5g/L~10g/L含量的蛋白質溶液測定。
⑺ 為什麼人吃的東西顏色不一樣,拉出來的大便卻是黃的
食物消化吸收後,在排出時被黃色膽汁染黃,變色
⑻ 食物在體內消化完後是否會變顏色
會變顏色啊,經過胃酸的作用。