玫瑰花粥為什麼沒有顏色

『壹』 玫瑰花粥的介紹

顧名思義，玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。玫瑰花是一種常見的花，色澤香艷，多數有幽淡清香。作為一種食材和葯材，玫瑰花味辛、甘，性微溫，具有理氣解郁，化濕和中，活血散瘀等功效。玫瑰的這些特點使得玫瑰花粥無論是在色澤，味道或是功效上都屬上乘佳品。

『貳』 熬花粥的問題

鍋一定要用砂鍋，現在大家家裡都有紫砂電燉鍋，一般用電燉的就很好
1、梅花粥
取白梅花5—7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用。將100克粳米洗凈放入鍋中，加入白梅花、適量白糖，略煮即成。
此粥能舒肝開胃。適用於肝胃氣痛、郁悶不舒、食慾不振、頭目昏痛、神經官能症等，是開胃散郁常用之品。
2、桃花粥
取桃花5朵，擇洗干凈，晾乾研末；取粳米100克淘洗干凈後入鍋，放清水煮成粥時，加入桃花末、適量蜂蜜，再略煮即成。
此粥能活血、通便、利水。
3、月季花粥
取月季花3朵，脫瓣，用清水洗凈，切細，將100克粳米淘洗干凈，放入清水，煮成粥時，加入月季花、紅糖100克，再略煮即成。
此粥能活血調經、化瘀止痛。
玫瑰花粥
工藝：煮
口味：酸甜味
主料：粳米(100克)
輔料：玫瑰花(20克) 櫻桃(10克)
調料：白砂糖(30克)
食品調理：月經不調調理 痛經調理 活血化瘀調理 春季養生調理 養顏美容調理[1]

製作工藝

1. 將未全開的玫瑰花採下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈。
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。
4. 粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鍾，即可盛起食用。[1]

食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
櫻桃：櫻桃含有維生素A、C、E、P，鈣、鐵、磷等礦物質，胡蘿卜素，葉酸，蛋白質，糖等。櫻桃的含鐵量特別高，維生素A含量也很高，常食櫻桃可促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕的功效。常食櫻桃可以美白，對頭發也有健美功效。櫻桃因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。櫻桃性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。[1]

食譜相剋

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
櫻桃：櫻桃忌與生蔥同時食用。[1]

健康提示

1. 利氣行血，散瘀止痛，用於帶下、痛經等。
2. 該葯膳紅白相間，酸甜可口，色味誘人，是保健葯膳中深受歡迎的佳品。[1]

營養元素
160克成品已知營養原料的營養理論綜合，不包括未知的營養的原料的營養含量，也沒有涉及食物加工操作的營養損耗
熱量（491.80千卡）
蛋白質（8.84克）
脂肪（0.99克）
碳水化合物 (112.75克）
膳食纖維（1.39克）
維生素A (3.50微克)
胡蘿卜素 (21.00微克)
硫胺素 (0.17毫克)
核黃素 (0.10毫克)
尼克酸 (1.65毫克)
維生素E (1.23毫克)
鈣 (22.90毫克)
磷 (126.20毫克)
鈉 (12.37毫克)
鎂 (40.90毫克)
鐵 (2.52毫克)
鋅 (1.50毫克)
硒 (2.50微克)
銅 (0.21毫克)
錳 (34.10毫克)
鉀 (108.50毫克)
食品功效
長期食用玫瑰花，不僅可使人擁有清新體香，還可促進血液循環，使膚色紅潤、美麗。而熬花粥，最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養物質都「含苞」在尚未開放的花蕾中。常食玫瑰花粥，可悅人容顏，使皮膚更加細膩有致，還可治療肝氣郁結引起的胃痛，對情緒方面有鎮靜、安撫、抗憂郁的功效

『叄』 玫瑰花粥怎麼做

材料:
主料：粳米100克，
輔料：玫瑰花20克，櫻桃10克，
調料：白砂糖30克
做法:
1.將未全開的玫瑰花採下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈。
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然後用小火熬煮成粥。
4.粥內放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鍾，即可盛起食用。
玫瑰花營養分析：
玫瑰花具有濃郁甜美的香氣，是一些食品，化妝品的主要添加劑。
小訣竅:
健康提示：
1.利氣行血，散瘀止痛，用於帶下、痛經等。
2.本葯膳紅白相間，酸甜可口，色味誘人，是保健葯膳中深受歡迎的佳品。
食物相剋：
粳米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

『肆』 玫瑰花粥怎麼熬

你應該用乾的玫瑰，請問玫瑰花茶，你還是用新鮮的嗎？

『伍』 玫瑰八寶粥怎麼做

玫瑰八寶粥的做法
糯米，蓮子，花生，銀耳
提前一夜泡發

糯米泡發後放入碗中
放入沒過指尖的水
大火蒸15分鍾

鍋中加適量水
放入蓮子 花生
開火煮

火開後，轉小火
加入蒸好的糯米
泡發的銀耳
按自己喜好放適量冰糖
不斷攪拌

小火熬制十五分鍾
這期間可以把冬瓜條切丁
冬瓜條就是冬瓜蜜餞
加入可以豐富口感，增加甜度
買不到不加也可以
冬瓜條有種特殊的香味，切的時候偷吃了好多哈哈

傳說中的玫瑰醬！
這碗粥的精髓！

自己控制粥的濃稠程度
喜歡濃稠一點的就熬久些，多蒸發水分
喜歡稀一點就少熬些時間
調整好濃淡後，加入一大勺玫瑰醬
不斷攪動均勻
粥色變成玫瑰紅色，即可關火

關火後，加入切好的冬瓜條
攪拌均勻，就可以出鍋啦！

點睛之筆——山楂糕
切小粒備用
粥味以甜為主，配合山楂糕的酸
剛好豐富口味，解膩又好看
沒有的話不放也影響不大

盛好一人份的粥後
在碗里撒上瓜子仁和切好的山楂糕粒
就可以吃啦～
瓜子仁本來應該是葵花籽仁，我這實在沒買到
就直接用那種零食包裝的瓜子仁啦哈哈
本來擔心有點咸會影響味道
但放了之後完全不影響，還增脆增香
不放也可以

『陸』 我買了觀賞玫瑰花熬粥喝，可是煮出來的粥變成綠色的了，有點深綠色，花瓣變成淺粉色，粥還能喝嗎這是怎

花色素遇熱分解變色，無所謂，沒事

『柒』 玫瑰花粥怎麼做

玫瑰花粥：
【准備材料】
紅茶、甘草各6克、粳米100克、干玫瑰花蕾、白糖適量。
【製作方法】
（1）先將上葯煎汁去渣，加入洗凈的粳米，同煮；
（2）煮成稀粥，加入適量的小玫瑰花蕾，調入白糖即可。
【美味功效】
常食玫瑰花粥，可使人擁有清新體香，使膚色紅潤、美麗，還有鎮靜、安撫情緒、抗憂郁的功效。

『捌』 玫瑰花粥的做法是怎樣的

• 1

• 玫瑰茄洗凈。
  

  

注意事項

• 1、玫瑰茄也叫洛神花。
  
  

• 2、砂鍋容易溢鍋，米下鍋後要注意看著。
  
  

• 3、沒有文火煲的就要多放點水，小火煮30分鍾即可。
  
  

• 4、玫瑰茄煮出來應該是很紅的，不知道顏色怎麼這么淡，可能是因為時間長了。

『玖』 怎麼做玫瑰花茶粥

熬花粥,最好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬製成粥,煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉紅時,即可食用。常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚更加細膩有致,還可治療...