為什麼大蒜吃多了眼睛難受

1. 大蒜吃多了，眼睛紅腫怎麼辦，好難受

吃大蒜對眼睛產生刺激 干擾眼部水分循環以及血液循環，多休息休息就okay了。

2. 大蒜會傷害眼睛嗎

答：大蒜吃多了傷眼睛的說法，主要是指患了目赤腫痛，即西醫所指的結膜炎等眼部細菌感染性疾病，所以暴發火眼者不宜多吃大蒜。這類疾病在中醫看來有些屬於「熱症」。而大蒜性味屬於辛溫，對熱邪引起的疾病不宜。從化學成分分析，大蒜富含硫化物及揮發油，一些揮發油由硫醚組成，大蒜的一些成分對人體的黏膜、結膜這些比較脆弱的組織具有刺激性，所以，這些組織如有因熱症引起的不適時，應少吃大蒜。
如果因為吃大蒜引起了眼部不適，可多用清熱解毒、清肝明目的食物，如菊花、竹葉、金銀花等泡水代茶飲，即可緩解。

3. 吃蒜為什麼傷眼睛

因為大蒜吃多了對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。

大蒜禁忌：

1、肝病患者不宜吃： 大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的惡心等諸多症狀。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的治療。

2、非細菌性腹瀉不宜吃： 發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎症，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。

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大蒜營養價值：

1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

2、排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。

4. 為什麼吃大蒜傷眼睛

大蒜辛辣，傷血，而血能養肝，進而傷肝，眼睛的視物功能主要來自於肝

5. 吃大蒜眼睛就疼是什麼眼病

吃大蒜並不是吃得越多越好。因為大蒜吃多了會影響維生素B的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。如果長期過量地吃大蒜，尤其是眼病患者和經常發燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人，會有不良影響。有些長期過量吃大蒜的人，到了五六十歲，會逐漸感到眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口乾舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等，這就是長期嗜食大蒜的後果，故民間有「大蒜百益而獨害目」之說。

6. 大蒜對人的視力為什麼有害

過量食用大蒜，會對視力造成一定的影響。原因如下：

因為大蒜的某些成分對人體的黏膜、結膜組織具有刺激性作用，影響治療效果。如果長期過量吃大蒜的話，特別是對於一些患有眼部疾病以及經常發燒的人來說，就會出現不良影響。

民間就有「大蒜有百益而獨害目」之說，因此患有眼疾者不宜多吃，尤其是經常發熱、虛火較旺的人群不宜長期過量食用。

中醫認為，長期大量地食用大蒜會"傷肝損眼"，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

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另外如果過量的吃一些辣味食物，眼睛的周圍會感覺到又灼熱感，並且眼球血管也會由於充血而導致視物不清。如果長期辛辣的刺激，則會提前發生結膜炎，眼底動脈硬化、乾眼症和視力減退等老年性的疾病，因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。

需要注意的是，腹瀉時不宜多食大蒜。由於腹瀉時腸腔處於緊張應激狀態，大蒜產生的大蒜辣素反而加重對腸壁的刺激，使血管充血、水腫加重，往往會導致病情加重。

7. 大蒜吃多了有什麼副作用嗎

大蒜吃多了肯定也是有副作用的！其實不僅是大蒜，很多的食物吃多了都會有副作用。下面，就簡單的來介紹一下大蒜吃多了會有哪些副作用吧。

第一個副作用就是吃多了大蒜會變得口臭，影響自己在周圍人心中的形象。其實大蒜對人體的好處非常的多，但大蒜本身的氣味卻也是很重的。如果吃的大蒜太多的話，那大蒜的氣味就會一直的在口腔中揮之不去，即使刷牙或者嚼口香糖都抵消不掉大蒜的味道。而且當一開口說話的時候，那味道就會被身邊的人給聞到，讓很多人都會覺得惡心、難受，從而影響社交。

第四個副作用就是吃多了大蒜會引起貧血，因為大蒜含有一些能降低人體紅細胞和血紅蛋白的物質。由於大蒜內含有一些能破壞血液成分的物質，所以吃多了大蒜也是會引發貧血的症狀的。

8. 大蒜吃多了，會對眼睛有影響嗎

吃多了大蒜對眼睛不好，這一說法是非常合理的，大蒜有殺菌消炎的效果，可以預防心腦血管的疾病和抗癌的效果，特別受人們的喜歡。但是大蒜他雖然功效好，但是卻不是每個人都適合的，也不能天天吃，像是近視眼、老花眼等等這些眼部疾病的人，不能吃大蒜或者是少吃一些，因為這樣會加重他們眼部的症狀，有人特別愛吃大蒜，但是到了五六十的時候，眼睛就已經看不清東西了，而且記憶力下降，這也有可能是吃多了大蒜造成的後果，還有人是近視眼，用中葯可以治療，但沒有把蒜戒掉它的效果也是不好的，因為在吃中葯的時候，忌口是非常重要的。雖然有大多數的人對大蒜都特別的喜歡，認為它有很好的功效，但是吃多了它是沒有好處的，只會有一些壞處，因為大蒜是辛辣的食物，就會使我們的肝臟和胃部產生一系列的疾病，而且吃再多就會導致燒胃的現象出現，雖然它對癌症是有好處的，但是適量的吃也是可以起到一定的效果的。

9. 為什麼吃大蒜會對眼睛不好

長期過量地吃大蒜，尤其是眼病患者和經常發燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人，會有不良影響。有些長期過量吃大蒜的人，到了五六十歲，會逐漸感到眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口乾舌燥、頭
​重腳輕、記憶力明顯下降等，這就是長期嗜食大蒜的後果，故民間有「大蒜而獨害目」之說。祖國醫學很講究忌口，認為眼病患者在治療期間，必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生薑、辣椒這五辛和其他刺激性食物，否則將影響療效。如有些患眼疾的病人，雖採用了中葯、針灸、磁療等治療，可沒有忌大蒜等辛辣食物，結果療效往往不佳。

10. 為什麼吃大蒜多了眼睛會模糊

民間有「大蒜百益而獨害目」之說。
「從中醫理論講，大蒜吃多了，的確對眼睛不好。」這是因為蒜辛辣、傷血，而血能養肝，眼睛的視物功能主要來源於肝臟，因此「目得血方能視」。
另外，很多患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人，如果沒有忌食大蒜的話，即使治療，效果也不太好。