雪茄茄衣顏色越淺代表雪茄口味為什麼

❶ 關於雪茄的資料

【什麼是雪茄？】

雪茄就是用經過風干、發酵、老化後的原塊煙葉卷制出來的純天然煙草製品。

【雪茄的歷史】

位於現今墨西哥猶加敦（Yucatan）半島上的美洲原住民，可能是最早種植煙草的民族。之後南美洲，北美洲才開始煙草的種植。最早種植煙草或抽煙草的民族已無從追溯，但可以肯定的是，歐洲人一直要到1492年哥倫布航海之旅發現新大陸後，才知道有煙草的存在。

當時哥倫布的兩名水手發現古巴的印地安人利用棕櫚葉或車前草葉，將乾燥扭曲的煙草葉捲起來抽，這即是原始的雪茄。

抽煙的習慣於是快速傳播到西班牙與葡萄牙本土，不久後又傳到法國、義大利，十六世紀中期，歐洲人對煙草已相當熟悉。

【雪茄名稱的由來】

雪茄的原文並不是英文,拼法也不是Cigar，它不是名詞。而是一個動詞。雪茄的原文是來自瑪雅文（Mayan）,原文是Sikar。即抽煙的意思。

哥倫布發現新大陸之時，迎面而來的濃郁煙味四溢，令人聞香驚嘆。便透過翻譯問："那是什麼東西？"但翻譯卻誤譯為："你們在做什麼？"對方回答Sikar。因此雪茄的原文傳承至今，由當時的動詞轉成名詞。

雪茄由美洲大陸進入到歐洲後，瑪雅文的稱謂被拉丁語稱為Cigarro，是與現代英文拼法最接近的語言。

【"雪茄"中文命名的由來 】

1924年的秋天，剛從德國柏林和第一任妻子張幼儀辦妥離婚手續的徐志摩回到上海。周末，在一家私人會所里邀請了當年諾貝爾文學獎得主泰戈爾先生。泰戈爾是忠實的雪茄客，在兩人共享吞雲吐霧之時，泰戈爾問徐志摩："Do you have a name for cigar in Chinese？" 徐志摩回答："Cigar之燃灰白如雪，Cigar之煙草卷如茄，就叫雪茄吧！"經過他的中文詮釋，已將原名的形與意，造就了更高的境界。

【雪茄的基礎知識 】

雪茄的構造：

一支雪茄由三部分組成最裡面是茄心，即填料葉（Tripa），然後是茄套， ，即捆綁葉（Capote），用來保護填料葉，最外面是茄衣，即包紮葉（Capa）。

雪茄煙葉的分類：

Corojo植株：利用陰植法種植的植株，煙葉薄、大、葉脈細，每棵植株有八至九對葉子，共分為七層。

Criollo植株：利用陽植法種植的植株，煙葉厚，葉脈粗，油性大，用做捆綁葉和填料葉。每棵植株有六至七對煙葉，共分三層。

陰植法：用麻布帳篷遮蓋住植株，避免陽光直接照射的種植方法。

陽植法：直接在陽光下種植，使植株有充足的陽光照射的種植方法。

【雪茄的分類】

手卷雪茄：整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全經由人手卷制。

半機卷雪茄：由機器用捆綁葉卷實填料葉製造煙芯，然後用人手卷上包紮葉製成。

機卷雪茄：整支雪茄由內到外全部由機器製造。

【品嘗雪茄 】

眾所周知，抽香煙是將煙霧吸入肺部，然後吐出，而抽食雪茄與抽香煙截然不同。正確的抽食方法是每吸一口雪茄的同時口含雪茄煙霧，在充分享受雪茄特有的醇香後輕輕吐出煙霧。須注意的是，雪茄的煙灰有助於冷卻雪茄，因而，不要輕易彈走煙灰。最後，當你品嘗完一支醇香的雪茄後，不要像熄滅香煙的方法將之掐滅，你只需將雪茄放在煙灰缸邊，數秒後，它就會自動熄滅。

挑 選 雪 茄

一般而言，挑選雪茄前先得檢視茄衣，看看她是否原封未動，散發健康的光澤，是否過於乾枯易碎，導致使雪茄口感趨於粗糙辛劣，是否散發濃郁的香氣？（如果沒有的話，可能表示儲藏失當），優質雪茄既不能太硬也不能太軟。如果茄衣的葉脈過於縱橫突出的話，表示煙廠的品管有問題，千萬別購買。

茄心得調配才是影響雪茄風味的主要因素。依照經驗：越深色的雪茄越濃郁，口感可能也甜些，因為深色茄衣含的糖分較高。經妥善保存的雪茄，在香柏木盒中也會繼續成熟發酵，在成熟的過程中，雪茄的酸度會越來越少，濃郁的雪茄，尤其是那些粗胖型雪茄成熟的愈好。

但溫和型的雪茄，特別是採用淺色茄衣的，一旦儲放過久便會失去香味。所以一般先抽淡色的雪茄，在享受深色的雪茄。熟成良好的茄衣剛開始時顯得油膩，成熟後會變得更加滑潤，色澤也更深。

我們建議剛品嘗抽雪茄的人，先選擇如Minuto或Carolina之類的小型雪茄，之後在該抽口感溫和、較粗大的雪茄，如哈瓦那出口的H.Upmann。大多數人在早晨或中午用過簡餐後，較偏好口感溫和的迷你型雪茄。

茄 衣 的 顏 色

雪茄葉的顏色越深，抽起來味道就愈甜愈濃郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的顏色有時集中，可以粗略分成七種級本色：

青褐色 又叫美國市場精選，簡稱AMS 或Candela.在煙葉成熟前採收並快速烘乾，葉子才會是這種顏色，清淡的幾乎無味，含有少量的油脂。
DUBELE CLARO
如淡咖啡般的淺褐色 是清淡型雪茄的標准色，如哈瓦那H.Upmann和採用康乃迪克遮葉做的茄衣的雪茄。
CLARO
茶色，中褐色 採用喀麥隆茄衣的多明尼加制Paratagas
COLORADO CLARO
暗紅褐色 味道芬芳，經完整發酵成熟後的色澤。
COLORADO
深褐色 口感中等醇烈，氣味較Maro顏色濃郁，風味醇郁豐富
COLORADO MADURO
如咖啡般的深褐色 如濃郁的哈瓦那品牌Bolivar 很適合雪茄老手享用，也被視為傳統的古巴雪茄色澤。
MADURO
黑色 口感極濃郁但不太有香味。
OSCURO

享 受 雪 茄

在享受手制雪茄之前，先得剪開冒頂。市場上各種修剪工具都有，重要的是保持切口清潔平順，否則抽起來就不順當了，還可能損壞茄衣。切時得留下1/8英寸的冒頂，別將冒頂完全切除或切到冒頂下端，否則會損壞茄衣。點雪茄時可用火柴或天然的瓦斯打火機，別用汽油打火機，因為他會減損雪茄的風味。不應使用硫或蠟含量太高的火柴。點的好的雪茄抽起來總是比較舒服宜人。

1. 將雪茄橫拿著，與火焰直接接觸， 緩緩的旋轉雪茄，直到環徑均勻的熏成黑色為止。
2. 用口銜著雪茄，將火焰放在離雪茄半英寸處，邊旋轉邊慢慢抽雪茄，注意點的是否均勻，否著有些部分會燒得比其他部分快。
3. 輕吹點著一端，確定燃燒是否均勻。

若點燃方式正確，頂級雪額茄燃燒的邊緣會有些較黑；品質中等的雪茄煙燒焦部分較厚。若想品嘗雪茄的精髓，就得慢慢抽，別持續不停的抽雪茄，這樣讓雪茄因過熱而影響風味。當然也不可能把煙吸進肺里，強鹼性的煙和低尼古丁物質會是你反射性的咳不止。如果你的雪茄熄了，別緊張，這很常見，。這是可以輕拍雪茄，讓上頭的殘余的煙灰掉下來，接著垂垂他，讓走味的煙泄出來。按點燃新雪茄的順序再點一次，這樣就算你隔幾個小時再抽，口感風味還是能令人滿意的。不過不能擱置的時間太長了，否則抽起來會走味。雪茄和香煙不一樣，不需要靠敲來除去煙灰，雪茄煙灰會自然因重力而落下。雪茄的結構越好，煙灰柱就越長越穩固。但雪茄抽起來開始燙嘴或後勁很嗆口時（通常是只剩幾寸的時候）就該換新得雪茄煙了。你不需要象拈香煙一樣把雪茄拈滅，只需將它擺在煙灰缸里，很快地它會自動熄滅。

有兩件事最好別做：首先是拿雪茄在耳邊轉。這種行為在雪茄買賣中被稱為「聽雪茄」，很令人鄙棄。第二，你也不需要在享用前先暖煙。

❷ 如何辨別雪茄的優劣

1、好雪茄應該是全手工製作的全葉卷雪茄
全葉卷雪茄分為兩種：一種是手工卷制的全葉卷雪茄煙，它的外包皮筋明顯，每支煙外觀區別較大，粗細也有一定的差別；另一種是機器卷制的全葉卷雪茄煙，它的外觀平整、光滑，粗細均勻一致，外包皮較薄，總體上比全手工卷制的雪茄煙整潔、美觀。但是，上等的雪茄煙是不能用機器卷制的，好的雪茄煙在幾百道生產工序作業中，不能受到任何的污染。機械產生的味道及油污，對雪茄煙的香氣、吃味、餘味影響極大。此外，任何機械也無法取代人手的感覺，它處理不了由於煙芯及內外包皮的變化而應當調整的范圍。

2、好雪茄的煙芯是片狀的煙葉組合
全手工製作的上等雪茄煙，煙芯必須是片狀的。煙芯如果用機械切成絲後，煙葉的纖維組織及化學成分會有較大的變化，降低了煙葉原來的品質。所以上等雪茄煙的煙芯是用人手工。將煙葉撕成 8－15毫米大小的葉片。

3、味道不苦不是雪茄
好的雪茄吃味苦中有甜，苦在前，甜在後，恰到好處，讓您說不出苦還是甜，就象人們喝咖啡一樣，從他的苦中享受到醇厚豐滿的香氣、香甜可口的味道。好的雪茄煙苦和甜是溶合在它醇厚豐滿的香氣和長久舒適的餘味之中。

4、好的雪茄不吸是會自動熄滅
紙卷煙在燃燒過程中滅火即判定不合格，好的雪茄煙恰恰相反，不吸就不燃燒，並在數妙鍾之內停止散發煙氣，三至五分鍾就熄火，再次吸用時必須重新點燃。這是因為上等的雪茄煙在製作過程中不能加入任何的助燃劑，煙葉也不能進行膨化處理。另外，上等的雪茄煙的價格每支要在幾十元甚至幾百元錢，要象紙卷煙一樣不抽也要燃燒的話那就太可惜了。

5、好的雪茄煙吸後不生痰
好的雪茄煙吸後不生痰，而且還有止咳清痰的作用。所以常吸雪茄的人不會隨地吐痰，這是因為他沒有什麼痰可吐。好的雪茄煙葉在種植時不允許加入化學肥料，在卷制前煙葉必須經過長時間的堆積發酵以去除煙葉中的雜味和生煙味，煙葉在自燃的醇化過程中，有害成分不斷地被分解煙葉變得富有彈性，味道也變得醇厚豐滿。
此外，好的雪茄煙燃燒溫度比紙卷煙低100多度，一般在700度--750度左右，含糖量也比其它煙葉低，所以煙氣當中的有害成分遠比其它煙低。

6、好的雪茄煙香氣醇厚豐滿沒有怪味
上等的雪茄煙在吸食過程中抽不出任何的人工香氣和怪味，只有純天然的煙葉產生的雪茄煙醇厚豐滿的香氣。這是因為好的雪茄煙從煙葉種植到卷製成雪茄煙的整個過程，禁止使用任何化學添加劑，就連卷制所需要的粘合劑也必須使用純天然的植物。所以，當您吸雪茄煙時能吸出人工的香氣和怪味的話，那支雪茄就不是一支上等的雪茄煙

❸ 關於雪茄外層茄衣的顏色有什麼區別 雪茄外皮煙葉的顏色是不同的，是可以從很多品牌雪茄中可以區別的

可以從雪茄的茄衣中分辨出雪茄的產地，狀態，品質，
茄衣是茄客判斷這支雪茄好壞最直觀的地方，好的茄衣是和黃金等值的 更多問題雪茄小生網
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❹ 雪茄是什麼味道

雪茄只有非常少的煙味，通常是一些發酵過的煙草和其他的味道。一些比較常見的口味皮革味、香草、蜂蜜味。雪茄葉的顏色越深，抽起來味道就愈甜愈濃郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。清淡的幾乎無味，含有少量的油脂。

抽雪茄要用專業的雪茄剪切掉雪茄頭，剪一個直徑相當於雪茄桿直徑的3/4大小的圓孔。其次，要給雪茄預熱：將雪茄放在火的上方，輕輕地轉動進行加熱，雪茄距離火焰的距離一般在2厘米左右為宜，根據雪茄的粗細轉動2至3圈即可。然後是點燃雪茄，將雪茄煙從邊緣至中央均勻地點燃。

(4)雪茄茄衣顏色越淺代表雪茄口味為什麼擴展閱讀：

雪茄煙越長越寬，煙的味道就越豐富順滑。雪茄煙長度和直徑的關系影響到雪茄的味道和品味特點。吸食雪茄過程中不要頻頻彈煙灰，因為留有一寸長的煙灰可以保持雪茄的溫度以獲得理想的味道，而且真正的好雪茄煙灰可以保持在一寸至一寸半左右。最好讓煙灰自然斷裂，整齊地跌落在煙灰缸里。

大個雪茄煙就允許卷煙大師在雪茄里置入更多煙葉，這可使雪茄有更豐富的味道，因為如果增加了更多的煙葉，外部包裹層決定雪茄煙味道的程度就會降低。雪茄直徑越大，吸的時間就越長。雪茄直徑越大，當吸之或拿之時就越有樂趣。

❺ 雪茄的顏色

雪茄葉的顏色越深，抽起來味道就愈甜愈濃郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的顏色有時集中，可以粗略分成七種級本色：青褐色 又叫美國市場精選，簡稱AMS 或Candela.在煙葉成熟前採收並快速烘乾，葉子才會是這種顏色，清淡的幾乎無味，含有少量的油脂。
DUBELE CLARO
如淡咖啡般的淺褐色 是清淡型雪茄的標准色，如哈瓦那H.Upmann和採用康乃迪克遮葉做的茄衣的雪茄。
CLARO
茶色，中褐色 採用喀麥隆茄衣的多明尼加制Paratagas
COLORADO CLARO
暗紅褐色 味道芬芳，經完整發酵成熟後的色澤。
COLORADO
深褐色口感中等醇烈，氣味較Maro顏色濃郁，風味醇郁豐富
COLORADO MADURO
如咖啡般的深褐色如濃郁的哈瓦那品牌Bolivar 很適合雪茄老手享用，也被視為傳統的古巴雪茄色澤。
MADURO
黑色口感極濃郁但不太有香味。
OSCURO

❻ 雪茄煙的顏色和尺寸有哪些門道

‍‍一般情況下，雪茄茄衣的顏色越深，雪茄就越濃郁，最典型的的就是馬杜羅（maro）茄衣的雪茄；反之。就雪茄的尺寸而言：雪茄分為3種類型，即細雪茄、標准雪茄與粗雪茄；一般情況下，雪茄越粗越長，所需要的煙葉就越多，那麼口感就相對變化更豐富、更具有層次感。‍‍

❼ 一般來說雪茄煙顏色越淺代表該雪茄口味越嗆口

咨詢記錄 · 回答於2021-10-27

❽ 雪茄是不是顏色越深就越好

雪茄的濃度一般可由其色澤分辨出來，顏色愈深，煙味愈濃，煙葉在製作過程初期，因葉綠素消失而轉為棕色，在發酵過程中顏色轉深，發酵次數愈多，顏色變得愈深，因此由綠色至黑色出現很多不同的顏色。

茄衣的顏色是取決於茄衣的處理過程

OSCURO——它比MADURO顏色要深，位於植物的頂端，煙葉受到充足的光照並經過長期的發酵。該種顏色的雪茄有時會被叫做「BLACK」或「NEGRO」。這種煙葉源於巴西和墨西哥。(雪茄客)

現在較普遍的雪茄顏色有三種，為棕(CLARO)，褐色(NATURAL)及深褐色(MADURO)，而綠色(DOUBLE CLARO)是最淺色的一種，由褐色至深褐色還有略深褐色(COLORADO)及較深褐色(COLORADO MUDURO)，而最深色的為黑色(OSCURO)。如以顏色深淺來分別濃度，較普遍的三種，棕色(CLARO)屬淡濃色，褐色(NATURAL)屬中濃度而深褐色(MADURO)屬濃，如此類推。

❾ 雪茄的外觀特點

雪茄（Cigar）是一種煙草製品，由乾燥及經過發酵的煙草卷制而成，吸食時把其中一端點燃，然後在另一端用口吸咄，產生煙霧，最著名的是古巴生產的雪茄，此外還有中國、巴西、喀麥隆等生產地。

顏色

雪茄葉的顏色越深，抽起來味道就愈甜愈濃郁，茄衣的油脂和糖分就愈高。茄衣的顏色有時集中，可以粗略分成七種級本色：

青褐色 又叫美國市場精選，簡稱AMS 或Candela.在煙葉成熟前採收並快速烘乾，葉子才會是這種顏色，清淡的幾乎無味，含有少量的油脂。

DUBELE CLARO

如淡咖啡般的淺褐色 是清淡型雪茄的標准色，如哈瓦那H.Upmann和採用康乃迪克遮葉做的茄衣的雪茄。

CLARO

茶色，中褐色 採用喀麥隆茄衣的多明尼加制Paratagas

COLORADO CLARO

暗紅褐色 味道芬芳，經完整發酵成熟後的色澤。

COLORADO

深褐色口感中等醇烈，氣味較Maro顏色濃郁，風味醇郁豐富

COLORADO MADURO

如咖啡般的深褐色如濃郁的哈瓦那品牌Bolivar 很適合雪茄老手享用，也被視為傳統的古巴雪茄色澤。

MADURO

黑色口感極濃郁但不太有香味。

OSCURO

口味

不同於香煙，雪茄只有非常少的煙味，通常是一些發酵過的煙草和其他的味道。一些好的雪茄特別是如古巴早期到1990年份的雪茄基本上沒有煙的味道。一些比較常見的口味包括以下：

皮革味 香料可可/巧克力Peat/慕斯/earth 咖啡堅果蘋果 香草 蜂蜜 桃