瑪卡泡水顏色為什麼是紅色
『壹』 瑪卡有幾種顏色
市場上有白、黃、紫、黑四種顏色的瑪咖，價格也是從低到高，那麼究竟為什麼瑪咖會有四種顏色？到底哪種顏色的瑪咖最好呢？今天中國瑪卡網就來帶您了解一下這方面的問題。
來自秘魯瑪咖科研人員、美國瑪咖科研人員、巴西瑪咖科研人員等都曾經對什麼顏色的瑪咖好有不一致的描述。作為瑪咖行業的研究者，他們的看法對整個瑪咖行業有一定的指導意義，瑪咖之窗收集了他們相關的言論，希望能給大家做一點參考。成熟的瑪咖根直徑在2cm-8cm，是瑪咖主要食用部分，信息瑪咖根的水分含量比較大，而瑪咖根的外表顏色為乳黃色，但是這種顏色並不固定，由於產地、基因型的不同會產生各種各樣的顏色，像黃色、白色、微黃色、白色略帶桃色、白色略帶紫色、灰色、紅色、黑色等。
瑪咖白、黃、紫、黑哪種好？如何鑒別秘魯和國產瑪咖？
對於什麼顏色的瑪咖好？好多瑪咖專家都提出黑色、紫色的瑪咖有效成分含量比較多，認為黑色瑪咖、紫色瑪咖是非常優質的，而黃色瑪咖和白色瑪咖則顯得比較劣質。對此瑪咖專家們用瑪咖中瑪咖烯、瑪咖醯胺、牛磺酸的含量來比較的，其中瑪咖烯和瑪咖醯胺具有調節人體激素分泌的功效，而牛磺酸可以增強人的抗疲勞能力，通過這三種成分對比，得出黑色瑪咖、紫色瑪咖優於其他兩種顏色瑪咖的結論。而瑪咖種植專家則對這一結論提出了質疑：瑪咖已經經過幾千年的進化，現在變種非常嚴重，而純粹的某種顏色的瑪咖分辨非常的艱難，用顏色來辨識瑪咖的質量是不是顯得非常艱難呢？而且對於普通瑪咖消費者而言，這是不可能完成的任務。
瑪咖白、黃、紫、黑哪種好？如何鑒別秘魯和國產瑪咖？
對於什麼顏色的瑪咖好的問題，中文最權威的瑪咖網路知識平台主編張先生認為：我國在2002年引入瑪咖種植後，瑪咖逐漸在國內升溫，僅從2013年至2014年一年間瑪咖網路指數從原來的800多躍升到目前的7000多，幾近10倍，這說明國內正在日益關注這種新資源保健食品，而正是對於這種食品的關注，行業內造假的問題也日益凸顯，對於什麼顏色的瑪咖好這樣的問題則更多是出於買第一代瑪咖產品的消費者，主要是買瑪咖乾片、瑪咖乾果、瑪咖粉。而從純粹的瑪咖顏色來判定瑪咖的質量，則可以粗略的認為黑色瑪咖最優，其次是紫色瑪咖，其次是黃色瑪咖，最差的是白色瑪咖，而這方法只適用於對瑪咖乾片和瑪咖乾果質量的判定，對於瑪咖粉並不適應，除非瑪咖商家當著消費者的面將瑪咖磨粉，否則造假現象很難遏制，其次是消費者對瑪咖粉造假沒有有效的識別方法。
最主要的區別，光是看和嘗就能區分：
一、形狀
因為地理關系，秘魯原產瑪卡主要呈橢圓型，而國內引種主要呈人參的長條型；秘魯原產瑪卡果實比較厚實，有效成份含量高，但國內引種的較輕，有效成份含量也較低。
『貳』 黑瑪卡和黃瑪卡泡出的水顏色一樣嗎
如果是瑪咖片都一樣，不會有什麼顏色變化，如果是買到假貨，自然就會脫色，尤其是黑果
『叄』 瑪卡為什麼有顏色之分，有什麼區別
原因之一是，瑪卡（瑪咖）的生長環境，比如秘魯瑪卡（瑪咖）都是黑瑪卡（瑪咖）居多，原因之二是，瑪卡（瑪咖）生長的土質，比如黑瑪卡原產於海拔3500～4500米的南美安第斯山區。
1、顏色不同營養價值有高低
瑪咖按色彩分為黑瑪咖、紫瑪咖、黃瑪咖和白瑪咖，而色彩越深表明質量越好，因而高質量瑪咖依次為黑、紫、黃、白，其間黑瑪咖甚是寶貴稀有，是瑪咖中的極品，被稱為「瑪咖中的黑鑽石」。瑪咖所獨有的瑪咖烯、瑪咖醯胺，黑色、紫色含量比黃色、白色含量要高，所以從顏色來看，黑色最好，紫色其次，黃色一般，白色的最次。
2、功效不同
黑瑪卡是最好的瑪卡，黑瑪卡原產於海拔3500～4500米的南美安第斯山區，能夠提高性功能，對人體也能起到保健美容等功效。
紫瑪卡獨具香豆素，能調理女人荷爾蒙，推遲變老，削減骨質丟失，減肥纖體，助眠安神，美容祛斑。
黃瑪卡a能抗疲勞，增強活力，鼓勵腦力，彌補膂力，舒緩壓力，改進郁悶表現，鞏固免疫系統，改進亞健康狀況。
(3)瑪卡泡水顏色為什麼是紅色擴展閱讀：
1、瑪卡本來是一種提高免疫力、營養食品
瑪卡具有改善睡眠、提高免疫力功能的兩個成分分別是亞麻酸和亞油酸。因為這兩種有效成分，所以讓瑪咖具有改善睡眠提高免疫力的功效。亞麻酸： 亞麻酸是n-3系列多不飽和脂肪酸，具有增強免疫力和抑制癌症的作用。
有助於增強智力、改善記憶力，還可抑制血小板凝聚和血栓形成。亞油酸： 亞油酸是n-6系列多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。還可以幫助調節睡眠、體溫等。
2、瑪咖可以調荷爾蒙、調節內分泌系統
瑪咖含有生物鹼、甾醇、芥子油苷和異硫氰酸苄酯。生物鹼作用於下丘腦和腦垂體，調節腎上腺、胰腺、睾丸等功能，達到平衡荷爾蒙水平。甾醇、芥子油苷和異硫氰酸苄酯調節內分泌系統。
瑪咖中的瑪咖烯和瑪咖醯胺通過人體消化後隨血液進入大腦的下丘腦、腦垂體和卵巢或睾丸等性腺系統，調節性荷爾蒙的分泌，使人體自身分泌的性激素保持和恢復到正常水平，而且這兩種成分是無法人工合成的，只有瑪咖裡面才有的兩個成分。
『肆』 瑪卡泡水紅棕色對不對
看你賣的瑪卡是什麼顏色的，瑪卡一般有淡黃色、白色、紅色和黑色，如果是紅色的，泡水的顏色可能是的
『伍』 為什麼紫瑪卡泡水後顏色要淡化
黑瑪卡泡水應該是淡黃色，建議泡4杯水後把乾片嚼了吃了，黑瑪卡選藏頤堂黑瑪卡貨到付款有保證
『陸』 瑪卡泡出來什麼顏色
市面上常見的減肥方法有減肥葯，針灸，節食等等，但對人體都有較大的危害，還易於反彈，建議將飲食和運動相結合來控制體重。飲食清淡，注意膳食平衡，規律、合理，且易消化，給新鮮的蔬菜水果，如黃瓜、西瓜、蘋果、梨等。應減少蛋黃、內臟類、過量的海鮮等；如辣椒、胡椒，姜，蔥，蒜等不宜；少食高膽固醇之食物。