西藏的羊為什麼有顏色

Ⅰ 西臧有什麼羊

西藏有藏羚羊，是國家一級保護動物。主要分布在中國青海、西藏、新疆三省區，現存種群數量約在7—10萬只。藏羚羊背部呈紅褐色，腹部為淺褐色或灰白色。 成年雄性藏羚羊臉部呈黑色，腿上有黑色標記，頭上長有豎琴形狀的角用於御敵。 雌性藏羚羊沒有角。 藏羚羊的底絨非常柔軟。 成年雌性藏羚羊身高約75厘米（30英寸）、體重約25-30公斤（55-66磅）。 雄性身高約80-85厘米（32-33英寸）、體重約35-40公斤（77-88磅）。

Ⅱ 為何在西藏看見的身披紅，黃綠的牛羊，不能隨意的驅趕和傷害

這個和當地的風俗習慣有關，身披紅、黃綠的牛羊是當地人民祭拜時用的聖物，不能隨便驅趕和傷害。藏族人民的風俗習慣大家一定要遵守，不然後果很嚴重的。

西藏可是一個最神聖的地方，天藍水美的，這個假期可以去轉轉。不過去之前大家一定要做好攻略噥，要注意以下幾點：

第三、一定要注意個人衛生

藏族是一個自然文化保護聖地，風景如畫。大家去了以後千萬不要隨便扔垃圾，那不僅出於禮貌，也是要保護自然文化。其實我覺得無論是當地人的習慣也可好，還是為自己好，都應該保護環境不能隨便扔垃圾、隨地吐痰。太不衛生了，顯得太沒素質。

總而言之一定要尊重當地的文化習慣，當地人民會熱情地招待你的。這個季節正好，不冷不熱，去西藏吧，會讓你有一種與天同在的感覺，那裡很乾凈，遠離城市繁華喧鬧。

Ⅲ 西藏羊是什麼羊

西藏羊原產於青藏高原，主要分布在西藏、青海、甘肅南部、四川西北部及雲南、貴州部分地區。藏羊體型極不一致，尾巴小，呈錐形，屬小尾羊。
體軀被毛多呈白色，頭、四肢多為黑色或褐色。
藏羊分草地型和山谷型。
草地型藏羊，公、母均有角，角長而扁平，角向外向上作螺旋狀彎轉，頭呈三角形，鼻樑隆起，體軀較長，幾乎呈長方形，被毛白色，頭肢雜色。
成年公羊體重為50kg左右，剪毛量為1.4kg。成年母羊體重為40kg，剪毛量為1kg左右。
山谷型藏羊，體格較小，體軀稍短，四肢較矮，公羊有角，母羊多數無角。
成年公羊體重為37kg左右，剪毛量為1.5kg。成年母羊體重為30kg，剪毛量為0.75kg左右。藏羊一年一胎，每胎雙羔極少。

Ⅳ 羊肉顏色黑紅是怎麼回事

這是因為羊肉在空氣中與氧氣接觸，顏色會發生變化。

當新鮮肉置於空氣中，開始是鮮紅，約30分鍾後，肉色會加深，變成紫色，隨著時間延長，肉色會再變得發褐，這種變化在短時間內還會逆轉，即肉色還會變紅。但若時間太長，肉表面變質，肉色就會變褐。

製作步驟：

1、羊腿肉切成塊。

Ⅳ 羊肉發紅，為什麼羊肉成了紅色

主要是肌紅蛋白和血紅蛋白這兩種蛋白質在高溫下變性了!熟肉中的高鐵血紅素催化肌肉脂類迅速氧化。鐵和銅離子能促進脂肪氧化和酸敗。1,新鮮肉的顏色: 肉色是肉質的重要外觀條件，它反映了肌肉生理、生化和微生物學的變化，肉色的深淺取決於肌肉中的色素物質肌紅蛋白(Mb，約佔70%一80%)和血紅蛋白(Hb，約佔20%一30%)的含量，肌紅蛋白的含量越高，肉色就越深。
肌肉中肌紅蛋白的含量受動物種類、肌肉部位、運動程度、年齡及性別等因素的影響，如新鮮兔肉肌紅蛋白的含量為0。 2mg/g，家禽肉為0。2一1。 8mg/g，豬肉為0。6-4。
Omg/g，羔羊肉為2。0一6。 Omg/g，牛肉為3。0-10。 Omg/g，故牛羊肉肉色最深呈深紅色，豬肉雞肉次之，而兔肉接近白色。 雞腿肌中肌紅蛋白的含量是胸肌的5一10倍，所以前者肉色發紅，後者發白。
肉色亦受外界光照和氧化的影響，肌紅蛋白中的亞鐵離子能與氧結合生成氧合Mb，肉色呈鮮紅色，若肉在空氣中放置長久，氧合Mb被氧化為正鐵Mb，肉色為褐色。

Ⅵ 為什麼有的羊肉發紅,有的白

你好，之所以有的羊肉發紅，有的白，是因為肉的顏色差距，根據肉部位的功能性，是持久發力還是迅速發力。長時間站立支持體重的有蹄動物，肉里含有比較高的紅肌纖維比例，所以是偏紅色的，反之則發白一些。
當然，羊肉後續的保存清洗也會影響肉的顏色，頻繁冷凍化凍的羊肉，會出現大量的血水，而這些血水就是影響羊肉顏色的一部分原因。如果你經常做飯，你就發現，肉在長時間浸水沖洗之後，肉的顏色會從原本的紅色，逐漸變成淡棕色或白色，而洗肉的水則變成了紅色。
綜合上述，羊肉的顏色發白或發紅的原因，是因為羊肉部位紅肌纖維比例和羊肉處理方法導致其肉的顏色不一樣，新鮮含有比較高紅肌纖維的肉就會發紅一些，含有比較低紅肌纖維或處理過的羊肉就會比較白一些。

Ⅶ 羊肉為什麼是黃的

正常的羊肉是鮮紅色，不會出現黃色。有可能你買的是病羊肉或者有可能是燈光的問題。

若是羊肉顏色有點發白則可能是被注水了，若是羊肉呈暗紅色則表明羊肉可能是吃飼料長大的，若是羊肉呈鮮紅色但肉質表面比較乾燥沒有彈性，則說明羊肉放置的時間過長，導致表面發乾等情況，所以在選擇羊肉時需要從多方面一起觀察。

下面來看看怎麼挑選羊肉：

一、看肉皮

買羊肉時候，先觀察一下肉皮，如果看到肉皮上有紅色的斑點，說明肉的質量不佳，不宜購買。如果肉皮整潔無紅色斑點，說明羊肉還可以，接著再往下看羊肉的質量。

二、看顏色
新鮮的羊肉顏色呈清爽的鮮紅色，有光澤，脂肪呈潔白或者淡黃色，質量差的肉質呈深紅，顏色暗淡。

肉質發白的多為注水羊肉，顏色暗紅的為時間久，不太新鮮的羊肉，這兩種羊肉都不要購買。

三、觸質感

新鮮的羊肉有彈性，輕輕用手按壓羊肉後，能立即恢復原狀，而不新鮮的羊肉指壓後恢復很慢，甚至不能恢復原狀。

四、聞氣味

新鮮的羊肉有股很濃的羊膻味，稍遠距離也能聞到。不新鮮的羊肉和用了添加劑的羊肉的羊膻味很淡，而且帶有臭味和酸味，這種羊肉不要購買。

Ⅷ 藏羚羊有哪些特徵

成年雄性藏羚羊臉部呈黑色，腿上有黑色標記，頭上長有豎琴狀的角用來防禦御敵人的進攻。角一般有50～60厘米，長而筆直，角尖微、微微內彎，雌性藏羚羊沒有角。藏羚羊四隻勻稱、強健，尾部短而尖，通體毛豐厚濃密，毛比較直，底絨非常柔軟。雄羊頭頸上的毛呈淡棕褐色，夏天顏色深而冬則淺，腹部為白色，額面和四條腿有醒目的黑斑記，肩高80～85厘米，體重35～40千克。雌羊純黃褐，腹部白色，肩高70～75厘米，體重24～28千克。藏羚羊生存的地方海拔高，空氣稀薄，其兩鼻孔內各有一個小囊用來幫助張領養適應高原上稀薄的空氣。

藏羚羊的生活習性很復雜，一部分藏羚羊喜歡長期定居於一個地方，但也有習慣遷徙的羊群。雌性和雄性藏羚羊的活動模式也不盡相同。成年雌性藏羚羊和它們的雌性後代每年從冬季交配地到夏季產羔地遷徙行程300公里。年輕雄性藏羚羊會離開群落，同其他年輕或成年雄性藏羚羊聚到一起，直至最終形成一個混合的群落。

藏羚羊生存的地區東西相跨約1600公里，季節性遷徙是它們重要的生態特徵。因為母羚羊的產羔地主要在烏蘭烏拉湖、卓乃湖、可可西里湖、太陽湖等地，每年四月底，雌雄藏羚羊開始分群而居，未滿一歲的公仔也會和母羚羊分開，到五、六月，母羊與它的母仔遷徙前往產羔地產子，然後母羚又率幼子原路返回，完成一次遷徙過程。

數十隻到上千隻不等的羊群，一般生活在海拔4300～5100米的高山草原、草甸和高寒荒漠上，它們生活地區的海拔最低是3250米，最高是5500米。夏季雌性沿固定路線向北遷徙，6～7月產仔之後返回越冬地與雄羊合群，11～12月交配，每胎1仔。有少數種群不遷徙.

在青藏高原，以羌塘為中心，南至拉薩以北，北至昆侖山，東至西藏昌都地區北部和青海西南部，西至中印邊界，偶爾有少數由此流入印度境內拉達克。

據1990年相關部門統計，藏羚羊的數目是100萬只，而到1995年久剩下了7.5萬只，數量銳減，以前甚至可以發現有1.5萬只為一個群體的藏羚羊。經過執法部門對盜獵藏羚羊行為的嚴厲打擊，現存的藏羚羊總數大約在10萬只以上。

為了保護藏羚羊以及青藏高原其他的珍惜物種，我國先後成立了金山國家級自然保護區、羌塘國家自然保護區、可可西里省級自然保護區、三江源自然保護區等。同時也加大了對非法捕殺藏羚羊犯罪活動的打擊力度，加強了法制宣傳和執法力度。

藏羚羊群的構成和數量根據性別和時期不同會有所變化。雌性藏羚羊在1.5～2.5歲之間達到性成熟，經過7～8個月的懷孕期後一般在2～3歲之間產下第一胎。幼仔在6月中下旬或7月末出生，每胎一仔。交配期一般在11月末～12月之間，雄性藏羚羊一般需要保護10～20隻雌性藏羚羊。雌性藏羚羊生育後代時都要千里迢迢地到可可西里生育。卓乃湖和太陽湖等地水草豐美，天敵少。豐富的食物、相對安全的環境有利於藏羚羊的生產和生長。有些人認為，卓乃湖和太陽湖的水質可能含有某種特殊的物質，有利於藏羚羊母子的存活。藏羚羊集中生下羔羊後，離開產羔地，重新回到種群，但這個種群卻不是它們以前所在的種群。這種現象有利於基因的廣泛交流，增加物種遺傳的多樣性，有利於藏羚羊種群的延續。

藏羚羊渾身是寶，被稱為「可可西里的驕傲」，纖細的羊毛被譽為「軟黃金」，也是列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》中嚴禁貿易的瀕危動物。它是一種優勢動物，只要你看到它們成群結隊在雪後初霽的地平線上湧出，精靈一般的身材，優美得飛翔一樣的跑姿，你就會相信，它能夠在這片土地上生存數千萬年，是因為它就是屬於這里的。它不是一種自身瀕臨滅絕、適應能力差的動物，只要不去管它，它自己就能活得好好的。

藏羚羊同時受到中國《野生動物保護法》的一級重點保護，在沒有許可情況下禁止狩獵和貿易。在印度，除寨模和克什米爾地區外特殊情況外，根據印度野生動物保護法，藏羚羊貿易也是明令禁止的。

歷史上藏族人捕殺藏羚羊是迫於生計，而如今藏羚羊所面臨的最大的威脅是人類為獲取經濟效益而進行的盜獵活動，因為藏羚羊身上的底絨是製作精美「沙圖什」的原料。「沙圖什」是世界公認最精美的披肩，而沒製作一件「沙圖什」就需要付出幾只藏羚羊的生命。印度歷史上有使用「沙圖什」作為嫁妝的風俗，但這並不是威脅藏羚羊生存的最大因素，但西方時尚界對「沙圖什」的追求是直接導致80年代末和90年代初盜獵大幅上升的直接原因。藏羚羊絨從西藏走私到印度寨模和克什米爾，在那裡可以合法的使用藏羚羊絨織成披肩和似巾，但出口貿易仍然是非法的。每年估計有2萬只藏羚羊因「沙圖什」的原因被獵殺。藏羚羊角在傳統醫葯市場也有銷售。

人類以及家畜對領養的侵犯，人類活動對藏羚羊遷徙和活動的干擾以及對藏羚羊棲息地的侵佔也是威脅它們生存的重要因素。