酵母菌顏色為什麼是淡黃色

1. 酵母菌、黴菌的革蘭染色分別呈什麼顏色。。 原因是什麼 急急急。。。

革蘭染色是用來鑒別細菌的，而酵母菌和黴菌都是真菌，不適用。

革蘭染色可將細菌鑒別為革蘭陽性菌（G+）和革蘭陰性菌（G-）兩大類。

未經染色的細菌，由於其與周圍環境折光率差別甚小，故在顯微鏡下極難觀察。染色後細菌與環境形成鮮明對比，可以清楚地觀察到細菌的形態、排列及某些結構特徵，而用以分類鑒定。

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革蘭染色的原理

通過結晶紫初染和碘液媒染後，在細胞壁內形成了不溶於水的結晶紫與碘的復合物。

革蘭氏陽性菌由於其細胞壁較厚、肽聚糖網層次較多且交聯緻密，故遇乙醇或丙酮脫色處理時，因失水反而使網孔縮小，再加上它不含類脂，故乙醇處理不會出現縫隙，因此能把結晶紫與碘復合物牢牢留在壁內，使其仍呈紫色。

而革蘭氏陰性菌因其細胞壁薄、外膜層類脂含量高、肽聚糖層薄且交聯度差，在遇脫色劑後，以類脂為主的外膜迅速溶解，薄而鬆散的肽聚糖網不能阻擋結晶紫與碘復合物的溶出，因此通過乙醇脫色後仍呈無色，再經沙黃等紅色染料復染，就使革蘭氏陰性菌呈紅色。

2. 簡述細菌、放線菌、黴菌、酵母菌幾類微生物菌落特徵的區別

菌落特徵比較：
細菌：濕潤，粘稠，易挑起
放線菌：乾燥，多皺，難挑起，菌落較小，多有色素
酵母菌：濕潤，粘稠，易挑起，表面光華，比細菌的菌落大而厚
黴菌：菌絲細長，菌落疏鬆，成絨毛狀、蜘蛛網狀、棉絮狀，
無固定大小，多有光澤，不易挑起
細菌：一般形成較小的圓形菌落，顏色有白色、黃色等，表面光滑或不光滑放線菌菌落背面有同心圓形紋路。這點可以和細菌菌落區分。酵母菌菌落為淡黃色，光滑，半透明，比細菌菌落大。黴菌：菌落大型，肉眼可見許多毛狀物，棕色、青色等，可見黑色的分生孢子群。對於科學實踐中鑒別微生物種類有重要意義。

3. 啤酒酵母有哪些重要特徵

啤酒酵母屬真菌。體呈圓形、卵形或橢圓形，內有細胞核、液泡和顆粒體物質。以出芽繁殖,能形成子囊孢子。在發酵工業上，可用來發酵生產酒精或葯用酵母，也可通過菌體的綜合利用提取凝血質、麥角固醇、卵磷脂、輔酶甲與細胞色素丙等產品。廣泛分布於自然界，尤其在葡萄及其他各種果品和蔬菜上更多。通常以出芽繁殖；有的能進行二等分分裂；有的種類能產生子囊孢子。它是重要的發酵素，能分解碳水化合物、產生酒精和二氧化碳等。生產上常用的有麵包酵母、詞料酵母、酒精酵母和葡萄酒酵母等。有些能合成纖維素供醫葯使用，也有用於石油發酵的。

4. 酵母粉是什麼顏色

卡其色，略深一點的米色

5. 比較細菌、放線菌、黴菌、酵母菌、病毒幾種細菌的形態、結構、繁殖方式和菌落的不同

菌落特徵比較：
細菌：濕潤，粘稠，易挑起
放線菌：乾燥，多皺，難挑起，菌落較小，多有色素
酵母菌：濕潤，粘稠，易挑起，表面光華，比細菌的菌落大而厚
黴菌：菌絲細長，菌落疏鬆，成絨毛狀、蜘蛛網狀、棉絮狀，
無固定大小，多有光澤，不易挑起 細菌：一般形成較小的圓形菌落，顏色有白色、黃色等，表面光滑或不光滑
放線菌菌落背面有同心圓形紋路。這點可以和細菌菌落區分。
酵母菌菌落為淡黃色，光滑，半透明，比細菌菌落大。
黴菌：菌落大型，肉眼可見許多毛狀物，棕色、青色等，可見黑色的分生孢子群。

對於科學實踐中鑒別微生物種類有重要意義。

6. 酵母菌是什麼顏色的

酵母菌（yeast）廣泛分布於自然界中，種類繁多，已知的就有幾百種。實際上酵母菌不是一個分類學名詞，而是一類單細胞真菌的統稱。由於酵母菌的種類復雜、形態多樣、代謝特點存在很大差異，系統進化地位也不盡相同，因此很難對其下一個確切的定義。但一般認為酵母菌具有以下幾個基本特徵：個體一般以單細胞狀態存在；多數以出芽方式繁殖，也有的進行裂殖或產生子囊孢子；能發酵多種糖類；細胞壁常含有甘露聚糖；喜在含糖較高、酸性的環境中生長。

7. 酵母菌是什麼顏色的

單細胞真菌。一般呈卵圓形、圓形、圓柱形或檸蒙形。菌落形態與細菌相似，但較大較厚，呈乳白色或紅色，表面濕潤、粘稠，易被挑起。
酵母菌分布很廣，在含糖較多的蔬菜、水果表面分布較多，在空氣土壤中較少。