干檸檬片為什麼顏色很深

『壹』 凍干檸檬變黑了還可以繼續喝嗎

可以的，那個是因為檸檬表面被空氣氧化了，但是不會生成對人體有害的物質，可以喝的哦，補充一下，檸檬中的化學成分很容易被空氣氧化，若是被全部氧化建議不要喝了，因為喝了也不起什麼作用，所以平時對檸檬片要注意保存，避光保存，盡量減少和空氣的接觸。

『貳』 發黑的干檸檬片有什麼用處嗎

沒有。

檸檬中含有很多的維生素C，雖然曬干之後維生素C的含量比新鮮的檸檬維C含量要低，泡出來的水味道也要苦一些，但是功效還是和新鮮檸檬一樣，有美白，減肥，提高免疫力等功效。長期用來泡水喝還能增加人體新陳代謝。

對於干檸檬片發黑的原因，可能是因為檸檬片中所富含的維生素C經長時間氧化造成的，檸檬本身富含維生素C，被切成片後維C就很容易大范圍的暴露在空氣中，導致維C很容易被氧化，一段時間後檸檬片就會被氧化變黑了，而變黑的檸檬片就不新鮮了而且已經變質了，所以為了安全和健康考慮，還是不要再拿這樣變黑了的干檸檬片泡水喝。

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檸檬片使用注意事項：

雖然說干檸檬片泡出來的茶有很多功效，但還是有很多禁忌，檸檬水不能過多的飲用，平時的時候喝檸檬水會更加的有點酸，這是因為檸檬中含有大量的酸性物質，平時少喝一點不會造成什麼影響，如果一次喝多了將會對胃部造成非常大的影響，可能還會引發胃潰瘍，所以平時適量喝點檸檬水就好，千萬不要喝多。

在空腹的情況下千萬不要喝檸檬水，因為檸檬水中酸性物質非常多，能幫助人們腸胃消化，如果腸胃中沒有其他食物，會對腸胃有著非常大的刺激，造成非常大的影響，最好每次在飯後時喝一杯，可以幫助消化。

『叄』 檸檬片曬干是什麼顏色

檸檬曬乾的顏色是黃褐色。

檸檬干水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

用曬乾的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄乾只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發掉，而留下來的還是大多數。不過，乾的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。干檸檬片的營養成分還是比新鮮的略差一點，而且，吸收不如新鮮的好。

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檸檬片的葯用價值：

1、檸檬汁廣泛用作利尿劑 、抗壞血病劑 、收斂劑 、解熱鎮痛葯以及預防或治感冒。

2、檸檬中的類黃酮具有較強的清除 DPPH·、超氧陰離子及過氧化氫等自由基的能力，在預防如肥胖，糖尿病，高血脂，心血管疾病和某些癌症方面發揮著獨特功效。

3、益肝排毒。檸檬水有助於肝臟排毒，通過促進膽汁生成而凈化肝臟。檸檬水還有助於控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。

參考資料來源：網路-檸檬片

參考資料來源：網路-檸檬乾片

『肆』 為什麼我們買的檸檬片是黑色的,而且泡出來的苦呢

檸檬中富含大量的維生素C、糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。

檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。因此人們經常喝檸檬水來促進消化，美容養顏。但很多時候並不方便用新鮮的檸檬泡水，於是購買或製作干檸檬片，方便攜帶。


人們用干檸檬片泡水後，會發現水是苦的，並不像想像中的酸甜可口，這是因為檸檬中含有大量的檸檬苦味素，這種苦味素在橘類水果中含量很高，尤以種子中濃度最高；


而檸檬是含量最高的一種，常作為提起檸檬苦味素的原料，泡水的若水溫過高，會導致大量的檸檬苦味素溶解在水中，出現檸檬水苦味大於酸味，味道不是很好，但是卻是能食用，並不影響營養的吸收，並且檸檬苦味素對人體還有一定的好處（一般60度左右最佳）。


而干檸檬片顏色暗沉，發黑，是因為檸檬長時間暴露在空氣中，其中的維生素C與空氣接觸發生氧化反應。干檸檬片通常有白、黃、黑三種顏色；偏白的檸檬片是為了使產品美觀，添加了少許硫磺。黑色的檸檬片則是因為放置時間過長，發生了氧化反應而成。只有偏黃的檸檬片，才是沒有添加劑最為新鮮的。


檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的人群，是減肥良葯。

『伍』 干檸檬片怎麼顏色有深有淺

因為檸蒙片的顏色和鮮檸蒙有關.自身素質高結果才會好.

『陸』 凍干檸檬片變黑了 是變質了嗎還能繼續沖水喝嗎

凍干檸檬片變黑了不是變質，是因為發黑是由於檸檬中含有大量維生素C，而維生素C極易被氧化,所以會發黑。

所以說凍干檸檬片變黑後不影響泡水喝。

保存方法：

凍干檸檬片採用真空冷凍乾燥技術製作而成，未食用的凍干檸檬片常溫保存或放冰箱冷藏室保存即可。

新鮮的檸檬久存後表面會變干，但內部仍然多汁，放一個月都沒有問題。檸檬的切口處可以塗些蜂蜜來保水，用保鮮膜包上，可以在保鮮盒裡放兩三天。

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注意事項：

1、一定要淡，一大片帶皮檸檬泡一紮水，能倒3~4小杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，所含能量幾乎可以忽略不計。

2、一定要帶皮，因為檸檬皮含有很高的類黃酮化合物，檸檬精油也主要在皮裡面。

3、切片一定要薄，否則檸檬皮中的香氣成分不容易泡出來。

4、最好用溫水泡，如果水溫太低，香味不容易泡出來。

『柒』 干檸檬片為什麼會變黑

檸檬本身就含有豐富的維C，這是一種很容易被氧化的物質，所以檸檬片在買回來一段時間就會變暗，這說明維C被氧化了，黑色的檸檬干是不新鮮的。一般檸檬片這樣已經變質了，是不能喝的，喝了對身體反而不好。最好買新鮮的檸檬泡水。

注意事項

檸檬片的注意事項：請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。值得注意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水

適宜搭配： 與任何花茶搭配均可。

注意：過夜的檸檬片茶是最好不要喝，因為喝過夜的茶水可能會造成腸胃的不適。

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檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。

我國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良葯。檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。

『捌』 檸檬干顏色變黑怎麼辦

用真空包裝好，放在陰暗處或者用不透明的瓶子裝好，放在冰箱中冷藏即可。檸檬干顏色變黑是氧化的原因。檸檬本身就含有豐富的維C，這是一種很容易被氧化的物質，因此檸檬片在買回來一段時間就會變暗。黑色的檸檬干代表檸檬片已經變質了，不能飲用。不過稍微變黑的檸檬片還是可以食用的。