為什麼有些吃的粉顏色不一樣

㈠ 我賣了兩桶湯臣倍健蛋白粉（一個白桶裝的一個是金裝的），沖水後兩種蛋白粉的顏色和形狀怎麼不一樣

不是假貨。
白桶裝是老包裝，金罐裝是他們奧運出的新包裝，所以都是正品啦。
如果你覺得不保險，可以用防偽碼去網站上查詢真偽的。

㈡ 為什麼網上那麼多都說自己是純紅薯粉條而顏色不一樣怎麼鑒別真假

純紅薯粉條顏色會有多樣，因為所用紅薯澱粉的質量不一樣，有些會暗一點有，澱粉處理的好的又會白一點，但紅薯粉條色澤整體上講是比較暗的，紅薯透亮，特別是煮後更亮，有勁道，另外如果是用擠出式機械製作的，上面會象珍珠一樣的小疙瘩，這些都可以做依據。

㈢ 為什麼我們吃的粉條是透明白色的

並非所有粉條都是透明白色的，粉條的顏色是根據材料而決定的。

成色條件：

粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工製成，不同原料生產出來的粉絲其顏色是不一樣的。

1.綠豆粉絲顏色潔白光潤，在陽光直射下銀光閃閃，呈半透明狀。

2.蠶豆粉絲雖也潔白光潤，但不如綠豆粉絲細糯，有韌性。

3.以玉米、高粱製成的禾穀類粉絲粉條，色澤淡黃。

4.薯類粉絲粉條中，馬鈴薯粉色澤較白，透明。

紅薯粉條質量好的是白色透明，略微發黃，另外因為用的紅薯原料種類不同，還有褐色，灰色的紅薯粉條。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近澱粉原色。

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粉條是澱粉的線狀製品，分干濕兩種。濕粉條在當地鮮銷，乾粉條經水發後食用，多用作涼拌或做湯，葷素皆宜。粉條的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

真空粉條可以通過真空處理即可做到不使用或少量使用無礬食品添加劑筋力源即可生產無礬粉條；自熟粉條、汽蒸粉條也有了明礬替代品筋力源，達到真正無礬粉條的國家標准。安全、合法的無礬粉條將是粉條業的發展方向。

參考資料來源：網路-粉條

㈣ healthy care葡萄籽膠囊裡面的粉末顏色不一樣還能吃嗎是過期了嗎瓶子扔了沒看保質期

有可能是被氧化了，葡萄籽本身是抗氧化的，抗氧化的物質都本身是非常容易被氧化的。吃下去也沒有什麼作用。

㈤ 為什麼這兩種面的顏色不一樣，哪種比較好

方便麵的面餅顏色有差異，其原因很多。
首先是麵粉的質量不同，其顏色就會有差異，如麥芯粉和普通粉，麥芯粉就白一些。其次是品種不同，麵粉的顏色也會有差異。再就是甚至有的麵粉廠還會在麵粉里加漂白劑，這樣與沒有加漂白劑的麵粉也會有顏色差異。還有就是方便麵是油炸食品，所以即使是同樣的麵粉，同樣的批次，但由於入鍋油炸時間不同，也會有顏色差異。油炸時間長一點的，顏色會黃一些。油炸時間短一些，顏色會白一些

㈥ 為什麼有些米粉是粉狀的，有的是薄片狀的，我看到雙熊米粉是片狀的

粉狀米粉是呈細小顆粒粉末狀，形態與奶粉相似，但粉末顆粒不及奶粉細微。
影響米粉形態的因素主要是其生產工藝，粉狀米粉採用的是膨化乾燥法，採用高溫高壓將大米烘焙、膨化後粉碎成粉狀，再干混加入營養素和風味物質。這種加工工藝簡單，成本比片狀米粉低。片狀米粉顧名思義是呈細小的薄片狀的，通常形狀不規則，大小形狀不均一。
片狀米粉
片狀米粉採用的是濕法乾燥工藝，這種乾燥工藝方法又稱糊化工藝、輥筒乾燥等。通過先泡米、打漿、配料，再用輥筒乾燥、粉碎、造片，是目前主流的加工工藝。這種工藝方法成本較高，保存營養較多。
粉狀口感更細滑
給寶寶添加輔食不能強制添加，要寶寶願意接受行。想讓寶寶更容易接受對他來說很陌生的輔食，首先要有好的口感。
寶寶添加輔食前，吃的都是流質食品，像母乳、嬰兒配方奶粉，流質食品對寶寶的吞咽功能要求較低。米粉是一種糊狀食品，寶寶剛接觸時，多少存在不適應。為了能讓寶寶更容易適應並接受新的食物，米粉在口感上要盡可能的細滑，易於吞咽。
粉末狀的米粉的粉末顆粒遠細與片狀的米粉，所以比片狀更精緻、吃起來口感更細滑，更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。
營養
從營養價值上看，由於各自的製作工藝不同，導致了大米在加工製作的過程中，保存下來的營養成分也存在差異。
粉狀米粉：採用膨化乾燥法，先用高溫高壓將大米烘焙、膨化後粉碎成粉狀，再干混加入營養素和風味物質。這種加工工藝簡單，成本比前者低，但高壓膨化會破壞米粒的結構，高溫也容易造成營養素的流失，營養價值方便不及片狀米粉。
片狀米粉：片狀米粉是採用濕法乾燥工藝，通過先泡米、打漿、配料，再用輥筒乾燥、粉碎、造片登過程生產而成的。片狀米粉由於是泡米、打漿、配料在先，最後才造片，所以它的營養素混合分布比較均勻。此外，由於片狀米粉與空氣接觸的表面積更小，可以減少營養物質的流失，也便於保存，能減少儲存過程中的氧化現象。
上火
主要受米粉製作工藝過程中烘焙方式的影響，片狀米粉和粉狀米粉在導致寶寶上火方面也有較大的差異。
粉狀米粉：粉狀米粉由於是先研磨粉碎後再加入營養物質，而且採用的是烘焙、膨化技術。由於是經過烘焙膨化的，所以容易造成內熱，導致寶寶上火。
片狀米粉：片狀米粉由於是採用濕法乾燥工藝，先泡米、打漿、配料在先，最後才造片，沒有烘焙膨化的過程，所以這類米粉寶寶喝了不容易上火。
沖調
粉狀米粉：粉狀米粉的表面積與體積比相對較小，密度較大，空隙不足，所以沖調時容易結團，需要花相對較多的時間去攪拌才能均勻。
片狀米粉：片狀米粉的表面積相對較大，沖調時與水的接觸面積就大，並且片狀米粉密度小，空隙大，有利於吸水和軟化，所以沖調起來十分方便，只稍微攪拌即可均勻。
營養豐富
一款好的米粉應該含有豐富碳水化合物、維生素、礦物質等多種寶寶所需的營養素，以補足寶寶生長所需的營養。
色味俱佳
質量好的米粉顏色應該色澤均勻一致，多數呈乳白色或者米黃色；有米粉特有的香味，沒有其它雜味，如香精味等。
易於沖調
沖調性較好的米粉，以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀。沖調過程應該是易於攪拌並且不結團的。
口感細膩
寶寶基本沒有咀嚼能力，吞咽能力也十分不足，一款好的奶粉應該是容易入口，口感柔滑，口味清淡，並且容易吞咽的。
貝貝金海外專營店營養中心為你服務哦

㈦ 同樣的調料配方粉出來為什麼顏色不一樣

XPE是加色母粒之後進行發泡嗎？原因很多的，顏粉是否更換？XPE基料是否更換，因為基料也是有底色的。如果是發泡的話，發泡比例是否與之前一樣，發泡劑對色粉是否有破壞作用。可以叫色母粒廠商一起來看看是什麼原因。

㈧ 朋友推薦我吃愛博森營養強化蛋白粉，可是我去買看見有三款，只是顏色不一樣，還很貴，誰吃過，效果怎麼樣

我吃過，因為是分階段的，每個階段的顏色不一樣，但我忘了每個階段是什麼顏色了，你買的時候會有人告訴你的。

㈨ 土豆粉為什麼有的是白色，有的是跟粉條一個顏色

一、土豆粉為什麼是白色

這個和磨土豆時的用具、加工的配料、以及做法都有關系。磨具，如果是自己吃，建議自己賣土豆在家現磨，不兌料，磨後找一干凈布，在盆里用清水過濾幾次，去渣，沉澱，去下層的沉澱物曬干，這樣出來的是色澤白中帶點黃，再加工出來就比較有勁道。
二.土豆粉涼粉怎麼做

1、土豆粉加清水250ml，攪拌均勻。

2、鍋里加清水550ml,把攪拌均勻的土豆粉倒入鍋里，加熱。

3、從開始加熱，就用勺子不停地攪拌。防止糊鍋。

4、加熱到澱粉由白色便至半透明，冒泡為止，關火。

5、倒入一個容器里，晾涼，放入冰箱冷藏室3-5小時。

6、准備一個盆，放入冰水，上面放一個漏勺或籠屜，必須有大一點的圓孔。
7、把煮熟的澱粉，放入漏斗里。

8、用勺子把煮好的澱粉，從圓孔里壓下去。

9、成了一個個類似於小顆粒，多過幾次冰水。

10、一個個晶瑩剔透，放上黃瓜絲、鹽、生抽、醋、芥末油攪拌均勻即可。

10、從冰箱冷藏室拿出，刀沾清水，把涼粉切厚片。

11、再切成條，放黃瓜絲。

12、放鹽、生抽、醋和芥末油，拌勻即可。

㈩ 為什麼麵粉有些很白有些又偏黃

通常吃的磨麵粉一般是小麥的胚乳部分（白色），所以去皮磨出的麵粉顏色當然是自然白色。

隨著經濟的發展，人們的營養價值改變，認為多吃粗糧有益身體，就包括麥皮等以前通常被移棄的部分，裡面含有多種微量礦質元素。所以如多有粉碎的麥皮摻含的話顏色當然會發黃。

例外，小麥有不同的品種，會造成不同的顏色的