為什麼炒麵的顏色洗不掉
Ⅰ 炒米粉炒麵洗了鍋為什麼還是會炒黑
炒粉炒麵不粘鍋方法:
1、要用生鐵鍋。
2、熱鍋涼油。先炒菜,將菜盛出鍋就是熱的,再放油,隨即放入面條或米粉。
3、翻炒不停。面條米粉下鍋後要不停兜炒,面條米粉均勻受熱和被油包住,才會條條分明,色澤明亮。
要想炒麵三不粘(即面條之間不粘、菜不粘、鍋不粘)的技巧:
1、首先要快速煮一下面條,煮個6成熟,撈出過涼水,瀝干水後用油拌一下,這樣炒麵就不會粘鍋。
2、最好使用不粘鍋炒麵,為避免油膩,炒麵時可以不放油,因為你之前配菜已用油炒過,面也用油拌過。
3、也可以先把面條放入大漏勺,移入裝有沸水的鍋中,輕輕抖動漏勺,約數分鍾即可使面條分開,然後再炒,這樣面條就不會粘在鍋上。
Ⅱ 炒麵時炒糊了,糊面粘在鍋底,要怎麼才能快速清洗干凈
往鍋里放點水。。然後開火。。當水開的時候粘在鍋底里的東西也就掉的
Ⅲ 炒麵顏色
下些老抽吧,小量就可以,最染色的。面條煮的時間各有不同,有些三分鍾,有些五分鍾,生的面最久,最好一段時間久撈一條弄斷看芯的部位,若仍有白心即還要在煮直到無白心
Ⅳ 吃炒麵衣服上沾了油漬怎麼清洗
用汽油,或者有點燙的開水裡(看衣服材質定溫度)滴加白醋,泡一會
Ⅳ 寶寶衣服吃炒麵的時候弄上油漬洗一回沒一下去怎麼辦 如何洗掉
油不溶於水,衣物沾上油漬先不用水洗,可採用「乾衣預塗法」處理:
1.衣物乾的時候,用藍月亮的寶寶專用洗衣液原液直接塗抹在油漬處;
2.塗後不要馬上洗,靜置5分鍾,再用寶寶專用洗衣液常規洗滌。
溫馨提示:此方法僅適用於不易褪色衣物;若不清楚衣服是否褪色,可先在衣服隱蔽處測試。
Ⅵ 不粘鍋第一次用放醋跟水煮沸,然後不粘鍋炒麵就有好多的黑色物質擦了還是有,洗潔精也洗不去,怎麼去掉
假鍋
Ⅶ 問大神。衣服上同時掉上雙皮奶漬(上)和炒麵(下)的油。怎麼洗能洗干凈。在線等。
衣服上有雙皮奶、炒麵污漬可以先用「藍月亮乾衣預塗法」來去除:
1.衣服乾的時候,用洗衣液原液塗抹在污漬處;
2.塗後不要馬上洗,靜置5分鍾,再用洗衣液常規洗滌。
3.您可以用藍月亮手洗專用洗衣液,手洗專用洗衣液採用了專門的配方,原液可以直接預塗,有效去除油漬、果漬等,不留痕跡。
如果還是沒法去除, 建議您使用藍色月光彩色衣物色漬凈加衣領凈,方法如下:
將衣物放入盆中,污漬部位貼盆底,用藍色月光綵衣色漬凈(600G規格)瓶蓋量取1/4瓶蓋(10克)和1/4瓶蓋(10克)藍月亮衣領凈,倒在污漬處,用衣物其他無污漬部位在污漬上方遮蓋,防止風干,靜置2小時。
若污漬消失,漂洗干凈;若2小時後仍有污漬,可再加入適量水潤濕整件衣服,放置過夜。
若您還有任何洗衣疑問歡迎咨詢藍月亮科學洗衣網路企業平台。
Ⅷ 炒麵用的面可不可以洗
不用,會粘鍋的
Ⅸ 炒麵怎麼弄
炒麵的種類多的數不清了,但真正會做的其實沒幾樣吧。炒麵是以其口感豐富,能刺激人的食慾,引發一場味覺盛宴,從而根深蒂固於人們的腦海中。但是想吃正宗炒麵是不是又要到外面吃,嫌麻煩,而且衛生問題也不容小視,為此,推薦給想吃炒麵的朋友幾種實惠而又簡單的方法。
川味炒麵
超好吃的川味炒麵,微辣鮮香,反正俺們最近吃好幾次了,走過路過別錯過,愛吃辣的你可以多放辣椒。
面條材料:麵粉300克、清水120克、鹽1/2小勺
炒麵材料:自製寬面400克、五花肉100克、洋蔥1/4個、土豆1個、胡蘿卜1/2個、青蒜1根、植物油1大勺、郫縣豆瓣醬2小勺、白糖1小勺、蚝油1小勺、鹽1/2小勺、香油幾滴
1、清水中溶解鹽,一點點加入麵粉中,和成硬一點的面團,醒發15分鍾
2、面團用壓面軸壓成薄一點的面片
3、然後再切成寬4毫米的寬面
4、五花肉切丁,洋蔥、胡蘿卜、土豆分別洗凈去皮後切成丁,青蒜切片
5、鍋里放一勺植物油,油熱後將五花肉丁下鍋煸炒
6、肉變色後,將洋蔥丁下鍋爆出香味,然後放入郫縣豆瓣醬翻炒
7、下入胡蘿卜和土豆丁翻炒均勻
8、加入半小勺鹽,倒入熱水
9、蓋上鍋蓋,燉煮7、8分鍾
10、打開鍋,加入1小勺蚝油、1小勺白糖,翻炒幾下,將面條分散放入鍋中
11、蓋上鍋蓋中小火燜5分鍾,這時鍋里湯汁基本收干,然後關火,接著燜5分鍾即可打開鍋
12、撒上青蒜片,滴入幾滴香油,用筷子將面條和菜攪拌均勻即可
香辣炒麵
面條200克、豬肉100克、生抽2茶匙、黃酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌飯醬1茶匙、蔥1小段、干辣椒2個、鹽1茶匙、洋蔥1個、青辣椒1根、植物油2.5湯匙、澱粉2茶匙
1、洋蔥、青辣椒洗凈切絲備用
2、豬肉洗凈切絲,加1茶匙黃酒、1茶匙鹽拌勻,放入2茶匙澱粉上漿
3、起油鍋,放2湯匙油,燒熱後,下肉絲翻炒,8分熟之後盛出,留少許油
4、另起鍋燒水下面條,接兩次冷水燒開後,過涼開水後瀝干,加入0.5湯匙油,1茶匙生抽拌勻
5、將洋蔥、青辣椒放入油鍋中煸炒,將干辣椒剪碎放入煸香
6、下面條,翻炒均勻
7、加入1茶匙拌飯醬、1茶匙生抽、用筷子將面抖開
8、面條翻炒均勻,剪入蔥花,關火
Ⅹ 炒麵的問題
材料:
手擀麵,肉末(豬肉餡,或豬肉絲),捲心菜(青菜任意選擇),蔥花,另外我還放了些火腿丁。
調料:
鹽,醬油(老抽,炒麵略上些顏色會增加食慾),料酒,雞粉,辣椒醬(也可用辣椒代替)。
做法:
1、捲心菜切絲,然後用清水沖洗干凈;蔥切末。
2、准備好材料後就可以煮麵條了,把手擀麵放入開水鍋中煮熟,然後取出馬上過涼,控干水分後拌入少許植物油,這樣做是為了讓面條不粘連 3、炒鍋倒入適量油,燒熱後放入蔥花炒香,然後放入肉末,炒至變色後加入辣椒醬,醬油、鹽,雞粉,料酒略炒,然後下入捲心菜炒勻,再下入面條,把菜和面翻炒均勻,加少許水,蓋上鍋蓋,略煨一會,把面和菜拌勻即可出鍋裝盤。 (希望能幫到樓主!O(∩_∩)O~)