用生物學講南方為什麼不能種蘋果

『壹』 為什麼南方地區不利於蘋果生長

蘋果性喜冷涼乾燥、日照充足的氣候條件。一般認為，4～10月生長期的平均氣溫12度～18度最適於蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫＞26度時，花芽分化不良，果實發育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度～20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。
世界蘋果主產區的年降水量約在500毫米～800毫米。花芽分化和果實成熟期，要求空氣比較乾燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產量低而不穩，病蟲害嚴重，果實質量差。淮北地區年降水量在800毫米左右，但分布不均，時有春旱、伏旱或秋旱發生，7～8月份多數年份雨量又過於集中，故灌排措施均需加強。
蘋果為喜光性樹種。光照充足，有利於正常生長和結果，有利於提高果實的品質。不同品種對光照的要求有所差異。淮北地區年日照時數在2000小時以上，基本上能滿足蘋果生長發育的需要。
土壤方面，蘋果適於土層深厚、排水良好和富含有機質的沙質壤土。土壤酸鹼度（ph值）以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時，根系生長受阻。ph7．8以上時，易發生缺素失綠現象。對土壤的耐鹽力低於0．15％

我國蘋果主要品種種植面積

紅富士----------------49.6％
元帥系品種------------9.7％
金冠------------------6.2％
喬納金----------------3.0％
嘎拉------------------2.8％
其他優良品種----------1.9％
國光------------------14.0％
其它老品種------------11.3％

蘋果商品性好，且耐貯運；利用成熟期不同的品種，可周年供應。其產量和栽培面積，在國內各種果樹中均居首位，1997年全國總產近2000萬噸，是我國水果市場上最重要的一種水果。
蘋果也是一種對土壤適應性較強的高產果樹。一般山岡薄地、河灘沙荒和輕度鹽鹼地，經過適當改良後，都可進行成片栽培，獲得較高的經濟收入。蘋果適於成片栽培，果實除主供鮮食外，還可加工製作果汁、果酒、果醬、果乾、果脯、蜜餞、糖水罐頭等。
目前栽培上存在的主要問題是，管理粗放，病蟲防治不力，致部分幼樹適齡不結果，單產低或大小年現象嚴重；不能適期採收，貯運和包裝條件較差；品種缺乏競爭力。上述問題如能解決，則蘋果增產增值的潛力很大。

育苗和建園
1．育苗 均用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧兩種。淮北地區應用較多的喬化砧種類，有湖北海棠（如山東的平邑甜茶）、西府海棠（如河北懷來的八棱海棠）和海棠果（又稱「揪子」，如山東的萊蕪茶果）等。應用較多的矮化和半矮化砧木，分別有m26、m9和m7、mm106、mmlll。矮化砧的分類標准各國不同，根據我國具體情況和習慣，經1974年召開的有關會議商定，我國矮化砧的分組標准為：喬化砧（樹高與實生喬化砧相似，約5米左右）、半矮化砧（樹高為實生喬化砧的2/3左右，約3．5米）和矮化砧（樹高為實生喬化砧的1/2左右，約2．5米）。此外，我國山西果樹研究所從河南海棠中選出的s20和s63。也是較好的蘋果矮化砧。
喬化砧用種子繁殖。秋播或沙藏層積後春播。低溫層積的天數約30～60天。矮化砧必須用扦插、壓條或分株的方法進行繁殖，以保持矮化特性。
嫁接用t形芽接法，在秋季芽接，當年形成半成苗。芽接未成活的砧木苗，當年可補接一次，如仍未成活，以及當年不夠嫁接粗度的砧木苗，在第二年春天進行枝接。枝接一般多用切接或劈接法。半成苗在春季萌芽前剪砧，接穗抽稍後要及時抹除砧櫱，以後加強管理，至秋季即可出圃。
矮化砧的利用有自根砧和中間砧兩種方式。我國多推廣後一種方式。矮化中間砧蘋果苗是由基砧、中間砧和接穗品種三部分所組成，所以需要嫁接兩次。它的優點是，通過基砧的選擇，可以擴大矮化砧應用的范圍，同時可加快矮化砧繁殖與利用的速度。利用矮化中間砧達到矮化效應，必須使其保持25厘米以上的長度。在一定范圍內，隨矮化中間砧的加長，矮化效應也相應提高。所以苗木的有成出回一般需要3年的時間。
2．建國蘋果經濟壽命較長，建園前園地選擇和規劃非常重要。蘋果園宜選上層在80厘米～100厘米以上而地下水位較低之處。規劃中除果園小區外，大小道路、排灌渠道、防護林、建築物等都應列入設計項目。小區面積應占果園總面積的80％～85％。
品種可根據當地風土條件、市場需要及交通等綜合考慮。早熟品種雖然由於成熟期氣溫較高，果實肉質較疏鬆，品質優良者不多，也不耐貯藏，食用期短，但因其成熟期早，對調節市場供應仍有其一定的價值。特別是淮北地區，可以利用其春季升溫比北方早而快的特點發揮其優勢適量發展。中熟紅色品種因成熟期氣溫偏高而晝夜溫差較小，不利上色。可選熟期稍晚、容易著色的短枝型品種，或選著色良好的中晚熟品種或優系（如新喬納金等）。富士系品種在雨量較多的淮北偏東地區，往往輪紋病發生較重，可在雨量較少的西部地區發展。
品種選擇中還要注意授粉品種的配置。喬納金、陸奧等三倍體品種不能作為授粉樹。
苗木宜秋植。栽植株行距依樹體大小和土壤肥瘠而異。平地喬化稀植園，株行距（5～6）米×（5～6）米；沙荒丘陵地或半矮化砧中密植園，株行距（3～5）米×（4～5）米；矮化砧或短枝型品種密植園，株行距（2～3）米×（3～4）米。
整形和修剪
1．整形 整形修剪的基本任務可概括為以下三個方面：一是培養良好的樹體結構，包括乾的高矮、樹體大小、骨幹枝的數量和分枝角度等，以增加樹冠中結實的有效容積和防止平面結果；二是培養各類結果枝組，充分利用空間，做到多而不亂，密而不擠；三是平衡樹勢，調節生長與結果兩者的關系，維持健壯的樹體，為提早結果和豐產穩產奠定基礎。
蘋果整形中採用的樹形，喬化樹一般多推廣疏散分層形（也稱主幹疏層形），半矮化樹和短枝型樹多推廣小冠疏層形和自由紡錘形。
疏散分層形樹形的結構特點是：於高50厘米～60厘米。整形完成後，全樹有主枝5～6個，分兩層排列（有時還有第三層）。第一層3個主枝鄰接或鄰近，相距在20厘米～40厘米以內，開張角60～70度。第二層2個主枝，伸展方位與第一層主枝相互插空錯開，開張角比第一層主枝小，45～50度。第一、二層主枝間的距離（層間距）80厘米～100厘米。基部三主枝上各有副主枝（也稱側枝）2個，相互錯開排列，第二層主枝上各有副主枝1個。全樹高4米～5米。這種樹形有明顯的中心干，後期落頭開心。如有第三層主枝，通常為臨時性生枝，在落頭時除去。主枝分層著生，上小下大，層間有較大的距離。它符合蘋果的生長特性，成形較早，結構牢固，主枝能均勻占據較大的空間而通風透光良好。
基部為第一層主枝，上部為第二層主枝，頂部樹形完成後落頭開心處。數字分別表示干高、層內距、層間距及主枝上第一副主枝距乾的距離。
整形要點是：基部三主枝可在兩年內分期選留培養形成，並保持勢力均衡；上層主枝不宜選留南向枝，以免影響光的透入。全樹要保持明顯的從屬關系，即中心乾的生長勢要強於主枝，主技要強於副主枝，上下層主枝要保持上小於大。中心干過強時可採用三叉枝轉主換頭，用第二枝代替原頭延長生長，形成小彎曲，控制上強，同時增強第一層主枝生長勢。當第一層主枝只能選留培養出2個時，也可在主枝基部遠留適宜的「把門測」代替第三主枝，形成「以側代主」的形式，使樹冠圓滿。反之，如第一層生枝已形成4個而略顯擁擠時，如某主枝缺乏副主枝（側枝），也可採用「以主代測」的剪法，將其中的五個主枝按隸屬於某一主枝的側枝的要求進行剪截控制。基耶三主枝上的第一副主枝，要求在距主幹分枝點60厘米～80厘米主枝背斜側的方向遠留培養，盡量不留「把門側」，以免樹冠內膛和下部枝條擁擠。對分枝角過小的主枝，應及早採用撐、拉等方法使之開張。樹體開始大量結果後（10～13年），樹勢穩定，此時可對原中心於落頭開心，增加上部光照。主枝向外傾斜延伸時，根據具體情況可為直線延伸，也可為波狀延伸，但不宜左右彎曲延伸。冬剪時的剪留長度，主枝一般為45厘米～60厘米，副主枝一般為40厘米～50厘米。骨幹枝枝頭間直保持1米左右的間距。
小冠疏層形的樹體結構基本上與疏散分層形相同，但樹高、冠徑和骨幹枝級次均受到嚴格控制，樹體更為緊湊。一般干高30厘米～40厘米，樹高2．5米～3米，冠徑3．5米～4米，樹冠呈扁圓形。全樹5～6個主枝，第一層3個，向上不再分層次，每40厘米～50厘米留1個主枝。第一層主枝開張角60～70度，其上各配置2個副主枝，第一枝距干約20厘米，往上相距20厘米在反方向再選配第二枝。上面的主枝不留副主枝，其上直接著生結果枝組。入盛果期後中心乾落頭開心，控制樹高和冠幅。
自由紡錘形也是一種具有中心乾的樹形。於高40厘米～50厘米，樹高2．5米～3米，冠徑2．5米～3米。中心於直立，其上均勻配置10～15個側生枝，向四周伸展，無明顯層次。最下部的3～5個側生枝較長較強，相互保持8厘米～10厘米的間距，起骨幹枝的作用。愈近中心幹上部的側生枝則愈短愈弱，只起結果基枝的作用。上下同方向側生之間保持50厘米～60厘米的間隔。整個樹冠只有一級分枝，並全部誘引呈70度～90度的開張角，上面培養中、小型枝組，或直接利用短果枝和短果枝群結果。達預定樹高後，中心乾落頭開心，樹冠呈寬圓錐形或紗錠形。矮化砧蘋果樹或蘋果的短枝型品種均可選用這種樹形。
2．修剪 修剪分冬季修剪（休眠期修剪）和夏季修剪（生長期修剪）兩類、冬季修剪的基本方法有短截、回縮和疏枝，有時把長放不剪也放在廣義的修剪方法中。短截又可分輕截、中截和重截等幾種不同的程度，從而其修剪反應也不同。對枝條輕短截或長放，有利於緩和枝勢、樹勢。對枝條中截、重截或回縮，有利於促進枝芽生長和枝組、骨幹枝的更新復壯。疏枝可減少分枝，改善光照，並有抑前促後的作用，有利於花芽的形成。夏季修剪包括摘心、抹芽、疏梢、扭梢、拿枝、拉枝、環剝等基本方法。一般來說，夏季修剪對樹體生長有一定的抑製作用，能緩和枝勢和樹勢，常有利於花芽的形成，在幼旺樹上應用較多。
蘋果幼樹期的修剪以選留培養骨幹枝為主，同時掌握輕剪多留輔養枝，增加枝葉量，使地上部和根系的生長早趨平衡，促進成花結果。
苗木栽植後，按不同樹形要求對苗木進行短截，稱為定干。定干時剪口下要求有5～7個以上的飽滿芽，20厘米～25厘米稱為整形帶。這些芽前發成技後，從中選留中心乾的延長技及第一層主枝或較粗壯的側生枝。每年冬季按整形要求剪截培養中心乾和各級骨幹枝枝頭，注意剪口芽的質量和留芽方向。位於中心於層間和主枝下部的生長枝，除過密的需疏除外，其餘枝條應適當多加保留，作為輔養枝，並採用輕剪長放拉平的方法，使其能輔養樹體，緩和樹勢及早期結果。整形帶以下定干當年不扶芽，有利於主幹的加速增粗和根系的生長，發出的枝條中近地面的和擁擠的可疏除，其餘可控制或甩放。
在培養骨幹、利用輔養枝的同時，在主枝、副主枝的背後、兩側及背上應及時分別培養大、中、小各類枝組，使穩定結果。枝組在樹冠內的配置做到上稀下密，內外稀中間密。初果期多培養兩側及背後的平斜枝組，盛果期後要適當多利用背上的直立枝組，以維持枝組的生長勢。採用自由紐錘形樹形的植株，不必培養大型枝組。
夏季修剪是緩和幼旺樹長勢，促進花芽分化和早期豐產的一項重要措施，要充分加以應用。旺長輔養枝在春梢停長後和秋梢開始生長時，可進行拿枝，使枝條的木質部傷而不斷，從而改變角度、方向和長勢。旺長無花或少花的幼樹還可採用春刻傷、夏環剝和秋拉枝的方法，促使成花。春刻傷是指春季萌芽前在浦養枝或側生枝兩側及背後的芽上方進行刻傷，促使多萌芽；夏環剝是在5月下旬到6月上旬在主幹上方或主枝、輔養枝的基部進行環剝或環割3～4圈，使在環剝口上萬多積累養分，促進成花；秋拉枝是在秋稍停長前後拉大校條的開張角度，有利於緩和枝勢。自由紡錘形樹形側生枝的誘引也多在這一時期中進行。秋稍停長後20天左右，對輔養枝採用剪梢和回縮內膜技組，也可減緩幼旺樹的長勢，並使小枝復壯。
進入盛果期後，當逐步轉入以技組結果為主時，對多年生長的輔養枝要逐年清理、回縮和改造。特別是樹冠郁閉的，要逐年落頭開心和打開層間，使光透入內膛。為穩定結果防止大小年，冬剪時要控制和保持一定的花芽和葉芽的比例達卜（2～4）。花芽過多之年，可採取疏芽、短截、回縮和破頂，並配合疏花疏果，不使結果過量，從而促進發技。花芽較少之年，則盡量多保留花芽結果。對結果技組要不斷更新復壯，疏弱留壯，細致更新，保持結果能力。總之，通過修剪要使結果技與營養技之間保持～定的比例。大體使每年結果枝的數量不超過總枝數的 30％～40％。當株間外圍枝頭開始交接，對延長枝原則上不再短截，可縮編放放，始終保持有一個生長勢較強的帶頭枝。
當樹體漸趨衰老，外圍新消生長量在30厘米以下時，要及時回縮骨幹枝到2～4年生部位的分校處，促進樹冠較大的更新復壯。

『貳』 蘋果不宜在南方栽種，主要是受哪種生態因素的影響所致

蘋果是我國北方的主要果樹，蘋果的產量和品質直接影響到市場的商品需求和外貿出口，早在70年代中期，人們就發現，西北黃土高原地區的蘋果品質超群，其蘋果的品質在全國蘋果的品質鑒定評比中名列前茅，傲視群芳，該區現已成為我國新興的優質蘋果外銷出口生產基地。現就有關蘋果品質與氣象條件的關系，做此研究。

黃土高坡號稱天下蘋果第一鄉，第地處北緯36度,東經112度,海拔高度680米,日照長,晝夜溫差大,擁有為蘋果量身定做的氣候條件，水源好,無工業污染,中性水,甜水適時灌溉，品質天然好,口感好,酸甜適度,色澤好,果面光潔度高,果個大、含糖量14%以上,耐貯藏,耐運輸。

『叄』 為什麼蘋果不能種在南方

蘋果原產於歐洲中部，東南部及中亞細亞和我國西北部的新疆一帶．
對環境條件的要求
溫度 喜冷涼氣候 自然休眠能抗－30c低溫．一般7度以下1400小時能順利過休眠期．
光照 喜光 年日照2000小時以下即可
水分 喜乾燥要求年降水量500＿800mm，濕度70 以下．
土壤 PH5.5-6.7
蘋果生長發育條件

一．溫度

溫度是蘋果生長發育最重要的環境條件之一，各種蘋果對溫度都有一定的要求，即最低溫度、最適溫度及最高溫度，稱為3基點溫度。溫度並不是一成不變的，而是呈周期性的變化，稱為溫周期。有季節的變化及晝夜的變化。1d中白晝溫度較高，光合作用旺盛，同化物積累較多；夜間溫度較低，減少呼吸消耗。因而這種晝高夜低的變溫對蘋果生長有利。但不同蘋果適宜的晝夜溫差范圍不同。通常熱帶蘋果晝夜溫差應在3—6℃；溫帶蘋果5—7℃，而沙漠蘋果則要相差10℃以上。

此外，果實生長後期晝夜溫差是影響果實品質的一個重要因素。如新疆、甘肅等地由於晝夜溫差較大，蘋果含糖量高，品質優良，是我國著名的蘋果生產基地，蘋果的可溶性固形物在黃土高原則高達15％。

二．光照

光照是蘋果生長發育的重要環境條件。其通過光強、光質和日照時間長短影響光合作用及光合產物，從而制約著蘋果的生長發育、產量和品質。

三．水分

蘋果的需水特性：不同蘋果對水分的虧缺反應不同，即對乾旱的忍耐能力或適應性有差異。蘋果的需水特性主要受遺傳性決定；由吸收水分的能力和對水分消耗量的多少兩方面來支配。蘋果屬於中性植物(mesophyte)，不同生長期對水份的要求不同。

四、土壤與營養

蘋果樹根系入土深而廣，與土壤接觸面大，可適應沙質土、壤質土、黏質土、礫質土等不同土質。

五、地勢地形

地勢地形是影響蘋果生長發育的間接環境因素。它是通過改變光、溫、水、熱等在地面上的分配，從而影響蘋果生長發育、產量形成與品質變化。而黃土高原溝壑丘陵區，具有自然調節光、溫、水、熱的地理屬性，非常利於蘋果生長發育。

『肆』 你認為蘋果樹能在廣東種植嗎

提到蘋果樹大家都很熟悉，全國各地均有栽植，是一種大眾化得經濟果樹苗木。但是有一個問題幾乎所有農民朋友都認為蘋果樹只能在北方栽植，南方不能栽植蘋果。

在南方種植蘋果樹能否結果，要看當地的氣候條件。一般來說能結果，但是在口感，產量方面和北方有差距。蘋果在北方生長要比南方好。

農民朋友在引進果樹種苗的時候，還是要辯證看待果樹栽植區域限制，秦嶺淮河南北的氣候差異還是很大的，切勿只聽苗木供應方一面之詞，誇大其詞。在無法判斷的情況下，最穩妥的辦法就是試種，試種看種苗能否適應當地氣候！這對於農民朋友來說是避免經濟損失 的最佳方法！

『伍』 為什麼南方不適宜種蘋果

蘋果適宜生長在溫帶性大陸氣候區，四季分明，年溫差大，季節性降水明顯，秋季陽光充足。而我國南方大部分地區是亞熱帶季風氣候區，年降水量大，土壤偏酸，容易誘發樹枝幹及根部腐爛，所以不利於蘋果樹生長。

『陸』 為什麼蘋果不宜在南方栽種

蘋果是溫帶水果適合生長在溫度較低的北方，南方溫度高不適合蘋果生長．因此造成這一分布差異的主要生態因素是溫度．
一、由於蘋果種植需要嚴格的土壤溫度、日照等條件的影響，廣東的溫度太熱了，是主要不適合的原因。蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9℃-14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，生長季節4-10月，平均氣溫12℃-18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200-1500小時，才能順利通過自然休眠。
一般認為年平均溫度在7.5℃-14℃的地區，都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高，不能滿足冬季休眠期所需低溫時，春季發芽不齊。

二、從世界栽培蘋果最多地區來看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均氣溫在-10℃-10 ℃之間，才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。 生長期4-10月，平均氣溫在12℃-18℃ ，夏季6-8月平均氣溫在18℃-24℃，最適合蘋果的生長。夏季溫度過高，平均溫度在26℃以上，蘋果花芽分化不良。

蘋果的營養價值
蘋果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等營養成分。研究發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力。每100克可食用的蘋果可食部分佔76%，其營養素含量如下：
營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量水分85.90（克）維生素A3.00（微克）鉀119.00（毫克）能量54.00（千卡）維生素C4.00（毫克）鎂4.00（毫克）蛋白質0.20（克）維生素E2.12（毫克）鋅0.19（毫克）碳水化合物13.50（克）核黃素0.02（毫克）銅0.06（毫克）脂肪0.20（克）胡蘿卜素20.00（微克）磷12.00（毫克）不溶性纖維1.20（克）硫胺素0.06（毫克）鈉1.60（毫克）灰分0.20（克）尼克酸0.20（克）鐵0.60（毫克）鈣4.00（毫克）錳0.03（毫克）硒0.12（微克）
蘋果的功效
中醫認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
1、補血：鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
2、保養肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。
3、保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。
4、蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。
5、寧神安眠：蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良葯。研究發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
6、美白養顏、降低膽固醇：蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，並富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細潤有光澤，起到美容瘦身的作用。

蘋果的適用人群
一般人群均可食用，包括孕婦、產婦、哺乳女性、寶寶在內的特殊人群均可食用。孕媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應和緩解便秘。
不宜人群
1、潰瘍性結腸炎的患者：潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等並發症。
2、白細胞減少症的患者、前列腺肥大的患者： 白細胞減少症的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療結果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
4、平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。

『柒』 蘋果樹為什麼在南方就生長不了呢

南方多柑橘、北方多蘋果：任何植物的生長都與環境有關，只有在適宜的環境下植物才能生長，就像柑橘大多種植在南方，而蘋果種植在北方。柑橘樹和蘋果樹是兩種不同的植物，它們生長所需的環境也不相同。柑橘樹原產於我國的中南部地區，喜歡高溫多濕的氣候。柑橘樹在0℃以下時間長了就會凍傷，只有在年平均溫度在15℃以上的地區，都有順利栽培。它需要的空氣濕度以75%為佳，年降雨量需要1000～2000毫米，這些環境條件是北方所不具備的。蘋果樹的要求剛好和柑橘相反。它適宜於夏季乾旱、溫度不高的地區，有較強的耐寒力，而且在冬季需要兩個月的低溫，來解除休眠才能恢復生長。這些條件在陝西、山東、河北、遼寧、甘肅等省完全具備，尤其是陝西渭北地區，是蘋果生長的理想之地。當然，這種情況也不是絕對的。以前被認為是蘋果樹禁區的廣東和福建等一些地區，現在也已經種植了蘋果樹。

『捌』 南方可以種蘋果嗎

南方不宜種蘋果。

蘋果適宜生長在溫帶性大陸氣候區，四季分明，年溫差大。季節性降水明顯，秋季陽光充足。蘋果樹喜歡土質疏鬆。排水性好，偏鹼。

南方大部分地區是亞熱帶季風氣候區，年降水量大，土壤偏酸，容易誘發樹枝幹及根部腐爛。所以不利於蘋果樹生長，而且果實小，酸澀。

(8)用生物學講南方為什麼不能種蘋果擴展閱讀：

蘋果的種植條件：

1、土壤要求

土壤對蘋果的生長速度、產量及品質都有一定的影響，種植蘋果應該選擇土層深厚、排水方便、土質疏鬆、肥沃且含有有機物質的土壤，土壤中的酸鹼度最好為5-8之間，為確保蘋果的品質好口感，切忌選擇貧瘠、鹼性大或是通透性差的粘性土壤種植蘋果。

2、光照要求

蘋果喜歡在陽光充足的環境下生長，只有光照充足，蘋果樹的光合作用才會促使植株強壯的生長，結出數量和品質更多、更好的蘋果。

3、降水量

水對蘋果的生長起著重要的作用，一般自然降水量，果樹實際能吸收1/3左右，在蘋果樹的生長期內，只要確保降水量有540毫米就可以滿足它們的生長需求，每年的4-9月份，如果在降水量為450毫升以下的地區種植蘋果，就需要對果樹進行灌水。

4、溫度要求

蘋果樹喜歡在低溫乾燥的環境下生長，它們具有較強的抗寒防暑能力，適宜的生長溫度為12-25℃之間，如果種植施溫度在12℃以下或是30℃以上，都會影響蘋果樹的生長。為確保蘋果樹能夠正常的休眠，冬天時溫度最好控制在8℃以下，只有蘋果樹休眠後，春天才會繼續發芽。

『玖』 南方地區適合種植蘋果樹嗎

南方地區適合種植蘋果樹嗎？

根據現在日益發展的科學技術，南方是可以種植蘋果樹。蘋果樹的生長條件有以下幾幾點。

一般的氣候條件是不一樣的，南方是亞熱帶季風性濕潤性氣候，北方是溫帶大陸性氣候，從降水和光照來說，南北方的地區差異比較大。

1.蘋果樹需要充足的光照

綜合以上幾點要求，本人認為蘋果樹還是要因地制宜，這樣子的話口感最好，甜度適中，形狀也漂亮的蘋果。

雖然現在高超的技術，可以在南方種植蘋果樹，但是以上的光照，土壤，降水量，溫度以及休眠期的幾個條件，還是要在北方種植蘋果樹來的更好。

因此，蘋果樹有許多的品種，不同的品種都有各自的優勢。種植蘋果樹最好是根據當地的氣候來選擇，這樣才能有更好的蘋果產出。最後再次聲明，南方大部分地區可以種植蘋果，但只能是早熟蘋果品種。

『拾』 蘋果為何不適宜在南方栽種

蘋果是溫帶水果適合生長在溫度較低的北方，南方溫度高不適合蘋果生長．因此造成這一分布差異的主要生態因素是溫度．
一、由於蘋果種植需要嚴格的土壤溫度、日照等條件的影響，廣東的溫度太熱了，是主要不適合的原因。蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9℃-14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃，生長季節4-10月，平均氣溫12℃-18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200-1500小時，才能順利通過自然休眠。
一般認為年平均溫度在7.5℃-14℃的地區，都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高，不能滿足冬季休眠期所需低溫時，春季發芽不齊。
二、從世界栽培蘋果最多地區來看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均氣溫在-10℃-10
℃之間，才能滿足蘋果對低溫的要求。中國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內。
生長期4-10月，平均氣溫在12℃-18℃
，夏季6-8月平均氣溫在18℃-24℃，最適合蘋果的生長。夏季溫度過高，平均溫度在26℃以上，蘋果花芽分化不良。