吃蘋果為什麼喜歡削皮

『壹』 為什麼吃蘋果要削皮

不要削,,用洗潔精洗干凈就可以了
因為一是蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。
二是蘋果皮中含有很多生物活性物質
三是還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效

『貳』 很多人愛吃蘋果，但是方法各有不同，削皮好還是不削皮好呢

蘋果是很多網友都特別喜歡吃的一種水果，而且吃蘋果還能夠幫助減脂減肥，同時也能夠幫助女孩子美容養顏。蘋果對於年輕人來講有著很多的功效，而對於一些年紀比較大的朋友來講同樣對身體也非常的好，所以無論處於哪一個年齡段都可以吃蘋果。不過大家在吃蘋果的時候，卻並不清楚到底應該削皮吃還是不削皮吃，而且不同的人對於蘋果也有著不同的食用方式。

蘋果皮不好消化

當然有些地方為了讓蘋果能夠更好的生長於是會在蘋果的皮上面打農葯，除此之外有些地區為了讓蘋果的顏色變得更好看一些，於是就在蘋果的表皮上面塗蠟。這樣的蘋果表層的皮是不可以吃的，而且這些物質當中存在著很多對人體有害的元素。並且如果年齡超過了45歲的話，吃蘋果的時候就要注意盡可能的削皮吃，因為蘋果皮並不是特別的好消化。

『叄』 為什麼吃蘋果，而要削皮

我覺得大部分人是受電視影響，電視上吃蘋果都是削著吃的，這也許就成為一種時尚，所以我們這些人跟隨時尚也削皮。
只有一步部分是為了把化學殘留物質去除干凈。
我認為這完全是沒有必要的，我們在洗蘋果的時候可以稍微加入一點麵粉，那樣會洗的很乾凈，主要是蘋果皮的營養價值非常高，不建議吃蘋果的時候削皮吃。

『肆』 吃蘋果為什麼要削皮

吃蘋果不要削皮，因為最有營養價值的果膠就藏在蘋 果皮當中，如果削掉，就無法充分攝取。 最好的方法就是到那些能保證出售的農產品合有最少農葯及有 害化學物質的市場去購買。( 一隻中等大小，未削皮的蘋果可提供3．5g的纖維質一一是營養專家建議的BDA的百分之10以上一一而且僅合80個卡路里的熱量(即使削了皮，也含2.7g的纖維質)。

研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。
蘋果皮中含有很多生物活性物質，例如：酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發病率。

此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素C的抗氧化能力。
蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強體力的功效。蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內細菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容功效。

目前已經有很多廠家通過從蘋果皮中提取生物活性物質來開發功能食品。蘋果皮粉作為一種很有價值的食品添加劑，可以用其生產強化食品，少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質、黃酮類物質的含量。

蘋果皮是富含維生素C的，抗氧化，所以對皮膚比較好，也可以防衰老；只要是沒有削皮的蘋果，放再久，裡面都不會被氧化，不會變色，最多就是水分跑一些；而一旦是削皮過的蘋果，過幾分鍾就變黃了，就說明被氧化了。

不過現在的水果很多都是農葯打出來的，而且這些農葯都是脂溶性的，一般的水是清洗不幹凈的，如果吃下去的話對身體的傷害是很大的。
在食用蘋果時如果不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農葯是導致白血病的重要誘因之一。

根據血液病專家的臨床經驗， 在收治的許多白血病患者中，許多人來自盛產蘋果的農村。據了解，這些患者大部分自家中都種有蘋果樹，平時都是隨手摘下一個蘋果就吃，很少有洗凈、削皮的習慣，豈不知，這習慣卻埋下了白血病的隱患。目前醫學界正在對農葯可導致白血病的課題進行專項研究。從臨床調查研究中發現，農葯可導致白血病的病例不是偶然現象。濫用氯黴素、去痛片、新諾明這些葯物也有導致白血病的危險。氯黴素已經被確定可導致白血病和再生障礙性貧血。

所以建議您在食用蘋果時，最好清洗干凈後帶皮一起吃。

『伍』 吃蘋果要削皮

當然也有一部分朋友是蘋果是要吃皮的，因為蘋果皮當中富含非常多的營養成分，而且蘋果皮的營養價值也非常的高，如果將蘋果皮扔掉的話，實在是太可惜了。他這也有一部分人不建議吃蘋果皮，因為他們說蘋果皮上面殘留了許多的農葯成分。如果吃蘋果皮的話，很容易對我們的身體健康造成影響，那這兩種說法到底哪種比較正確呢？

其實從營養的角度上來說，蘋果皮的營養成分確實是非常高的，因為蘋果皮當中的營養成分含量甚至比蘋果的果肉還要高一些，比如說膳食纖維蘋果的膳食纖維有將近一半的數量都存在於蘋果的皮套中，而且這種生殖纖維能夠起到保護我們腸道的作用，能夠幫助我們的身體起到預防便秘的狀況。
比如說蘋果當中所富含的其他物質像是花青素，類胡蘿卜素。等等，這些抗氧化的物質也都基本存在於蘋果的果皮當中。所以在網上說蘋果皮能夠促進我們身體消化，預防身體出現高血壓的症狀，都是具有一定道理的，也是具有一定的科學依據的。

當然了，在現實生活中，雖然蘋果皮的營養價值非常高，營養含量也非常的豐富，但是一個蘋果的果皮能有多少呢？如果指望蘋果皮能補充身體營養成分的話，在平時還不如多吃幾口蔬菜來得更快一些。
而從安全的角度上來看，蘋果皮的問題就有些大了，因為蘋果皮上面肯定會有一些農葯殘留，這一點是必須要承認的，如果在種植的過程中不用農葯的話，蘋果就非常容易受到蟲子和其他細菌的傷害。

尤其是蘋果皮就在蘋果的外面，所以蘋果皮的農葯殘留也會相對來說更多一點。雖然並不會對我們的身體健康造成多大影的影響，但是如果經常食用的話，也是會對我們的身體健康造成一定的影響。還有就是現在的蘋果普遍存在人工打蠟的狀況。但是如果蘋果使用的是天然果蠟的話，那相對來說是比較安全的
但是也存在著一些不法的小商販會用工業蠟來給水果打蠟，這樣會顯得蘋果更加新鮮也更加好看一些，但是工業蠟對於我們的身體健康影響還是非常大的。

再就是我們個人的原因，因為蘋果皮不太好消化，很多人的腸胃都不是非常的健康，如果直接吃掉蘋果皮的話，對於我們腸胃的負擔還是比較大的。所以在平時的時候小便還是帶你一，大家直接將蘋果皮削掉吧，不用再糾結了。因為蘋果皮中的營養成分也並不是很多，而且少吃一些皮也沒有什麼大不了的，不用覺得可惜。

『陸』 吃水果為什麼最好削皮螞蟻庄園

An apple a day keeps the doctor away.一天一蘋果醫生遠離我，這句諺語說的好，足以見證蘋果富含豐富的營養，那麼對於這類水果，我們在食用的時候是否需要削皮還是存在著不少爭議的。其實說到根本問題，無非就是水果的安全和健康問題。因為現在不同於以前，現在的古書在成長時可能會打農葯來抗病蟲害，所以大家會擔心有農葯的殘留。因為很多人在吃蘋果的時，用清水洗過以後還是不放心，還要將蘋果皮削掉，以防萬一。其實這種做法也有情可原，畢竟我們都會為家人的身體健康著想，削皮吃的話，確實可以很有效的預防這一點。但是也有很多人覺得，水果只要洗干凈了在吃，就不需要要把皮削掉，因為很多果皮也包含好多營養元素，其實對人體有很多益處的，削皮就會造成營養的流失，這未免有些得不償失了。那我們在吃蘋果時到底要不要削皮呢？這是一個辯證性問題，誰說的都有道理。個人覺得只要水果在食品安全的范圍內，都是可以帶皮食用的，但是既然帶皮食用的話，就需要在清洗的時候多下功夫，不能馬虎，這樣讓水果得到一定程度的清潔以後也可以放心食用。因為蘋果皮確實含有比較多的營養，一個蘋果中，可以含有大量的膳食纖維，而且它的含量可能還高於蘋果肉中的含量。所以吃蘋果時帶著蘋果皮食用，是可以幫助身體攝入更多的膳食纖維的，這對於我們的身體也是十分有好處的，多攝入營養可以增強體質和抵抗力。當然還有一些人覺得，蘋果如果不削皮食用，確實是不放心的，畢竟現在的產品那麼多，誰能保證一定就對身體沒有害處，農葯的殘留也是有可能的。我覺得首先可以從蘋果的種類和溯源地考慮，現在很多水果都是可追溯的，對於他們的生長環境和生長狀況都是有記錄的，們可以根據這些信息來判斷蘋果是否需要削皮食用，確實有很多蘋果是沒有使用一些化學農葯的，可以帶皮食用。但是如果蘋果真的是在噴灑葯的環境下生長，那麼我們在買回去的時候也是可以削皮食用的。畢竟很多時候的水果都是買給小孩子和老人吃的，他們對於食品安全的要求程度可能要比我們還高一些，所以有這個顧慮的話，建議削皮食用也是可以的。我們其實現在日常的飲食也算非常豐富，營養不良這一類問題應該也不算是主要的疾病了，在我們日常的飲食中，只要不挑食不偏食，基本的營養都是可以得到滿足的，也不用因為這點小細節就覺得營養有多少缺失，時代也在發展的，人們現在在飲食方面還是很豐富多樣的。還有一個問題就是對於國內和國外的水果，很多人會覺得進口的就是好的，但是其實不然。眾所周知，現在疫情形勢還比較嚴峻，尤其是國外，在食品方面，其實一些進口的食品中也能夠核查到病毒的潛伏，所以其實建議現在這種情況還是多食用國產的水果和食物，畢竟在國內我們都是有檢測保證的。國外的產品又需要經過漫長的路途，可能又需要經過多重海關的監測方能進入國內，但是路途漫漫，個人感覺在這種情況下還是國內的食物要更讓人放心一些，也更能可追溯，遇到問題也可以及時核查反饋，所以還是多多支持國產還是有一定益處的。當然也不是說國外的東西都是不好的，只要是符合標準的東西還是一樣可以受到歡迎的，具體還是看自己的需求，身體健康最重要，在購買食物時還是多留心多觀察，選擇健康的食物就好了。說了這么多蘋果削不削皮的問題其實大家心裡都基本有自己的答案。如果實在擔心品質，蘋果削皮也是沒有什麼問題的，畢竟可以防患於未然。水果選購其實可以盡量多樣化選擇這樣營養成分也比較豐富，對於身體健康還是有益的。

『柒』 吃蘋果時，到底要不要削皮，有什麼講究

蘋果皮當中其實是含有非常多營養成分的，比如抗氧化功能的多酚、原花青素等等，對人體還是有非常多好處的，但是對於一個蘋果來說，蘋果皮含量是有限的，就算把所有的蘋果皮全吃了，人體所吸收的營養素也不是非常多的，但是如果長期這樣吃不削皮的蘋果，蘋果皮上殘留的農葯卻是會對健康產生危害。

所以對於吃蘋果要不要削皮，建議最好還是應該將蘋果皮削掉吃對身體健康是比較有益的，而且口感也會更好。

『捌』 吃蘋果時帶皮有好處，為什麼大多數人卻習慣削皮

吃蘋果時到底要不要削皮呢？營養師，告訴你正確的答案。

除了我們吃蘋果時擔心的農葯和防腐劑以外，我們還擔心的是蘋果中的那一層層白色的蠟，很多人在吃蘋果時會用刀子去刮一刮，你會發現有一層層白色的東西，如果在不知情的情況下真心不敢吃。這一層層白色的東西其實是蠟，有的是天然果蠟，是安全無副作用的，不會對身體健康造成傷害。而有一些黑心的商販，為了能使蘋果保存的更長久，更好看，會在蘋果上塗上一層工業蠟。這種蠟含有一定的鉛、汞等有毒物質，吃了會影響人體的健康，並且難以消化，影響胃部的健康。

當然，我們吃蘋果皮的確對人的身體是有益處的，不過如果想吃蘋果皮，那麼一定要選取綠色無公害的蘋果。因為，如果食用了帶有農葯的蘋果皮，再加上沒有清洗不幹凈的話，吃完之後不但對於身體沒有好處，反而還會產生危害。

註：圖片來自網路

『玖』 吃蘋果要削皮嗎 為什麼

不需要削皮的。
蘋果皮有豐富的維生素等有營養的物質，而且也是纖維，對腸道有很好的作用。
但是，如今農葯泛濫，蘋果表面會殘留農葯，假如清洗不幹凈，會對身體健康有大的危害，所以，假如沒有條件清洗干凈，那麼還是削皮為好。

『拾』 中國人吃蘋果為何大部分都會選擇「削皮」，外國人怎麼不削

因為我國大多數蔬菜水果表面的農葯殘留量遠遠大於外國。

蘋果皮富含抗氧化劑和生物活性物質。吃蘋果皮有益健康。蘋果皮含有許多生物活性物質，例如33,370酚，類黃酮和十八烷醇。這些活性物質可以抑制引起血壓的血管緊張素轉化酶，並有助於預防慢性疾病。如心血管疾病，冠心病，可降低其發病率。

如有必要，添加果蔬清潔劑以增加農葯的溶解度。浸泡2到3次後，基本上可以除去大部分殘留的農葯成分。鹼性水浸泡清潔方法:大多數有機磷農葯在鹼性條件下均可快速分解，因此，用鹼性水浸泡是去除蔬菜中農葯殘留的有效方法之一。