蘋果香蕉為什麼放在一起會爛

1. 青香蕉和蘋果放在一起，香蕉怎麼都壞了

我已經放了一個星期有多了，3天前塞了幾個蘋果一起放，袋子沒全密封，還有點透氣，不過袋子裡面有點濕。放了3天後打開，捏蕉皮有點軟，聞到香蕉的香氣，拿出來還沒試，又被我放到米袋裡去了。。。怕不夠熟，再放一天看看。不過我在網上看到有人說海南的香蕉是青皮的也能吃，可能是品種跟其他的不同。不知這次團購的香蕉是不是也這樣。

2. 把一個蘋果和一個香蕉同時放置，為什麼香蕉先壞

那是因為蘋果的質地比較硬，分子結構緊密，香蕉的質地比較軟，分子結構比較鬆散，所以在同等情況下放置，香蕉會先壞。

3. 為什麼蘋果和的水果放在一起，別的水果會快爛

因為蘋果可以釋放一種叫做乙烯的物質，乙烯（C2H4）是一種植物激素，只對水果起到催熟的作用，正因為這樣所以才使得其他水果迅速衰老，但對人體健康並無影響。（蘋果在成熟，熟透時釋放的乙烯最多）
當然也並非只有蘋果才可以釋放乙烯，其實所有水果都可以釋放乙烯，只不過釋放的量有多有少，釋放量較大的有梨、香蕉、芒果、木瓜，其中香蕉既可以吸收其他水果所釋放的乙烯使自己成熟又可以自己在成熟的時候釋放大量的乙烯。
被催熟的水果跟自然成熟的水果一樣，對身體無害。

4. 為什麼蘋果和香蕉放在一起容易變黃

香蕉和蘋果放一起真可以保鮮，香蕉和蘋果都會產生乙烯，乙烯是種催熟劑，會加速水果腐爛。

香蕉和蘋果放一起之所以沒有變黑，可能是袋口密封的原因，袋中的氧氣被消耗完後，香蕉新陳代謝變慢，就不容易變壞。正確的實驗方法是兩組香蕉全放進密封的塑料袋中，觀察和蘋果放在一起的香蕉會不會黑得慢一些。

香蕉（學名：Musa nanaLour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂[1]，由假桿頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。原產亞洲東南部，台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。

5. 香蕉和蘋果放在一起會怎樣

成熟的蘋果可能產生乙烯，它具有促進RNA和蛋白質的合成的作用。因而果實中乙烯含量增加時，已合成的生長素又可被植物體內的酶或外界的光所分解，可促進其中有機物質的轉化，加速成熟，故可以催熟香蕉。

乙烯是一種植物內源激素，高等植物的所有部分，如葉、莖、根、花、果實、塊莖、種子及幼苗在一定條件下都會產生乙烯。它是植物激素中分子最小者，其生理功能主要是促進果實、細胞擴大。籽粒成熟，促進葉、花、果脫落，也有誘導花芽分化、打破休眠、促進發芽、抑制開花、器官脫落，矮化植株及促進不定根生成等作用。

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乙烯催熟方法：

1、乙烯「三重反應」：

1）抑制莖的伸長生長。

2）促進莖和根的增粗。

3）促進莖的橫向增長。

2、促進果實成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、蘋果、梨、香蕉、柿子等果實能顯著促進成熟。

3、促進脫落和衰老（乙烯在花、葉和果實的脫落方面起著重要的作用）。

4、促進某些植物的開花與雌花分化。

5、其他效應，還可誘導插枝不定根的形成，促進根的生長和分化，打破種子和芽的休眠，誘導次生物質的分泌等。

6. 蘋果和香蕉放在一起為什麼會腐爛麻煩知道的跟我說一下，謝了。

蘋果會釋放出乙烯。
乙烯對水果有催熟作用。香蕉會爛。

7. 蘋果和香蕉放在一起會變質嗎

蘋果和其他水果不能方在一起，其實蘋果單純放比哪一種水果都受放，但是蘋果和其他的放一起別的水果就會變質的更快。

8. 蘋果和香蕉放一起 為什麼香蕉會容易爛

那是熟的太厲害了,因為蘋果可以催熟別的較生的水果
一般買的水果生的話,就將生水果和蘋果放在一個袋子里悶30分鍾生的就不再生了..

9. 為什麼蘋果不能和香蕉放在一起

蘋果會產生一種乙烯氣體，這種氣體具有促進RNA和蛋白質的合成作用。可促進其中有機物質的轉化，加速成熟，所以可以催熟香蕉，放久後還會使得香蕉熟爛。

熟香蕉的存放最好是可以將香蕉懸架起來保存，這樣保存還可以使得香蕉皮不會發黑，有效增加儲存時間。