煙台觀水蘋果為什麼這么好

A. 為什麼煙台盛產蘋果

現在「煙台蘋果」已經成為了煙台地理標志之一，今年果農們的蘋果，只要質量達標，就可以免費使用煙台蘋果的商標了。 煙台的氣候，最適宜蘋果栽培。自明代起就有人開始種植蘋果。19世紀中期，美國傳教士約翰·倪維氏把蘋果和梨的種苗帶入了煙台。吳耕民教授在《果樹栽培學》中說：「約在1850年，有一位美國傳教士，自美輸入各種外國蘋果苗木，開園於山東煙台新亭山之東麓，此為我國栽培外國蘋果之倡始。」 煙台，地理位置獨特，位於山東半島東北部，屬暖溫帶大陸性季風氣候，受海洋的影響和調節，四季分明，冬無嚴寒夏無酷暑，降水充足。空氣濕潤，光照充足，非常適宜蘋果、葡萄、大櫻桃等水果的種植和栽培。 煙台蘋果品種豐富。最早的紅香蕉青香蕉，果肉綿軟細膩，非常適合老人食用。小國光就酸甜可口。金帥，香脆酸甜。20世紀80年代，引進了以紅富士為主的新品種，現在，煙台已經成為中國北方最大的紅富士蘋果生產基地。據統計，每十個對外出口的紅富士蘋果，有八個出自煙台棲霞，所以棲霞也被農業部命名為「中國蘋果第一市」。 現在，果農們更種出了「綠色蘋果」。每年從4月底5月初蘋果剛結小果的時候，就要對每棵果樹的200多個小果套上專用果袋，這樣，果實就不直接於農葯接觸，成了天然的綠色水果。在果實成熟的一周前，摘掉果袋，充足的陽光讓蘋果都笑開了顏。果農們還用專門的貼紙貼在蘋果上，果實成熟後上面就有了「福祿壽喜」的字樣。 現在煙台蘋果的品種更豐富了，繼富士、北斗之後，嘎拉、喬納金等越來越多，越來越好吃的煙台蘋果被果農們開發出來。 全國各地的遊客，只要認識蘋果的，一般都聽說過煙台蘋果的大名。 煙台人和煙台果農們一起，會讓煙台蘋果品質更優，會讓煙台蘋果譽滿全球。

B. 紅富士和水晶紅富士哪裡（產地）的好怎麼區分質量僅憑大小嗎膜裝和袋裝有什麼區別有假的么

沒有什麼水晶紅富士，都是紅富士，只是起了一個好聽的名字而已的。通常紅富士價格都是一二級為一個價格的，然後區分直徑大小定價格。一二級的相對於紅富士來說因產地每年自然狀況不同所以每一年在收購的時候定義並不太一樣，但是通常是以下定義的：色澤方面要80%以上紅色，不能有青頭，不能有碰傷壓傷，果柄處的果銹不能超過果窩，小於2mm的黑點不能超過三處切必須保證半個果面沒有黑點，果面不能有果銹，不能脫水，不能腐爛，不可以畸形，不能反糖（因蘋果內部營養物質外滲導致的果面有油膩感）。三級果的要求相對於一二級就要輕一些了，但是不可以有碰壓傷，腐爛，一旦果面有碰壓傷或者腐爛（不管多小都不行）就定義為殘果。紅富士的產地在中國主要有陝西，山東，遼寧，其中陝西的蘋果較小，顏色也不是很好，加工工藝不成熟，而遼寧的紅富士主要集中在遼寧中南部，品質不如山東，而山東的紅富士主要集中在煙台，其中煙台有棲霞（名氣最大），龍口，蓬萊（山東威海也有，但是並不是最主要的），從品質上講蓬萊的紅富士是最好的，其中蓬萊龍王店一代的更是優中之優，不僅個頭大，果面干凈，色澤亞也非常好，並且口感也相對較甜，棲霞與龍口地區的紅富士無論口感，色澤相對於蓬萊的都差一些，但是價格相對蓬萊的也便宜0.5元左右（大批收購價），其實說棲霞紅富士出名完全是廣告的效應。
口感方面，目前國內的紅富士主要有兩種，第一種是片紅，就是果面整個一個區域都是紅色的，這種紅富士是應國外客戶喜好所種植，口感上稍微偏酸，國人不太喜歡。第二種是果面呈條狀紅，甜度相對於偏紅的要好一些，國內銷售的一般都是這種的。
質量區分：看上面一二三級的區別就OK了，口感上盡量找那種條狀紅的條與條之間的稍微泛黃的，這種比較甜。
大小：紅富士大小差異比較大，從100mm--60mm的都有，通常我們一般購買的是70mm--85mm的。
膜裝與袋裝的問題：不明白你在講什麼，一般都是紙箱包裝的，而且現在紅富士在生產過程中都是套兩層袋子的，在收獲期間才把袋子去掉以便紅富士上色，所以並不用太擔心農葯殘留的問題。

C. 煙台觀水鎮的蘋果為什麼那麼出名

煙台市牟平區觀水鎮是2001年1月由原觀水鎮與原埠西頭鎮建制合並而成。現有行政村80個，總面積228平方公里，人口63593人，果園面積6萬畝。觀水鎮位於膠東半島北部，牟平區南部，地處牟平、棲霞、海陽、福山、乳山五市區交匯處，交通運輸發達，北距煙台40公里，西距桃村火車站10公里，距煙青一級汽車專用路２公里，距萊山機場25公里，機場已與上海、廣州、深圳、北京等大城市通航，距煙台港35公里，由貫穿境內的文朱公路、煙乳路與陸、海、空港相連。1999年，觀水鎮榮獲煙台市個體經濟十大產業鎮，2002年榮獲煙台市農業產業化經營十佳專業化鄉鎮。2001年「觀水」牌蘋果被中國國際農業博覽會評為名牌產品，遠銷全國十多個省市，並出口到東南亞和美國。

觀水鎮位於北緯37°30′，東經121°56′附近，屬暖溫帶東亞季風型大陸性氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫在攝氏11.6℃，年平均降雨量709毫米，平均相對濕度為69.8％，年平均日照2643小時，無霜期在136天以上。

觀水鎮山多地廣，水利便利，山嵐、荒地、荒山、灘塗資源豐富，全鎮共有山嵐、河灘 1.7萬公頃，其中可供開發1萬公頃；果業發達：全鎮目前已引進開發煙富1、煙富2、煙富3、富士王、嘎啦、紅將軍等優質蘋果品種近10個，並建有優質示範園及苗木基地。1990年在國家商標總局首家注冊了「觀水牌」蘋果商標，觀水牌紅富士蘋果以個大、色艷、味美、果面光潔、耐貯存而譽滿海內外，蘋果單重達350-500克，蘋果糖度達到12度左右，全鎮蘋果90％以上達到有機食品標准。

D. 山東煙台的蘋果為什麼好吃

全國流傳著這樣一句話,
煙台的蘋果,萊陽的梨,可見它的好吃有加！煙台蘋果以栽培歷史悠久、品種齊全、產量高、品質好而馳名中外。煙台蘋果品種多達200多個，以青香蕉、紅香蕉、金帥、國光等最負盛名，是煙台蘋果的代表品種。此外，紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜、紅富士等品種，也都色味俱佳，各具特色。不管什麼口味的人，總能找到好吃二個字的理由。煙台蘋果為什麼好吃呢，主要有以下三個原因：（一）、優越的地理環境和自然條件煙台蘋果主產區主要集中在膠東半島中心地帶的棲霞、福山、牟平、海陽等地。這里的氣候屬暖溫帶，境內丘陵連綿，溪澗縱橫，空氣濕潤，光照充足，晝夜溫差大，極利於糖份的有效積累，且土壤為中性偏鹼的沙壤土質，含有較豐富的磷、鉀、鈣、鎂等元素，具備栽培蘋果及利於蘋果生長的各種自然條件。（二）、色、味、形、營養價值的獨到之處由於以上所特有的優越地理環境，煙台蘋果個大、果形正，色澤鮮艷江潤，外表光滑細膩，口味酸甜適口，咬一口細脆津純，清香蜜味，且果肉硬度大，纖維少，質地細，果汁含量在89％以上，糖份含量高，總糖量16.4％，鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的徽量元素含量豐富，
氨基酸含量較高，經常食用，可起到幫助消化、養顏潤膚的獨特作用。（三）、注重防害、禁止污染煙台蘋果的果農們十分注重蘋果的防毒害問題，各蘋果產業基地均利用生物防治、農業防治、無殘留農葯相配套的無公害植保技術措施，以及採納國際先進的蘋果套袋新技術，生產出無農葯殘留、符合國家綠色食品標準的優質無毒害、全套袋的綠色煙台蘋果。幾年來，煙台蘋果的質量均通過了山東省農業廳綠色食品辦公室，質量監督局等部門的簽定，1996年在山東省優質果品評比會上獲金獎，1997年通過中國綠色食品中心認證，獲得中國綠色食品證書，連續幾年均被果蔬會指定為參展果品，真正是成為了消費者看得舒心、吃的放心的優質蘋果。

E. 煙台百年蘋果古樹一個蘋果拍出1.8萬元，為何這么貴

1.8萬元一個的蘋果是在慈善拍賣會上成交的，它不僅僅代表了人們善心，還表現了人們對山東蘋果的敬意，這顆蘋果古樹有著138年的樹齡，經歷了山東蘋果改良的每一個時期，是有價值的「活檔案」。

最出名的蘋果就是山東煙台的紅富士，當地的農民也是靠著種植蘋果樹養家糊口，是的，沒有經過改良的品種是賣不起價格的，只有經過不斷改良，提升蘋果的口感與營養價值，才能增加當地農民的收入，實現全民奔小康。

蘋果產業的發展，也為山東煙台人民的生活帶來了希望，不少大學生也響應國家的號召，回到家鄉，發展本地的特色農產業，隨著年輕人的加入，用自己學到的技術和知識進行創新，蘋果的品質越來越好，也為當地的農民增加了收入。

F. 煙台種植蘋果的有利條件

煙台種植蘋果的有利條件：
1、雨量：煙台蘋果雖原產在夏天乾燥的內陸氣候地區，喜較乾燥環境，但生長期仍需充足水和適宜的空氣的濕度，才能正常生長發育；但雨量過多，濕度過大，又會導致枝葉茂密，病蟲害嚴重，果實色差，糖低酸濃。
2、溫度：煙台蘋果是喜低溫乾燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑，適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃，冬季極端低溫不低於-12℃，夏季最高月均溫不高於20℃。
3、地勢：平地、山地、海灘、河塗都可種植，但以向陽、開闊、背風、四周植被較好的緩斜地，光照好，灌排方便，種植最好。
4、光照：煙台蘋果是喜光性果樹，據測定，多數品種的光補償點為600—940勒克斯，飽和點為24000—75000勒克斯，光照不足，直接降低光合作用和樹體營養水平，並影響果實著色和糖分轉化；強烈的直射光過多和照射時間過長，又易引起枝乾和果實灼傷。
5、土壤：煙台蘋果對土壤的要求不嚴，粘土、砂土、壤土均可，但以土層深厚、土壤疏鬆肥沃的砂質壤土最好，土層淺薄、石礫過多的粘重土壤，須改良後方可種植，適應酸鹼度的范圍為PH值5.3—8.2，最適為5.4—6.8。

G. 煙台百年蘋果古樹一個蘋果拍出1.8萬元，煙台蘋果為什麼如此受追捧

煙台蘋果受追捧依靠的是出生於百年古樹的價值，拍賣所得用於慈善的意義，煙台百年蘋果古樹的營銷。煙台百年蘋果古樹所產出的一個蘋果拍賣高達1.8萬受到眾人熱議，一口進1萬的價格，被人們稱其為「金蘋果」。

煙台蘋果誕生於我國樹齡高達百年的蘋果樹，具有歷史文化意義。

在2019年5月，煙台一棵蘋果樹在科研人員經過反復調查研究後，確認其樹齡高達百年以上，成為目前中國樹齡最長的蘋果樹，這個發現為研究我國蘋果栽培歷史以及發展蘋果產業中起到重要作用。百年蘋果古樹作為自然遺產所具有的歷史價值與科研價值，外加蘋果古樹具有不可再生的特點，使其結出的果實價值極高，不同於一般的蘋果。

煙台百年蘋果古樹的蘋果賣出1.8萬元，是有煙台百年古樹的背後價值，拍賣基金流向價值以及當地政府的積極營銷三者共同煉成，不同於平常的蘋果。

H. 棲霞蘋果與觀水蘋果有什麼區別

我們煙台當地流行著一句話，中國蘋果看棲霞，煙台蘋果看觀水。棲霞是煙台下面的一個縣級市，以生產蘋果而聞名，生產規模大，品質好，在外名聲大。而觀水是煙台下面的一個鎮，隸屬於牟平區，具有中國蘋果第一鎮的美譽，之所以享有此美譽，是因為產量小，但色香味俱全，是蘋果中的極品。兩者可謂各具特色，看你喜歡什麼口味了！

I. 為啥煙台蘋果在本地還那麼貴

是個很地理的問題吶！
：
1.
煙台位於山東半島的東部，受海洋影響較強，地面春季升溫快，冬季降溫慢，
氣溫高於同緯度西部地區，蘋果的生長期較長。2.蘋果在開花期（春季）和成熟期少雨
利於生長和糖分積累。