洛川蘋果為什麼貴
⑴ 洛川蘋果的介紹
洛川蘋果是指陝西洛川的蘋果。洛川蘋果,具有品質優良,果形優美,個大均勻,果面潔凈,色澤艷麗,肉質脆密,含糖量高,香甜可口,硬度適中,耐貯藏等特點。
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現,多吃蘋果有增進記憶,提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖,維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。據研究,鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長發育的關鍵元素。
鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質,脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良,影響記憶力,實驗也證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系。
⑵ 陝西洛川蘋果
陝西洛川,人稱「蘋果之鄉」。這里出產的蘋果,素以色、香、味俱佳著稱。它品質優良,果形優美,個大均勻,果面潔凈,色澤艷麗,肉質脆密,含糖量高(高於外地蘋果2%~3%),香甜可口,硬度適中,耐貯藏(在土窯洞中可存放至翌年4~5月)等優點而居全國同類蘋果之冠,譽滿四方,馳名中外。該縣被列為全國蘋果外銷的重要生產基地之一,年銷量數億公斤。
分布
洛川蘋果甲天下。洛川蘋果集中產在渭北黃土高原,以洛川為中心的延安、銅川、渭南、咸陽諸市一帶。果園分布,綿延千里。
品種
洛川蘋果優良品種多達47種,其中尤以紅星、紅元帥、紅冠、紅富士、國光、秦冠、黃元帥等最優。在省和國家組織的歷屆蘋果評比中,洛川蘋果質量均名列前茅。1974年,在全國蘋果品種鑒定會議上,其總分高於美國蛇果而蜚聲海內外。1978年,陝西省標准審定及新品種鑒評會議上,洛川紅星、紅冠總分名列第一、第二,所有參評指標均達優質。1985年,洛川元帥、國光蘋果被評為省優質農產品。1991年,又榮獲國家科委「七五」星火博展會銀質獎。1994年,在中國首屆楊凌農產品博覽會上,洛川紅富士等3個品種榮獲後稷金像獎。1995年10月,在中國第二屆農產品博覽會上,洛川蘋果一舉奪冠、獲13金7銀1銅獎而震驚海內外。由於洛川蘋果質優,久負盛名,暢銷全國24個省市,外銷泰國、新加坡等國家和港、澳地區。市場競爭力較強。已成為陝西對外貿易的拳頭產品之一。
營養價值
作為陝西的著名特產,洛川蘋果營養豐富,價值較高。它含水分85%左右,糖16.2%,蘋果酸0.38%~0.63%,還含有各種維生素和礦物質。這些都是人體不可缺少的營養。除生食外,還可熟食、腌制、干制、烤制,以及加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等佳品,供人們享用。
蘋果作為葯用,中醫認為它性平,味甘,具有補血益氣,止渴生津和開胃健脾之功,對消化不良,食慾欠佳,胃部飽悶,氣壅不通者,生吃或擠汁服之,可消食順氣,增加食慾。現代醫學研究發現,蘋果能防止膽固醇升高、減少血糖含量和治療高血壓、糖尿病。還可以減輕環境污染造成的慢性中毒。現代醫學研究還表明,蘋果有止瀉、通便的作用。治療單純性輕度腹瀉時,只吃蘋果,不需用葯,亦有療效。因蘋果所含有機酸能刺激腸道,纖維素可促進腸蠕動,故能通大便,治療便秘。它還具有補腦和安眠養神的功用。而且還含有較豐富的維生素C1,對癌症有積極的抑製作用。蘋果還有恢復疲勞,維護皮膚健美等作用。所以,古今中外總是稱譽蘋果是「保健之友」。
氣候條件
洛川蘋果的質量,為什麼能在全國奪魁?蘋果喜歡氣候涼爽乾燥、土壤深厚、排水良好、陽光充足、晝夜溫差大的環境。生長的適宜條件是,年均氣溫7~15℃之間,生育期間的4~9月,日照1100小時以上,年降水量500~800毫米,海拔1000米左右。
氣候地域優勢
陝西洛川屬渭北黃土高原溝壑丘陵區,暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,年均氣溫9.2℃,年均日照2552小時,輻射總量達123.6千卡/平方厘米,4~9月日照1373小時,年均降水量622毫米,海拔1100米左右,光照紫外線強烈,旺長著色期的6~9月,日照率達56%,是日照高值區,有利於蘋果的光合物質積累和運轉,對蘋果栽培具有優勢。洛川無霜期180天,冬少嚴寒,夏無酷熱,4~10月,歷年平均氣溫在16.3℃,6~8月20.9℃。全生育期晝夜溫差最高月12.6℃,最低月9.5℃。有效生育期的4~10月,平均10.7℃,有利於蘋果栽培和糖分的積累。蘋果生育期的4~9月,約需降水540毫米。洛川4~9月降水為507.1毫米。不足之處是年內降水分布不均,多集中在7、8、9月,但由於黃土蓄水性好,不均性降水,可通過土壤容蓄調節使用,形成蘋果栽培優勢的供水條件。洛川屬土層深厚的黃土高原,黃土層厚達80~220米,質地中壤,通透性強,水肥供需協調,含有機質1%左右。土壤屬中性偏鹼,為蘋果栽培的優良土壤。因此,早在60年代,科學家們就確認渭北溝壑丘陵區是陝西蘋果地理氣候資源帶。80年代,在全國蘋果氣候區劃中,洛川被列為我國著名的黃土高原優質高產區,為我國少有的蘋果優生氣候區之一,是我國發展優質蘋果的理想地區;日照充足,紫外線強烈,晝夜溫差大,空氣濕度低,病蟲害少,因而果實著色鮮艷,含糖量高,香味濃厚,品質優良,耐貯運,具有特殊的商品價值和經濟價值。這就是洛川蘋果優質高產的重要原因。
種植范圍
洛川蘋果從1947年至今已有蘋果面積50.8萬畝,占總耕地面積的71%,到2003年底蘋果總產量達30萬噸,總收入4.3億元,農民人均果品收入1800元。計劃到2005年,農業人口人均蘋果面積3.1畝,年產量達到45萬噸,蘋果產業收入7億元,人均蘋果收入3000元,占農民收入的80%。
目前已建成各類果品貯藏庫3000餘座,儲藏能力13萬噸,其中氣調庫1座,冷庫120座,儲量6萬噸;果庫群280座,土庫2342座,儲量7萬余噸。果汁生產廠2個,鮮果加工轉化能力15萬噸;果袋生產廠4個,年產量5億只;果網生產廠7個,年產量5億只。從事蘋果經銷的企業和大戶320多個,中介經紀人達2000多人,在全國各大中城市設立直銷點50多個,在8個周邊口岸建有貿易窗口.近幾年來,210國道洛川段已自發形成以鮮果批發零售為主的300餘戶銷售長廊 。銷售季節有近千名客商雲集洛川,200多輛貨運車輛在營運洛川蘋果。蘋果的包裝、物資、貨運、勞務、信息中心等市場和服務設施健全,銷售軟環境寬松有序。
先後有聯合國糧農組織副主席福斯特爾博士(美國)、日本喬化富士栽培專家菅井宮、富士矮化栽培專家永井康弘、野村敏男等,義大利、荷蘭、法國、德國等國家的專家前來洛川考察。國家果樹研究所薛士釗、汪景彥、張桂岩等46名專家前來考察傳授技術。2002年我縣被國家科技部正式列為無公害蘋果生產示範縣,由西北農林科技大學與我縣合作劃定的10萬畝生產基地正在建設之中。2003年被國家農業部確定為優勢農產品(蘋果)產業示範縣.
發展歷史
洛川縣位於延安市南部,地處渭北黃土高原溝壑區,是以蘋果為特色主導產業的農業縣。全縣總面積1804平方公里,總耕地64公里,轄7鎮9鄉1個街道辦,371個行政村。總人口20.4萬,其中農業人口16.1萬。洛川發展蘋果產業的自然資源得天獨厚,是舉世公認的蘋果最佳優生區。先後被確定為國家優勢農產品(蘋果)產業化建設示範縣、優質無公害蘋果標准化生產示範縣、食品安全(蘋果)示範縣和陝西省唯一的「一縣一業」示範縣。洛川蘋果已成為人民大會堂、鉤魚台國賓館、中國女排和奧運會專供蘋果。2010年10月,洛川縣「洛川蘋果」地理證明商標被中華人民共和國國家工商行政管理總局商標局認定為中國馳名商標,並於10月8日在中華人民共和國國家工商行政管理總局網站公示。「洛川蘋果」以25.23億元的品牌評估價值,入選中國農產品區域公用品牌百強品牌
⑶ 洛川的蘋果,為何在全國名氣都那麼大
說到蘋果,人們自然而然會想到洛川這個地方。因為在全國范圍內洛川的蘋果的名氣是非常大的。而洛川這個地方的蘋果名氣之所以那麼大,主要是因為它在很早以前就盛產蘋果了,而且生產蘋果的規模也相當大,這就讓它在整個中國地區內非常有名。
三、銷量大
洛川蘋果之所以在全國范圍內名氣這么大,主要是因為在洛川這個地方生產出來的蘋果與其他地區生產出來的蘋果有所不同。它的口感要比其他地方的好,而且吃起來也更為甘甜一些,所以人們對洛川蘋果給予了很高的評價。除此以外,因為人們日常都會吃蘋果,洛川蘋果的銷量就會越來越大,銷量越大,質量好,名氣自然就越大了。
⑷ 洛川蘋果的特點是什麼
洛川蘋果的特點是:
洛川蘋果果型端正美觀,大小一致;底色黃綠,充分著色時,全面濃紅或鮮紅色,著色均勻;果點小,果面光滑,色澤鮮亮。
蠟質多,果粉多,果梗較短、中粗;果肉黃白色,肉質細嫩緻密,有淡淡的果香味,汁多鬆脆,有蜂蜜味,酸甜適口。
洛川蘋果的特定生產方式:
洛川蘋果主栽品種為紅富士,春栽在3月下旬~4月上旬,保濕冷藏苗可適當推遲1個月,以提高樹苗的成活率,促進幼樹生長發育,促進果樹早成形早結果早豐產。
喬砧栽植44~55 株/畝,成齡間伐後變為22~28株/畝;矮化果園株距1.5~2米,行距3~4米。科學株行距有利於提高產量和品質,也便於機械化作業;秋栽在10月下旬土壤封凍前,栽後埋土防寒。
⑸ 超市的蘋果「貴出天際」,原因是什麼
中國社科院農村發展研究所研究員李國祥表示,去年主產區先後遭遇凍害天氣造成蘋果減產是導致今年以來水果供應偏緊、價格走高的主要原因。也有專家表示,雖然天氣變化是主因,但可能部分游資進場是推手,部分水果經銷商看到價格節節攀升,進行囤積,甚至高位建倉,資金的注入一定程度推升了市場價格看漲的預期。
另外,推出蘋果期貨的初衷,是藉助金融手段,實現好蘋果賣好價格,提高果農收入。但眼下,好好的蘋果某種程度上卻成了資本炒作利用的一個工具,我們也期待著蘋果生產、銷售,期貨市場管理者的共同智慧,讓金融工具真正服務於農產品生產,讓農產品市場健康發展。不要在短缺的時候把農產品價格炒得很高,讓消費者望而興嘆。而在豐收的時候又出現大量積壓,果農賣不出去,只能看著農產品滯銷而發愁。
⑹ 富縣和洛川是臨縣,富縣蘋果也很不錯,為什麼人們只知道洛川蘋果
富縣和洛川是臨縣,而洛川蘋果早已聲名遠播,黃土高原,富縣五指塬,當地是世界蘋果優生區,產蘋果的地方很多,能真正意義上味道和口感絕佳的,那當屬富縣蘋果!富縣蘋果用的幾乎全是洛川的包裝,所以洛川蘋果即是
富縣蘋果,洛川包裝好,而周圍臨縣大多包裝不行或檔次低,這就促使洛川包裝大賣!望大家知悉!洛川蘋果只是個牌子,富縣蘋果才是真貨!謝謝!希望大家多宣傳!
富縣蘋果好吃,地理位置
原因,吃過的都知道,只是富縣蘋果都用的是洛川的包裝,洛川蘋果當地收購價有時還沒富縣的高呢!電子商務走進農村,洛川富縣蘋果走向世界!
富縣蘋果宣傳不到位,政府支持力度不大,隨著電子商務的發展,網上也可宣傳推廣富縣蘋果,歡迎進入中指塬農夫果園進行選購!中指塬農夫果園
⑺ 陝西洛川蘋果為啥不愁賣
一是因為洛川蘋果生長的地方土壤和氣侯對於蘋果很有好處又脆又香甜,這是一般的地方種不出來的。二是現在的陝西的洛川蘋果的名聲在外,這已經是一個品牌了有很多其它地方的產品都來冒充洛川蘋果。陝西洛川蘋果的獨特魅力是一般蘋果不能比的。
⑻ 洛川是不是世界上蘋果最好吃的地方為什麼啊
洛川蘋果美名遠揚,最具代表性的一句話是「洛川的蘋果帶皮吃。
」言下之意,是說洛川蘋果不僅果形端莊、色澤艷麗、風味濃郁,而
且綠色有機,無公害。去年洛川產蘋果45萬噸,到2006年春節前市場
上已很難買到,其中20%還被賣到國外去了。而海外市場對蘋果環保
要求很高,看中洛川蘋果自然也是相信其為綠色果品了。
洛川擁有種植蘋果最優良的天然資源,然而,只有好的自然條件
還是不夠的。為了提高蘋果的品質和質量,洛川人還想了很多辦法,
做了不少努力。他們很引以為自豪的是2002年以來在全縣大面積推廣
「大改形、強拉枝、巧施肥、無公害」四項關鍵技術,推行果、畜、
沼、窖、草「五配套蘋果園」。所謂五配套就是果樹下種上三葉草、
青草用來喂豬,豬圈旁建有沼氣池,畜肥入池產沼,沼氣照明做飯,
節約能源,沼氣渣作為有機肥可上果樹,既省了購買肥料的支出,又
保證了果品的綠色安全。先進技術的推廣提升了蘋果的品質,提高了
產量,全縣有30萬畝基地通過了國家綠色食品生產基地認證。
洛川縣蘋果產業管理局局長安金海介紹,為了保證施用有機肥料,
縣里大力發展畜牧業,養牛養羊養雞,扶持農民建沼氣池。養一隻羊
就能提供一畝果園所需的農家肥,用沼渣沼液給果樹施肥還具有抑制
病蟲害的作用。真是養畜加沼氣,蘋果最得益。
據統計,到2005年底,洛川縣已圍繞蘋果生產建成沼氣池1.8萬
多座,配套養畜14.5萬頭(只),每年可解決20萬畝果園對有機肥的
需求。還建成「果、草、沼、畜、水」五配套生態果園10萬畝,出口
基地5萬畝。2005年,優果率由2003年的50%提高到70%,已涌現出
一批畝產達萬斤、畝收入萬元以上的高產果園,全縣蘋果畝收入由16
80元增長到2300元。洛川已成為國家確定的優質無公害蘋果標准化生
產示範縣、無公害農產品出口示範基地縣和全國優勢農產品(蘋果)
產業化建設示範縣。
在發展蘋果產業中堅持走綠色和有機之路的同時,洛川一刻也沒
忘記市場營銷,並且注意打好「綠色牌」。坐落在洛川縣的延安果業
集團公司是延安第一家大型股份制果業龍頭企業,經營的寶塔山牌紅
富士蘋果受到國內外消費者的歡迎。2003年公司取得自營出口權以來
先後向泰國、馬來西亞、新加坡、越南及英國出口蘋果3000多噸。同
時,公司還與加拿大等國家聯系,計劃出口5000噸蘋果。公司還在延
安市建立了80萬畝的蘋果基地,在洛川縣通過蘋果協會與10個鄉鎮的
33個村簽訂了營銷合同。
安金海說,目前洛川縣從事蘋果營銷的企業36家,經銷大戶269家,
有果農協會172個,這些龍頭企業和經銷大戶,發揮各自優勢,瞄準市
場,多方出擊,形成了輻射28個省區市,出口東南亞、俄羅斯、歐洲、
加拿大、南非等20多個國家和地區的市場網路。他說,目前洛川已成
為全國著名的「蘋果之鄉」。這是縣委、縣政府立足資源優勢,把蘋
果產業開發放在縣域經濟發展的首位,不斷提高蘋果產業化水平的結
果。2005年全縣農民人均純收入的90%來自於蘋果產業。果業收入超
過3萬元的達1.09萬戶,占總農戶的28%,成為全省除城郊縣區外農業
縣市(區)農民人均純收入最高的縣。
⑼ 我在網上看到紅富士蘋果和其它蘋果價格都低, 為什麼陝西的粉紅女士蘋果價格那麼高
08年長武請的陝西果樹研究院的專家講課我去聽了,說是陝西甘肅是優質蘋果生長基地,主要是晝夜溫差大,日照足,蘋果的酸甜度好一些,尤其是渭北,陝北部分地區,咸陽北五縣及甘肅大部分地區。山東煙台確實是最早引入日本紅富士的地區,但是不是最佳產區,基本上跟陝西的乾縣禮泉紅富士相當。陝西在八幾年最早種蘋果的時候主要是在周至戶縣,後來發現品質不盡如人意,及時調整分別發展更適合自己的葡萄和獼猴桃。只能說陝西大部分地區比山東更適合種蘋果。陝西蘋果不一定比山東蘋果貴,也不一定比山東蘋果好吃,因為水果有自己的產地屬性。
首先,看看世界上蘋果著名產地有哪些?
就如同世界最有名的蘋果產地,無非是眾所周知的幾個:日本青森,美國華盛頓,法國馬賽,中國阿克蘇,中國煙台,等等。
日本青森,是蘋果之鄉。富士就是源於這里,還有什麼水蜜桃蘋果,雪花蘋果,等等。
山東富士,大多是從日本引進然後雜交培育,所以歷史悠久,蘋果眾多——煙台棲霞蘋果,淄博資源紅蘋果,都注冊了地理標志。
其次,我們看看國內著名蘋果產區,2018數據前十名的省市,陝西1100萬噸,山東980萬噸,遙遙領先國內其他省份,河南,山西不到550萬噸,河北,甘肅,360萬噸,遼寧260萬噸,新疆130萬噸,四川和寧夏60萬噸左右。
陝西和山東分別占據國內四分之一左右。
第三,看看國內著名蘋果產地,山東煙台,沂源,遼寧瓦房店,營口,山西臨猗,萬榮,陝西洛川,禮泉,甘肅平涼,天水,隴南,新疆阿克蘇,四川鹽源,雲南昭通,河南靈寶,江蘇豐縣,幾乎遍布大江南北。
與葡萄集中在北緯30-45度線相似,蘋果產能也是集中在35度南北兩側居多。
第四,國內蘋果三大區域,就是環渤海,黃土高原區,以及新疆阿克蘇。
一個是山東,遼寧,河北環渤海地區,沿海蘋果。尤其是煙台棲霞,三面環海,水分充足,光照較好,顏色均勻,營養豐富,口感上佳。
二是河南,山西,陝西,甘肅,寧夏的黃土高原蘋果。尤其是陝北蘋果色澤艷麗、臘質層厚、風味濃郁、較耐貯運。
三是新疆,很多地區都出產蘋果,尤其是阿克蘇地區,號稱國內最好的蘋果之一。
第五,陝西蘋果產量最多,出口沒有山東多。出口排名山東,陝西,雲南,主要面向東南亞,俄羅斯,朝鮮等地。蘋果出口135萬噸左右,只佔4500萬噸的3%,其中山東佔三分之一。但是近幾年,出口下滑,山東陝西國內大城市市場競爭加劇,價格戰在所難免。
陝西蘋果在近年來普遍栽培,種植面積已經超過山東位居國內第一,號稱國內四分之一,世界七分之一。但是與山東蘋果相比,由於地處高海拔所以顏色較好,由於遠離海洋所以質感較差。有的水分也可以,但相當多偏面。
另外,國內蘋果70%是富士,而富士源自山東,山東富士也是引自日本青森縣。除了富士國內還有國光,以及甘肅天水的花牛蘋果,四川大涼山丑蘋果等特色品種。
最後需要說明,國內蘋果真正實現沒有化肥,農葯,激素等污染的,山東棲霞走在最前頭。即便如此,山東依然在創新,2018-2020山東棲霞將分三年,更新換代七十萬畝蘋果新品。
說了這么多,國內蘋果價格,山東也好陝西也罷,還有新疆,河南,遼寧等地,也有很大差別,有貴有賤主要是蘋果大小,品種,上市時間,是否符合歐美質量標准,等等。
有一個數據,陝西蘋果產量很大,但是符合歐盟標準的,不超過7%,絕大多數國內銷售的價格與山東蘋果相比,同規格沒有大的優勢。
⑽ 延川蘋果和洛川蘋果區別
一、名氣不一樣
洛川蘋果的名氣比延川蘋果的名氣大,陝西洛川屬渭北黃土高原溝壑丘陵區,暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,是日照高值區,有利於蘋果的光合物質積累和運轉,對蘋果栽培具有優勢。
二、產地不同
延川蘋果:產地主要是延川縣。
洛川蘋果:產地主要是洛川縣。
洛川蘋果甲天下
洛川蘋果集中產於渭北黃土高原,以洛川為中心的延安、銅川、渭南、咸陽諸市一帶。洛川和渭北高原的氣候、土壤和地理位置,與生產優質蘋果的生態環境完全吻合,屬全世界最佳蘋果優生區,已列為陝西和全國蘋果生產基地。
洛川蘋果,具有品質優良,果形優美,個大均勻,果面潔凈,色澤艷麗,肉質脆密,含糖量高,香甜可口,硬度適中,耐貯藏等特點。陝西洛川,人稱「蘋果之鄉」。這里出產的蘋果,素以色、香、味俱佳著稱。