蘋果為什麼會破頂

㈠ 自家中的蘋果樹，為什麼果實會裂果啊

蘋果，是我們常見的水果之一。由於蘋果的耐儲藏性強。因此，一年四季都可以吃到蘋果。蘋果樹產量高。果實特別受人們喜愛。在市場上是不可或缺的水果之一。蘋果的營養豐富，據說。蘋果中所含有的維生素e，酒石酸，蘋果酸等。都有明顯的抗氧化，延緩衰老的作用。由於蘋果，受市場的歡迎。所以，種植蘋果的農民。收入也相對豐厚。在實際種植蘋果的當中。有的蘋果出現了裂果現象，使蘋果無法達到市場的需要。因此影響了種植收益。是什麼原因，引起蘋果裂果的呢？
一。為了防止裂果和提升蘋果品質。我們不少的果農，採用了套袋技術。有的，在採摘蘋果時，除去套的袋發現，竟然在袋裡面裂了果。發生這種原因。主要就是發生在了套袋技術上。套的口袋捆紮不嚴。在陰雨連綿的，天氣下。雨水順著果柄，流入果袋內。果袋內的水分無法蒸發。長時間的濕度過大。從而導致從果柄開裂，一直到果實。因此在套袋上一定要認真套好。使雨水不能從果柄流入袋內。
二，施肥不當，偏施氮肥。使用的肥料裡面，鉀肥含量不足和，硼肥，鈣肥配比失調。氮肥使果肉生長過快。蘋果缺少鈣肥不但對新梢成熟不好，果實味道淡，品質差，還容易裂果，容易落果，儲存期變短等。因此在補充鈣肥與硼肥時，要同時補充。因此在蘋果坐果期。要定期噴灑0.3%磷酸二氫鉀+硼鈣微量元素肥+芸苔素內酯。每十天噴灑一次，效果較好。
三，水分供給不勻。比如，在果實生長期，果園長期乾旱。突然的暴雨或澆水過大，使水分突然的充足。果肉充水生長太快，果皮生長慢，容易出現裂果，特別是在果實膨大的中後期易發生。
四，病蟲害和日灼病。也容易引起蘋果裂果。在蘋果園通過種植植被等。改善田間小環境等，降低局部高溫，可減輕日灼病的危害，減少裂果的發生。在蘋果謝花後。使用乳油農葯等。用量過大，過大的葯量，容易使幼果表皮，受輕微傷害。對以後果實生長，埋下裂果的隱患。
五，增施有機肥。改善土壤條件，使土壤保水保肥的能力增強，能緩沖乾旱帶來的危害。盡量平衡果樹對需水分的需求。特別是保水保肥能力差的沙質土壤。遇到乾旱更容易使果樹缺水與供水之間的矛盾增大，往往使果皮更容易發生裂紋等危害。
六，在我們品嘗蘋果果實時，不難發現，發生裂果的果實一般比較甜。就說明含糖量比較高。果實含糖量越高，滲透壓越大，當供應充足的水分。水分吸收，過快，過多，就會使果肉膨脹迅速生長加快。就會出現，撐破果皮，出現裂果的現象。這種裂果不但蘋果有，在桃樹等一些果木上也有出現。比如，冬桃的裂果，就比不裂果的甜度高。這也是因為水分不足，果實內糖的積累過多，引起裂果的現象。為減輕，由於澆水不及時造成果實甜度過高。以後突遇水分過大引起裂果。建議在樹盤下覆蓋草，枯樹葉等。減輕土壤水分的劇烈變化程度。

㈡ 蘋果為什麼從中間開始爛

蘋果為什麼從中間開始爛？是因為蘋果內部缺氧，細胞進行無氧呼吸，產生酒精，而酒精會毒害細胞，因此從裡面開始爛。而外部的細胞與氧氣接觸充分，進行有氧呼吸，產生二氧化碳，不會危害細胞。
有霉心病的病蘋果，霉心病菌從蘋果花期或初果侵入並潛伏在果心裡，伴隨果實成熟，在蘋果發育期、採收期一般不表現出症狀，只有進入儲存期才逐漸發病，隨著儲存期延長，直至危及整個果實（由內向外）。
病果發展到中後期，會使果實變苦，失去食用價值。檢查方法：購買前對剖一個蘋果，如果果心已經變質，即可確定為霉心病病果（此病的唯一特徵）。元帥系品種花器開張大，因此，感染此病的較多。
(2)蘋果為什麼會破頂擴展閱讀
蘋果保存更久的方法
家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果，這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度，二要注意濕度。
秋季剛選好蘋果貯存時，氣溫還不夠低，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在－1－－8℃之間，0℃左右最好；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短。
貯存蘋果時最好一個個包上紙，以防水分蒸發。秋冬季空氣濕度小，長期的乾燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮，使風味欠佳。所以，要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水，或者用較薄的大塑料袋套在筐外，紮好口在低溫下貯存，這樣既減少了水分蒸發，又可長期保鮮。

㈢ 蘋果表面有裂紋是怎麼回事

蘋果表面有裂紋是怎麼回事

蘋果表面有裂紋是怎麼回事，蘋果營養全面、功效多，所以很多人都會去市場買一些蘋果回來吃，而蘋果出現裂紋則是比較少見的情況，下面為大家分享蘋果表面有裂紋是怎麼回事。

蘋果表面有裂紋是怎麼回事1

1、基因：選擇品種時選擇不當，很多品種基因中便含有水裂紋的性狀，在選擇種子的時候選擇了帶有水裂紋性狀的品種。

防治：選擇種子時要避開有水裂紋病害的品種，有水裂紋病的品種例如有富士等，選種之後對種子進行消毒再進行播種。

2、天氣：蘋果生長前期，氣候乾旱，大部分果園水利設施不全，不能實現及時灌溉。生長後期，雨量充沛，果實迅速膨大，果皮的增長速度跟不上果肉的增長，果皮表面形成細小裂紋，進而形成裂口。裂口多發生在果實迅速膨大期或近成熟期。例如連續高溫的情況下土壤灌大水，使果樹無法及時適應，導致發生水裂紋。

防治：做好所有突變天氣的應對措施，及時關注天氣變化情況，在天氣變化之前做好准備，例如准備好降溫防風設施。

3、土壤：土壤中水分變化情況過大，管理不當，例如天氣原因一般，連續缺水的情況下，突然遇暴雨或者是人工澆灌沒有控制用量，蘋果適應不及，或者是土壤的保水性不強，使水分大量流失，而且還極易出現澇害，對果樹的生長傷害非常大，導致發生水裂紋。

防治：保持土壤的干濕度，不宜忽濕忽干，乾旱及時澆水，暴雨及時排水，積極處理所有突變情況。保水性不強的土壤要想辦法增強，促進墒情，減少水裂紋發病率。

4、施肥不均衡：部分果園氮肥施用量過大，磷鉀肥施用不足，微量元素更是被果農所忽視。樹體營養生長旺盛，使得本來已不充足的鈣素營養更多地消耗在枝葉的生長上，造成果面裂紋現象加重。果實膨大期氮含量增加過快會加劇裂紋發生，裂紋起初沿皮孔擴展，到後期形成明顯的橫向裂紋。

防治：肥料營養成分配備需要均勻，不可單一施用某一種肥料，特別是氮肥，單一施用氮肥，造成枝條徒長，果實營養不足，形成水裂紋。施肥用量不宜過多，適合發育即可。

5、果袋：幼果出現時都會進行套袋工作，有些種植戶為節省錢，使用質量極差的果袋，使果實無法及時疏水，或者下雨不能有效防水，果實長時間泡水導致產生水裂紋。

6、樹冠郁閉通風透光不良：通風透光不良，果實陰面水分不能很快散發，最終導致裂紋處傷口木栓化，輕微者果點變黑，嚴重時果面裂成條狀或橫狀傷口，果實後期萎蔫皴裂，失去商品價值。據觀察，果實陽面通常著色均勻，極少發生裂紋，果實陰面，兩果鄰近的陰面區域，或緊貼葉片的果面易裂紋。

防治：最好果園的修剪工作，掌握正確的修剪方法，加強果園內通風透光性，種植前也需要合理的進行密植。摘袋後要讓果實均勻受光。

7、留果量：一般畝留果上2萬的裂紋相對較少，留果稀果個大的裂紋相對較多。

防治：根據樹勢，合理疏花疏果，畝產達4000-5000斤。

8、補鈣時期：蘋果樹補鈣的關鍵時期在幼果期和採收前，這兩個時期需鈣量大，也是鈣的吸收高峰期。這時候補鈣水裂紋少，別的時期補鈣水裂紋出現則多。

防治：結合秋季施基肥，畝施土壤調理劑50-100公斤。在在幼果期和採收前及時葉面噴施鈣肥3-5次。

蘋果表面有裂紋是怎麼回事2

第一個原因以及防治方法就是因為蘋果自身的基因在種植的過程當中，因為選擇的品種不當，很多品種的基因當中就含有水裂紋的形狀，所以在種植的時候，通常水裂紋的發生幾率就會大大的提高。

防治方法就是在選擇種子的時候一定要避開一些帶有水裂紋病害的品種。例如有富士和國光等，在選擇的時候最好是選擇一些性價比比較高，並且高產量高品質的優良品種來進行種植，在選擇好種子之後，種植前需要對種子進行一系列的消毒工作再進行播種，這樣可以起到一定的防患作用。

第二個原因以及防治方法，就是因為天氣的變化，天氣的變化無常，例如連續的降雨天氣，或者是連續的乾旱天氣突然的變化，對於果樹的危害是非常大的，如果高溫的情況之下土壤非常的缺水，這個時候就需要進行澆水，如果一旦澆水量過多的話，果樹便沒有辦法及時的適應，從而導致水裂紋的現象發生。

防治方法就是一定要做好所有的突變天氣的應對措施，並且及時的觀察好天氣的變化情況，加強人工的巡查工作，一定要在天氣變化之前做好准備，對於一些降溫防風設施是至關重要的'一點，雖然天氣是沒有辦法預測的，但是防護措施還是需要加強。

第三個原因以及防治方法就是土壤，因為土壤當中水分的變化過大，人工的管理不當，也會出現這樣的現象發生。這種原因和天氣的原因，有著非常大的相似之處，連續的缺水情況之下，突然遇到暴雨的天氣或者是人工澆灌的時候。

沒有控制好膠水的用量，蘋果樹來不及適應或者是土壤的保水性不強，導致大量水分流失，非常容易出現積水的現象而導致根腐病的現象發生，對於果樹的生長傷害非常大，從而出現了水裂紋的現象。

蘋果表面有裂紋是怎麼回事3

1、在果實生長的一年中，前期遇到長期乾旱，特別是天氣乾旱、高溫，如水分供應不足時，果實停止生長或生長緩慢，果皮處於自我保護狀態，會自然增厚，後期遇到大雨或澆灌大水，果肉會迅速膨脹，出現果肉因為吸水膨脹快，果皮發育增長慢，就會出現果實表皮破裂、皴皮或雞爪紋現象。

2、除了遇到乾旱缺水以外，缺鈣也會導致果皮韌性差，出現果實表皮龜裂、皴皮或雞爪紋現象。歸總以上問題，主要是套袋果遇到不良外界環境影響和鈣元素缺乏，出現了生理紊亂現象造成。

每天吃蘋果的十個理由

理由一：1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。

理由二：含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點。

理由三：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量。

理由四：蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。

理由五：蘋果還含硼，硼是一種有助於保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。

理由六：蘋果里鞣酸能起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用，並能防止泌尿系統感染。

理由七：每天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風。特別提醒：由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農葯，市民在食用蘋果時如果不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農葯可能導致白血病等多種疾病，所以，如果不能保證蘋果的「天然」，吃蘋果前最好洗凈、削皮。

理由八：蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。

理由九：蘋果所含的一些有效物質及維生素C能起到抗癌作用。

理由十：蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助於防止心臟病的發生。

㈣ 蘋果開裂是什麼情況

裂果
一，溫差太大引起的生理危害。
二，水肥不合理，雨後遇強烈日光的照射易引發裂果。
三，成熟過度，容易引發裂果。
四，部分品種適應外界能力差，容易產生裂果。
五，激素過量，使用不當引起的生理危害裂果。