鹽源蘋果為什麼沒有紅富士貴

Ⅰ 鹽源蘋果和陝西紅富士誰好吃

陝西紅富士好吃。
富士蘋果的特點是體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。果實的重量中，有9至11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋果變種都要甜美和清脆，因此受到全世界消費者的廣泛喜愛。富士蘋亮和果與其他蘋果相比有更長的最佳食用日期，甚至無需放入冰箱保存。室溫下即可保存較長時間。如果將蘋果在5%的鹽水中浸泡10分鍾，晾乾，裝入保鮮袋，密封後放入冰箱，溫度控制在0至4℃，可保存5個月以上。
蘋果食譜
胡蘿卜蘋果泥發糕
原料：麵粉、胡蘿卜、蘋果泥、酵母、白糖、水
做法
1、麵粉中加入酵母、白糖、果泥和適量溫水和成較軟的面團進行發酵；（因為果泥中的水分多少不同，所以加水量要根據麵粉的干濕度而定，只要能合成面團不粘手即可）
2、面團發酵完成後用手揉勻排出氣體；
3、將面團放入容器中進行二次發酵（容器四周塗一層油防粘）
4、面團發酵到2倍大時表面撒少許胡蘿卜片裝飾後入蒸鍋大火蒸20分鍾即可；
5、取出發糕脫模。
美食小貼士
1、因為果泥中的水分多少不同，所以加水量要根據麵粉的干濕度而定，只要能合成面團不粘手即可；
2、蒸的時間根據面團飢鍵簡的多少而定。
拔絲蘋果
原料：蘋果500克，白糖100克，芝麻5克，雞蛋1個，澱粉75克，麵粉50克，花生油1500克(約耗100克)。
做法
1、將蘋果洗凈，去除外皮和內核，切成塊，放在干澱粉內拍粉。
2、雞蛋磕開，加麵粉、澱粉、水，攪打成雞蛋糊備用。
3、炒鍋洗凈，置旺火上，下花生油，燒至六成熱，將蘋果逐塊掛糊，下油鍋炸，至外殼硬脆、色澤變黃時撈出瀝油。
4、炒鍋留少許底油，加白糖及適量爛褲水，炒至溶化，糖液由大泡變為小泡，色澤由淡黃轉呈金黃時，倒入炸好的蘋果，離火顛翻，撒上熟芝麻，裝入塗過油的盤內，隨涼開水一小碗上席即成。
甜辣蘋果蝦
材料：海蝦，蘋果1個，蒜片，香菜，大喜大糖醋辣醬，色拉油。
做法
1、備材料大喜大糖醋辣醬、海蝦等材料，蘋果去皮切片
2、熱鍋，下油爆香蒜片
3、下海蝦翻炒一下
4、倒下一包大喜大糖醋辣醬
5、下一小碗水，中火煮至蝦入味
6、下蘋果片
7、翻炒均勻
8、下香菜段炒法勻，即可上碟