剛買的蘋果為什麼這么好吃

Ⅰ 為什麼蘋果這么好吃

各種營養物質，糖分水分等決定了蘋果的口味歐洲人說：「一天吃一個蘋果，醫生遠離你」，美國《讀者文摘》為十種對健康最有利的水果排名，蘋果占第一位。 一、神奇的「蘋果酚」：蘋果中含有一種多酚類， 極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的「蘋果酚」比普通蘋果高10％－20％。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效：一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。 二、瘦身排毒：富士蘋果中含有比一般蘋果更高的「果膠」，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的「蘋果減肥餐」，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。現在，很多美國人都把蘋果作為瘦身必備，每周節食一天，只吃蘋果，號稱「蘋果日」。 三、美容養顏：富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命C的水果中，以蘋果的含量最高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命C。維他命C可以有效抑制皮膚黑色素和形成，幫助消除皮膚色斑，增加血紅素，延緩皮膚衰老。美國的研究人員還證明：「從新鮮的水果中直接攝取維他命C要比口服葯劑更為有效」。每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命C。 四、減壓補氧：現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。酸性體液就會不斷在體內堆積，容易使人感到疲勞乏力。水果中數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量，更是人體內多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時，還有增強記憶力的功效。 五、康體防癌：芬蘭的研究工作者1999年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的幾率也比一般人少20％。美國《自然》雜志報道的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。 六、「全科醫生」：早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種葯材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。

Ⅱ 好吃的蘋果有哪些特點

好吃的蘋果有許多特點，以下是其中的一些：
口感：好吃的蘋果應該有脆嫩的口感，咬下去時能聽到清脆的聲音。這種口感來自於蘋果內部的緊密結構和充足的水分。同時，蘋果的口感還應該有一定的嚼勁，讓人在咀嚼時能感受到果肉的鮮嫩和甜美。
甜度：好吃的蘋果應該具有適中的甜度，既不過甜也不偏酸。蘋果的甜度取決於果實內部的糖分含量，糖分越高，甜度越明顯。此外，蘋果的甜度還與其品種、成熟度和生長環境有關。
香氣：好吃的蘋果通常具有濃郁的果香，這是由於果實內部含有多種揮發性有機化合物，如酯類、醛類、醇類等。這些化合物在蘋果成熟過程中逐漸形成，並在果實儲存和食用時釋放出來，給人以愉悅的感官體驗。
色澤：好吃的蘋果外觀應該鮮艷誘人，顏色飽滿且均勻。蘋果的色澤主要取決於果皮中的色素成分，如花青素、類胡蘿卜素等。這些色素在蘋果成熟過程中逐漸積累，使得果實呈現出美麗的紅色、黃色或綠色。
水分：好吃的蘋果應該含有豐富的水分，這使得果肉更加鮮嫩多汁。蘋果的水分含量與其品種、成熟度和生長環境有關。一般來說，水分含量較高的蘋果口感更佳。
營養價值：好吃的蘋果還應該具有較高的營養價值。蘋果富含維生素C、鉀、膳食纖維等多種營養成分，對人體健康有很多益處。此外，蘋果中還含有多種生物活性物質，如黃酮類化合物、酚酸類化合物等，具有抗氧化、抗炎、降血脂等多種生理功能。
保鮮性：好吃的蘋果應該具有較強的保鮮性，能夠在一定時間內保持其口感、色澤和營養價值。這需要果實具有較好的抗病性、抗蟲性和耐儲性。同時，合理的採收、儲存和運輸方式也有助於保持蘋果的新鮮度和品質。
品種：好吃的蘋果品種繁多，不同的品種具有不同的特點和風味。如紅富士蘋果以其脆甜多汁的口感而著稱；金帥蘋果則以酸甜適中、香氣濃郁而受到喜愛；青蘋果則以其清脆爽口、酸度適中而備受青睞。
總之，好吃的蘋果應該具備脆嫩的口感、適中的甜度、濃郁的香氣、鮮艷的色澤、豐富的水分、較高的營養價值、較強的保鮮性以及多樣的品種等特點。在選擇蘋果時，可以根據這些特點來判斷其口感和品質，從而挑選出最適合自己的美味蘋果。

Ⅲ 蘋果沒有爛掉,為什麼會發臭而且味道很大，一打開滿屋子都是臭味兒但吃起來很好吃。

蘋果沒有爛掉為什麼會發臭而且味道很大一打開滿屋子都是臭味但吃起來很好吃？關於這個話題我來和大家說道說道，這位朋友在你描述的蘋果沒有爛掉為什麼發臭而且味道很大，你買的這個蘋果肯定是蘋果上面套了一個塑料袋子是嗎？塑料袋子本來把蘋果放到裡面因為蘋果他是一個水分的物品，經過塑料袋子塑料是袋子是不通不通風和不透氣的，所以把每一樣東西放到裡面他都有可能會出來一種不一樣的味道，所以在這里把蘋果放到塑料袋裡肯定會有味道的而且發臭我也買過這樣的蘋果我覺得他是不能食用的，或者蘋果上麵皮紋還有點裂口是不是打了過保鮮劑什麼的，所以一定要注意買蘋果還要買清清白白的，即使價錢高一點但是吃起來放心一點，身體健康才是最大的財富，好了你想想吧我說的對不對，祝你生活愉快謝謝！