蘋果為什麼黏糊糊

Ⅰ 蘋果表面黏黏的是怎麼回事

是商家為了品相好看而塗的蠟，吃的時候用鹽搓洗就能去掉了 。

正常的蘋果表面有孔，水分容易揮發，不易儲存，為使蘋果保持水分、防止萎蔫、皺縮、增加賣相，便會在蘋果表皮打「蠟」，此類便是打蠟蘋果。

Ⅱ 為什麼有的蘋果表皮粘粘的

蘋果表皮發粘是人工打的食用蠟所致，水果打蠟是為了保鮮、防蟲，目的是延長保質期。
國家允許在水果表面做打蠟保鮮處理，用做水果保鮮的蠟一般是天然動物、植物蠟作為成膜劑製成的食用蠟，食用打蠟保鮮處理過的蘋果不會影響身體健康。但由於食用蠟和工業蠟很難用肉眼分辨，對於打蠟的水果，食用前仍應用鹽水清洗，或者去皮之後再食用。

Ⅲ 蘋果時間放長皮油油的是怎麼回事還能吃么

、蘋果表層的那層類似油脂的東西是無害的，那是一層果蠟。
2、果蠟是蘋果生長過程中形成的蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層。它可以有效地防止外界微生物、農葯等入侵果肉，起到保護作用;另一種則是人工加上去的果蠟。正是這種「人工果蠟」，讓不少人憂心。
其實，它是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要是用來保鮮的，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。
3、盡管蘋果皮中的蠟本身對身體無害，但如果你想帶皮吃，還是要洗干凈，因為這層「保護膜」可能含有農葯殘留物等有害物質。「用手沖洗、刷洗都能洗干凈」，如果不放心的話，有兩個「妙招」可以試試。一是擠點牙膏揉碎後將其溶在水裡，用這個水洗後再用清水沖洗干凈即可；二是把蘋果放進溫度適中的熱水裡，蠟遇熱會融化，但水溫不可太高。