蘋果皮變皺為什麼

『壹』 蘋果買的整箱的，蘋果皮上面有褶皺了，但是裡面沒有問題，怎麼會這樣呢

蘋果皮上出現褶皺，那是缺水的一種表現，買整箱的蘋果也不能保證他是會蒸發的呀

『貳』 前段時間買的蘋果沒吃完，表皮出現皺紋了，還可以吃嗎

蘋果皮皺了還能夠接著吃。 一般蘋果不可以食用的情形是長霉、爛掉、質變了才不能吃，可是蘋果皮變皺了，僅僅說外皮的水分降低了，或是有一定的營養成分，也沒有造成其它的有害物，因此算是可以再次食用的，但是最好是可以盡早的吃了，以防蘋果放久了脫干越來越衰老，危害食用口味。蘋果的水分含量比較豐富，當蘋果從樹枝摘下的情況下，水分無法得到連續的填補，再加上儲放蘋果的的時間很久了，並且也沒有立即的撒幾滴水到表面上，造成蘋果的少水，進而就產生了蘋果皮起皺的狀況。

平常要形成優良的飲食結構，多吃一些含維他命的食材，例如紅蘿卜、奇異果及其包心菜等。蘋果皺了或是可以吃的。一般只需新鮮水果並沒有發生易腐爛的狀況，全是有一定的營養成分的，但是發生以上的狀況，營養成分會遺失一部分，但並不會危害到身子的身心健康。意見和建議一般情形下，只需食材並沒有發生腐壞質變或發生食材超過保存期的狀況得話，就可以再次應用，但是盡量或是新鮮的營養膳食使用價值較高。

『叄』 果庫里放的蘋果起皺了是咋回事

1 蘋果皮皺了可以繼續吃嗎？
還可以繼續吃。 一般蘋果不能食用的情況是發霉、腐爛、變質了才不能吃，但是蘋果皮變皺了，只是說表皮的水分減少了，還是有一定的營養價值，也沒有產生其他的有害物質，所以說是可以繼續食用的，不過最好可以盡快的吃完，以免蘋果放久了脫水變得萎縮，影響食用口感。

2 蘋果皮皺了是怎麼回事 ？
蘋果的含水量非常豐富，當蘋果從樹上摘下來的時候，水分得不到持續的補充，加上存放蘋果的時間太久了，而且也沒有及時的撒點水到表面上，導致蘋果的缺水，從而就出現了蘋果皮變皺的現象。
3 蘋果皮皺了可以吃皮嗎 ？
蘋果皮皺了可以吃皮，但是這時候的蘋果皮會比較老，吃起來的口感不是很好，如果對這樣的蘋果皮比較介意的話，可以削掉蘋果皮了再吃。
4 如何防止蘋果皮皺縮 ？
為了防止蘋果皺縮，一般在採摘的時候，最好將蘋果包紙，然後存放在零下1度到0度，相對濕度在85%-90%，就可以做到保色、保脆、不皺縮的，或者在蘋果表面塗上蠟質，這樣就可以有效的防止蘋果變皺了。