為什麼秋天蘋果越來越紅

A. 秋天的蘋果為什麼會紅

蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系。可以這么說，隨著糖分的增加，色素也在不斷增加。
這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種
花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。

B. 為什麼秋天蘋果會變紅

蘋果之所以會變顏色主要有兩個原因：首先是內因，這些蘋果里都含有一種紅色素或綠色素，紅色素增多了就會顯出紅色，綠色素增多了就會顯出綠色。其次是外因，主要是太陽光的作用，當陽光照射蘋果，受照射的這一邊的紅色素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這面就會逐漸變成紅色，相比之下，另一面就顯得綠的成分更多一些。有些蘋果，比如國光、紅玉、紅富士等的表面都一邊紅，一邊綠呢！
但是有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的紅色素很少，而含綠色素則較多。

C. 蘋果為什麼到秋天會變紅

蘋果熟了為什麼會變紅不僅是蘋果,果實熟透後變色的植物也有很多,而沒熟之前果實就發紅的幾乎沒有.這一特性對於食用者來說是很方便的（一看就知道果實是否成熟了）,但對植物本身意味著什麼尚不大清楚.也有的蘋果是成熟了不變紅的,所以變色似乎並不起什麼大的作用.目前雖然還搞不清楚這其中的原因,但不管怎樣,果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的.很多果實成熟後會產生許多糖分,所以變得很甜.蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系.可以這么說,隨著糖分的增加,色素也在不斷增加.這有內外兩個原因.內因是這些蘋果里都含有一種 花青素,花青素增多就會顯出紅色.外因是太陽光,當陽光照射蘋果果,受照射的這一邊的花青素就會大量增多.如此一來,蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色.相比之下,另一邊就顯得綠的成分更多一些.至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬,也不會變紅,是因為它們含的葉青素少,含葉黃素則較多.其中有好幾種（如國光、紅玉、紅富士）的外表都一邊紅,一邊綠.這是為什麼呢?這有內外兩個原因.內因是這些蘋果里都含有一種 花青素,花青素增多就會顯出紅色.外因是太陽光,當陽光照射蘋果果,受照射的這一邊的花青素就會大量增多.如此一來,蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色.相比之下,另一邊就顯得綠的成分更多一些.

D. 為什麼秋天蘋果會變紅

這是植物在長期的進化過程中形成的一種機制，果皮的鮮紅的色彩可以吸引動物，而果肉的甜也吸引動物去吃，這樣就可以種子可以到處散布，而代代繁衍下去。

因為果實在成熟的過程中，果皮中的葉綠素被逐漸破壞喪失綠色，而葉綠體中原有的類胡蘿卜素仍較多存在，呈現黃、橙色，或者由於形成花色素苷而呈現紅色。光直接影花色素苷的合成,所以果實的向陽部分總是鮮艷一些.。

在未成熟的果實中貯存許多澱粉，所以早期果實無甜味。到成熟後期,呼吸驟變出現後，澱粉轉為可溶性糖。糖分就積累在果肉細胞的液泡中，澱粉含量越來越少，還原糖、蔗糖等可溶性糧含量迅速增多，使果實變甜。

(4)為什麼秋天蘋果越來越紅擴展閱讀：

綠色素是 一類與光合作用(photosynthesis)有關的最重要的色素。

光合作用是通過合成一些有機化合物將光能轉變為化學能的過程， 綠色植物是利用空氣中的二氧化碳、陽光、泥土中的水份及礦物質來為自己製造食物，整個過程名為「光合作用」，而所需的陽光則被葉子內的綠色元素吸收，這一種綠色的有機化合物就是葉綠素。

葉綠素有幾個不同的類型︰葉綠素a和b是主要的類型，見於高等植物及綠藻；葉綠素c和d見於各種藻類，常與葉綠素a並存；葉綠素e罕見，見於某些金藻；細菌葉綠素見於某些細菌。

在綠色植物中，葉綠素見於稱為葉綠體的細胞器內的膜狀盤形單位(類囊體)。葉綠素分子包含一個中央鎂原子，外圍一個含氮結構，稱為卟啉環；一個很長的碳-氫側鏈(稱為葉綠醇鏈)連接於卟啉環上。葉綠素種類的不同是某些側基的微小變化造成。

葉綠素在結構上與血紅素極為相似，血紅素是見於哺乳動物和其他脊椎動物紅血球內的色素，用以攜帶氧氣。

綠色植物是利用空氣中的二氧化碳、陽光、泥土中的水份及礦物質來為自己製造食物，整個過程名為「光合作用」，而所需的陽光則被葉子內的綠色元素吸收，這一種綠色的有機化合物就是葉綠素。

E. 為什麼秋天蘋果會紅

因為蘋果成熟了，而蘋果內有種細胞器稱為＂質體＂，分為三種模式--葉綠體、色質體跟白質體。蘋果未成熟的時候，葉綠體通過光合作用產生糖與澱粉；蘋果成熟後葉綠體消失，經過陽光的照射，糖分轉化成的花青素使得蘋果顯示紅色。

F. 為什麼秋天蘋果會變紅

秋天蘋果會變紅是因為這是蘋果在長期的進化過程中形成的一種機制，而且蘋果里都含有一種花青素，當陽光照射時蘋果隨著糖分的增加，花青素也在不斷增加。蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木；蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分。
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