蘋果和香蕉放一起為什麼會黑
㈠ 為什麼香蕉和蘋果會變黑
變黑是因為香蕉表皮的細胞被破壞，裡面的氧化酶素被空氣中的氧氣氧化，生成了一種黑色的物質，香蕉皮就變黑了。是香蕉變成熟的一個過程，果肉甜度變高，並不影響本身營養。
香蕉在冰箱中存放容易變黑，應該把香蕉放進塑料袋裡，再放一個蘋果，然後盡量排出袋子里的空氣，扎緊袋口，再放在家裡不靠近暖氣的地方，這樣香蕉至少可以保存一個星期左右
在市場上全都是用催熟劑催熟的，只要能買到農家的香蕉沒有任何催熟劑的會更好，我是農家出生的，我的出生地就是香蕉主產地廣東茂名，進我空間就能找到你想要的沒任何催熟劑的綠色安全農家香蕉
㈡ 香蕉蘋果榨汁,汁為什麼會是黑色的呢
這兩種水果中含有容易氧化的成分，所以榨成汁接觸到空氣就容易變黑，最好現榨現喝。
㈢ 為什麼蘋果和香蕉放在一起容易變黃
香蕉和蘋果放一起真可以保鮮，香蕉和蘋果都會產生乙烯，乙烯是種催熟劑，會加速水果腐爛。
香蕉和蘋果放一起之所以沒有變黑，可能是袋口密封的原因，袋中的氧氣被消耗完後，香蕉新陳代謝變慢，就不容易變壞。正確的實驗方法是兩組香蕉全放進密封的塑料袋中，觀察和蘋果放在一起的香蕉會不會黑得慢一些。
香蕉（學名：Musa nanaLour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假桿；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂[1]，由假桿頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。原產亞洲東南部，台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
㈣ 蘋果香蕉小米大米放到一塊用豆漿機做米糊為什麼出來後是黑色的呢
因為香蕉接觸空氣後會發生氧化作用，當然會變黑了
㈤ 香蕉和蘋果放在一起會怎樣
成熟的蘋果可能產生乙烯，它具有促進RNA和蛋白質的合成的作用。因而果實中乙烯含量增加時，已合成的生長素又可被植物體內的酶或外界的光所分解，可促進其中有機物質的轉化，加速成熟，故可以催熟香蕉。
乙烯是一種植物內源激素，高等植物的所有部分，如葉、莖、根、花、果實、塊莖、種子及幼苗在一定條件下都會產生乙烯。它是植物激素中分子最小者，其生理功能主要是促進果實、細胞擴大。籽粒成熟，促進葉、花、果脫落，也有誘導花芽分化、打破休眠、促進發芽、抑制開花、器官脫落，矮化植株及促進不定根生成等作用。
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乙烯催熟方法：
1、乙烯「三重反應」：
1）抑制莖的伸長生長。
2）促進莖和根的增粗。
3）促進莖的橫向增長。
2、促進果實成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、蘋果、梨、香蕉、柿子等果實能顯著促進成熟。
3、促進脫落和衰老（乙烯在花、葉和果實的脫落方面起著重要的作用）。
4、促進某些植物的開花與雌花分化。
5、其他效應，還可誘導插枝不定根的形成，促進根的生長和分化，打破種子和芽的休眠，誘導次生物質的分泌等。
㈥ 為啥蘋果和香蕉放在一起香蕉會變黑
熟的蘋果會放出乙烯,乙烯可以促進果實成熟.放柿子也有同樣的效果
㈦ 是什麼原因讓香蕉放久了，會出現發現變黑的情況
隨著現在經濟發展的迅速，越來越多的人開始注重飲食方面的養生，做飯的話肯定是喜歡吃什麼就買什麼，在每日飽餐一頓後，很多還人喜歡在飯後吃點水果，解解膩，而水果的種類繁多，所以飯後水果應該吃什麼也就成為了困惑我們的一大難題。
很多人也許會說，喜歡什麼水果就買什麼水果唄，哪裡還需要什麼糾結的？但是在餐後吃水果，其實也是一大學問，有些水果是不能在飯前食用，而有些水果同樣也不能在飯後食用。
我們在吃完飯之後，一般可以選擇蘋果、菠蘿、香蕉、葡萄、橙子、火龍果等都可以作為飯後水果，同樣我們吃飯後水果的時間也需要嚴格的把控，一般會選擇在吃完飯後1到2個小時後食用。
買香蕉的話，不要買多了，要買就一次性吃完，不要買來了，放在冰箱會壞掉。
㈧ 香蕉蘋果榨汁,汁為什麼會是黑色的呢
這兩種水果中含有容易氧化的成分，所以榨成汁接觸到空氣就容易變黑，最好現榨現喝。
氧化(oxidation)，狹義的意思為氧元素與其他的物質元素發生的化學反應，也是一種重要的化工單元過程。廣義的氧化，指物質失電子（氧化數升高）的過程。
人的新陳代謝也像是氧化作用，亦即人體每天都在生銹，所產生的銹在醫學里就叫自由基，自由基是一種帶有未配對電子的粒子。因為帶有單數電子，所以非常不穩定，具有高度的化學反應性，很容易和周遭的分子反應，使安定分子也變成自由基。
如此一再重復，就會衍生大量的自由基。自由基非常活躍，非常不安分。就像我們人類社會中的不甘寂寞的單身漢一樣，如果總也找不到理想的伴侶，可能就會成為社會不安定的因素。
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物質失去電子的作用叫氧化；得到電子的作用叫還原。狹義的氧化指物質與氧化合；還原指物質失去氧的作用。氧化時氧化值升高；還原時氧化值降低。氧化、還原都指反應物（分子、離子或原子）。氧化也稱氧化作用或氧化反應。
有機物反應時把有機物引入氧或脫去氫的作用叫氧化；引入氫或失去氧的作用叫還原。物質與氧緩慢反應緩緩發熱而不發光的氧化叫緩慢氧化，如金屬銹蝕、生物呼吸等。劇烈的發光發熱的氧化叫燃燒。