為什麼蘋果非常耐放

Ⅱ 蘋果為什麼放一個月都不腐爛

蘋果是呼吸躍變型的水果，沒有達到它的生理成熟，它的呼吸代謝很慢。澱粉含量比較高，能轉換成糖，還有大量的芳香物質生成。

蘋果根據品種，採收期，保存條件不同，儲存期也有差異，並且很大。

還有就是蘋果上面塗有蠟質，噴過保鮮劑或呼吸抑制劑，極大可能延長儲存期。

Ⅲ 為什麼蘋果放2個月都不爛

蘋果是呼吸躍變型的水果，沒有達到他的生理成熟，他的呼吸代謝很慢。他澱粉含量比較高，能轉換成糖，還有大量的芳香物質生成
蘋果根據品種，採收期，保存條件不同，儲存期也有差異，並且很大。
還有就是蘋果上面塗有蠟質，噴過保鮮劑或呼吸抑制劑。極大可能延長儲存期
綜上，蘋果放2個月都不爛
，只要沒有綿軟
的口感，都可以放心吃，吃之前洗洗或削皮就可以了。即使吃了有葯物的蘋果，都不會有事的，葯物劑量小，人體會分解排除體外的

Ⅳ 為什麼蘋果買回家放一個月都不會壞

因為果是呼吸躍變型的水果，沒有達到他的生理成熟，他的呼吸代謝很慢。他澱粉含量比較高，能轉換成糖，還有大量的芳香物質生成
蘋果根據品種，採收期，保存條件不同，儲存期也有差異，並且很大。
還有就是蘋果上面塗有蠟質，噴過保鮮劑或呼吸抑制劑。極大可能延長儲存期
綜上，蘋果放1個月都不爛
，只要沒有綿軟
的口感，都可以放心吃，吃之前洗洗或削皮就可以了。即使吃了有葯物的蘋果，都不會有事的，葯物劑量小，人體會分解排除體外的

Ⅳ 蘋果為啥放了半個月都不壞

蘋果做多久了？

這不是標准答案。在日常生活中，一個蘋果可以將蘋果放在18-30天，你可以放150-200天。

許多消費者認為，今天的蘋果不會長時間腐爛，因為蘋果蠟。以前的蘋果不允許很長一段時間，這是糟糕的，因為沒有打蠟。事實上，情況正是相反的。以前的國內蘋果打蠟現象仍然更多，但現在國內蘋果打蠟現象已經很小，每個人都駁回了蠟。

當然，我們沒有說蠟蘋果不是「好蘋果」，使用正常的食用蠟來保留蘋果，沒有問題，而且也是一個國際使用的水果保護技術。

什麼是打蠟？

Ⅵ 蘋果為什麼可以保存好長時間呢

第一個，蘋果的果皮本身就是一個很好的隔絕空氣和細菌保護果肉的天然屏障，基本上蘋果皮上沒有出現傷痕或者破損，果肉裡面沒有受到撞擊，纖維組織受損，在低溫的環境下，就可以存放很久的時間。在炎熱的夏天或者乾燥的秋天也頂多是蘋果失去水分，果皮變皺，果肉變粉而已。外面水果攤和超市丟掉的或者超低價出售的蘋果基本上全是有損傷不利於存放的。

第二個，蘋果是一個越放越熟的水果，有時候買回來的蘋果味道有點酸澀，放上幾天反而會更好吃。蘋果的產量大，果農從樹上摘下來，然後到商販來收走，擺放到水果攤上都是需要時間的，一般上果農不會等蘋果完全成熟摘下來，那樣等你吃到的時候就熟過了，他們會在完全成熟前一點時間摘下來，之後等著慢慢的成熟。所以我們有時買到了會是比較生的蘋果，那當然可以放比較久了。

Ⅶ 為什麼蘋果可以存儲那麼長時間

家庭貯存蘋果時要選擇成熟程度適當、沒有病蟲害和碰傷的蘋果，這樣的蘋果才能長期貯存。貯存時一要注意溫度，二要注意濕度。

秋季剛選好的蘋果在貯存時，氣溫還不夠低，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在－1至8℃之間，0℃左右最好；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短。

貯存蘋果時最好一個個包上紙，以防水分蒸發。秋冬季空氣濕度小，長期的乾燥會加快蘋果水分蒸發引起皺皮，使風味欠佳。所以，要經常往水泥地上灑水或往盛蘋果的筐上噴些水，或者用較薄的大塑料袋套在筐外，紮好口在低溫下貯存，這樣既減少了水分蒸發，又可長期保鮮。

Ⅷ 蘋果為什麼可以保存那麼長時間

蘋果是一款非常受歡迎的水果，它的價格也非常平民，每個季節都可以吃得到，而酸甜的口感讓很多人都十分鍾愛它。蘋果一般是在每年的8月到11月份生產和採摘的，但是我們卻能在一年四季都吃到它，那是因為蘋果的保存期非常長，如果保存得當的話，甚至都不影響它的口感，新鮮香脆多汁。

大家現在吃蘋果的時候還是有的人會習慣把果皮給去掉，但事實上你只要清洗完蘋果的表皮之後是可以帶著皮吃的。

大家擔心的是很早以前有的商家會用工業蠟來給蘋果打臘，這也是為了保存的期限，而且打工也落的成本並不低，有一套專門的設備的，所以現在幾乎沒有人會去打工業臘了。