蘋果為什麼是紅色
⑴ 蘋果為什麼是紅的
「蘋果熟了為什麼會變紅」，這確實是個令人費解的問題。但是，變紅的難道只有蘋果嗎？
不僅是蘋果，果實熟透後變色的植物也有很多，而沒熟之前果實就發紅的幾乎沒有。
這一特性對於食用者來說是很方便的（一看就知道果實是否成熟了），但對植物本身意味著什麼尚不大清楚。
也有的蘋果是成熟了不變紅的，所以變色似乎並不起什麼大的作用。
目前雖然還搞不清楚這其中的原因，但不管怎樣，果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的。
很多果實成熟後會產生許多糖分，所以變得很甜。
蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系。可以這么說，隨著糖分的增加，色素也在不斷增加。
這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種
花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多。
其中有好幾種（如國光、紅玉、紅富士）的外表都一邊紅，一邊綠。這是為什麼呢？
這有內外兩個原因。內因是這些蘋果里都含有一種
花青素，花青素增多就會顯出紅色。外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多。
⑵ 蘋果為什麼會是紅色的
蘋果是紅色有內外兩個原因。
內因是這些蘋果里都含有一種花青素，花青素增多就會顯出紅色。花青素為一種水溶性的植物色素。從廣義上看，屬於黃酮類化合物。存在於液泡內的細胞液中。花青素的顏色因酸鹼度不同而異，在酸性條件下呈紅色，在鹼性條件下為藍色（至少在試管中是這樣）。
外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多
⑶ 蘋果為什麼是紅顏色的
因為蘋果在成熟的過程中,果皮中的葉綠素被逐漸破壞喪失綠色,而葉綠體中原有的類胡蘿卜素仍較多存在,呈現黃,橙色,或者由於形成花色素苷而呈現紅色.光直接影花色素苷的合成,所以果實的向陽部分總是鮮艷一些.
⑷ 蘋果為什麼是紅色的
這有內外兩個原因。
內因是這些蘋果里都含有一種
花青素，花青素增多就會顯出紅色。
外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。
至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多
也有的蘋果是成熟了不變紅的，所以變色似乎並不起什麼大的作用。
目前雖然還搞不清楚這其中的原因，但不管怎樣，果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的。
很多果實成熟後會產生許多糖分，所以變得很甜。
蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系。可以這么說，隨著糖分的增加，色素也在不斷增加。
⑸ 蘋果為什麼是紅色的
品種問題噻，我還看到過淡黃色的蘋果也 蘋果還沒成熟是青色的,等到秋天,蘋果會釋放諸如乙烯之類的激素促進成熟,使體內的色素增加,非糖物質轉變成糖類,所以成熟後就成紅色且變甜了
⑹ 紅肉蘋果為什麼果肉是紅色的
原因這是紅肉蘋果。
紅肉蘋果(Malus niedzwetzkyanaDieck)，是薔薇科蘋果屬植物，落葉小喬木，是我國溫帶地區珍貴的果樹和園林綠化樹種。
紅肉蘋果結果早，結實力強，甚豐產，抗旱、耐瘠薄，可用作蘋果的砧木。其花、果鮮艷美麗，又是優良的園林綠化樹種。紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，果實形似番茄，味道甜美。本種特點是葉片、木質部、果肉和種子都有紅色素。
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紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，易於栽培管理，果實形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，產量較高，具有較高的經濟價值。據悉，2015年昌平區共引進該品種蘋果樹2000棵。
馬庫斯特科波為此蘋果取名為紅色之愛。這種蘋果一般在九月中下旬成熟，成熟的果實果皮全面玫瑰紅色，富有光澤，其果肉到果核也是呈玫瑰紅色，果實切後不變色，無論烹飪還是榨汁，色彩都保持鮮紅，還可以從中提取紅色花青素用於食品加工產業。
⑺ 蘋果為什麼是紅色的啊
這是植物在長期的進化過程中形成的一種機制,果皮的鮮紅的色彩可以吸引動物,而果肉的甜也吸引動物去吃,這樣就可以種子可以到處散布,而代代繁衍下去。
因為果實在成熟的過程中,果皮中的葉綠素被逐漸破壞喪失綠色,而葉綠體中原有的類胡蘿卜素仍較多存在,呈現黃,橙色,或者由於形成花色素苷而呈現紅色
⑻ 蘋果為什麼很紅
蘋果里都含有一種 花青素,花青素增多就會顯出紅色.外因是太陽光,當陽光照射蘋果果,受照射的這一邊的花青素就會大量增多.如此一來,蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色.相比之下,另一邊就顯得綠的成分更多一些.
⑼ 為什麼蘋果是紅的怎麼還又有綠的
這有內外兩個原因。 內因是這些蘋果里都含有一種 花青素，花青素增多就會顯出紅色。 外因是太陽光，當陽光照射蘋果果，受照射的這一邊的花青素就會大量增多。如此一來，蘋果向陽的這一邊就會逐漸變成紅色。相比之下，另一邊就顯得綠的成分更多一些。 至於有些蘋果（如黃蕉）不管怎麼曬，也不會變紅，是因為它們含的葉青素少，含葉黃素則較多 也有的蘋果是成熟了不變紅的，所以變色似乎並不起什麼大的作用。 目前雖然還搞不清楚這其中的原因，但不管怎樣，果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的。 很多果實成熟後會產生許多糖分，所以變得很甜。 蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關系。可以這么說，隨著糖分的增加，色素也在不斷增加
記得採納啊