孩子為什麼用手抓餅著吃飯

A. 印度人為什麼用手抓飯吃有什麼講究

印度人用手抓飯的禁忌，那就是只用右手抓食物，而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為，左手是專門用來處理不潔之物的，因此吃飯時，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放於桌面以下，或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。

在印度文化中，講究純真，自然，你看瑜伽，就是這種的體現。而印度人用右手吃飯也是這個講究，他們認為用右手來抓著食物吃，感受每一餐的質感和溫度，那是最純真，最接近自然的事情，因此一直就是以此為基礎，吃飯用手抓。

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有的人說印度人用手進食是為了尊敬食物，因食物為神所賜，所以只能以最純凈的手去領受那份恩寵。又說印度教徒為了遵守種姓制度的戒律，具上位者很忌諱接觸到較低階級所碰過的器皿，所以用後即丟的香蕉葉自然成了最佳選擇。

源自宗教情懷的抓食方式，不分東方西方，由來已久，印度教徒如此，回教徒也一樣，甚至義大利以外的歐洲平民社會，在18世紀開始廣泛使用刀叉之前，也是借靠萬能之手與神賜之食物進行對話。

吃的時候每個人面前擺個大盤子，把米飯盛上澆上菜和湯，然後稍加混合捏成團狀，在小吃街或者寺廟里則會用樹葉製成的盤子來盛食物，有的餐館則給客人一大片新鮮樹葉，這很環保。

在舊的思想里，水是最干凈的東西，印度人在飯前用水沖洗右手，反復多次，印度人則認為這才是衛生的用餐方法，因為這會驅使你更加註意手指的衛生情況，你必定會在用餐前徹底清潔雙手，直至你認為干凈為止。

B. 小孩子在家能做什麼美食

在家庭環境中，小孩子參與製作美食不僅能夠增進親子關系，還能培養他們的動手能力和生活技能。以下幾種美食適合小孩子在家嘗試：
1. 水果沙拉 - 小孩子可以使用塑料刀在大人的監督下切一些柔軟的水果，如香蕉、草莓或葡萄，然後將它們放入碗中，加上一些酸奶或者蜂蜜拌勻即可。這個活動可以讓孩子們學習如何清洗和准備食物，同時也能了解不同水果的特性。
2. 自製披薩 - 家長可以預先准備好面團和披薩醬，讓小孩子選擇自己喜歡的配料，比如玉米粒、火腿、蘑菇等，自己動手撒在面餅上，再撒上芝士。小孩子可以在這個過程中學習食材搭配和分布的概念。
3. 三明治 - 三明治是簡單又實用的選擇。小孩子可以在成人的幫助下塗抹黃油或者美乃滋，然後自己添加火腿、乳酪、生菜等材料。這個過程可以提高孩子的食物組合能力，並了解基本的營養知識。
4. 餅干裝飾 - 購買或自製一些未裝飾的糖餅干，准備好彩色糖霜，讓孩子發揮想像力去裝飾它們。這個活動可以鍛煉孩子的美術才能和創造力，同時讓他們學會如何控制用力和細節描繪。
5. 果凍製作 - 使用市售的果凍粉，按照包裝上的說明與孩子一起操作。孩子可以幫忙量水、攪拌以及倒入模具。這個活動可以教會孩子按步驟進行的重要性，並且對比例和混合有一定的認識。
6. 杯子蛋糕 - 家長可以先准備好杯子蛋糕的麵糊，由孩子將麵糊倒入紙杯中，再加入巧克力豆或者其他小配料。孩子可以通過這個活動學習烘焙的基本知識，並享受成品帶來的成就感。
7. 手抓餅 - 購買預制的手抓餅皮，小孩子可以在餅皮上塗抹番茄醬，撒上乳酪和火腿片，然後捲起來用烤箱烤制。通過這個活動，孩子可以學習到食物的層次感和簡單的烹飪技巧。
8. 蔬菜條和蘸醬 - 孩子可以用蔬菜切刀（有鈍刀片的專用兒童刀具）切一些胡蘿卜條、黃瓜條或芹菜條，然後搭配市售的蘸醬食用。這可以讓孩子了解到健康飲食的重要性，並且練習基本的切割動作。
9. 米果拼盤 - 准備一些米果、乾果和堅果，讓孩子按照自己的喜好擺放在盤子上，製作成有趣的圖案或臉譜。這樣的活動有助於提高孩子的美術設計能力和創新思維。
10. 冰淇淋配水果 - 家長可以准備好幾盒不同口味的冰淇淋和新鮮水果，讓孩子自己挖冰淇淋球並配上水果裝飾。這個活動簡單又有趣，孩子可以學習到色彩搭配和食物的美觀擺盤。
總之，在進行這些活動時，家長應該提供適當的指導和監督，確保孩子使用廚房工具的安全，並在可能接觸到熱源或尖銳物品時給予幫助。通過這些美食製作活動，孩子不僅能學到烹飪知識，也能在樂趣中培養生活自理能力。